Джекоб Миттлайдер - Курс овощеводства по Миттлайдеру

ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ В ТЕПЛИЦАХ ДО СОЗРЕВАНИЯ

Разведение культур в теплице-рассаднике обсуждалось в лекции 8. Если вас интересует выращивание растений в теплице до созревания (например, помидоров или огурцов), постройте теплицу и действуйте, как указано ниже:

1. Соорудите ящики-гряды, оставляя между ними удобные проходы (см. лекцию 9).

2. Подготовьте ящики-гряды для посева, заполнив рамы искусственной почвой, внеся предпосевные удобрения, перемешав их с почвой и увлажнив почву (см. лекцию 9).

3. Посейте семена или высадите рассаду в ящики-гряды (см. лекцию 9).

4. Проводите еженедельную подкормку растений, внося полосой сухую смесь удобрений и растворяя их с помощью полива. Для подкормки растений в теплице используйте смесь 2А с микроэлементами, описанными в лекции 9. Норма внесения 50 г на погонный метр гряды.

5. Ухаживайте за растениями, направляя их рост вертикально и проводя обрезку (см. лекции 4 и 5).

6. Подогревайте теплицу лампой или используйте другой искусственный источник тепла, чтобы предохранить растения от замерзания.

7. Проветривайте теплицу, когда дневная температура выше 0 °C. Если температура внутри теплицы повышается до 38 °C, то, чтобы охладить теплицу, используйте затеняющую ткань.

8. Поливайте, когда это требуется. Если вы используете теплицу, чтобы выращивать растения до полного созревания, то, возможно, для некоторых культур потребуется ручное опыление.

Для получения дополнительной информации обратитесь к книге «Больше пищи с вашего огорода» Джекоба Р. Миттлайдера.

ПРОВЕРЬТЕ ВАШИ ЗНАНИЯ

Выберите правильный ответ:

1. Когда выращивание овощей проводится под пленкой, нужно:

а) обеспечить достаточную вентиляцию,

б) поливать один или два раза в день,

в) удобрять более часто, чем обычно,

г) делать все вышеперечисленное.

2. Выращивать овощи зимой в теплице можно:

а) без колебаний,

б) после расчета затрат и прибыли,

в) только в зонах с умеренным климатом,

г) справедливо все вышеперечисленное.

3. В солнечные дни вы должны:

а) выставить растения на солнечный свет,

б) использовать прикрытия для защиты пленки,

в) лишить растения воды, чтобы закалить их,

г) делать все вышеперечисленное.

РЕЗЮМЕ

1. Выращивание овощей в холодную погоду является выгодным, поскольку удлиняет вегетационный сезон, давая ранние, вне обычного сезона, урожаи.

2. В суровом климате выращивание овощей в холодную погоду не всегда осуществимо с экономической точки зрения из-за больших расходов на поддержание искусственного тепла и освещения в теплицах.

3. Метод д-ра Миттлайдера предусматривает разнообразие недорогих решений, чтобы сделать выращивание овощей в холодную погоду более легким, более практичным и более приятным.

4. Можно соорудить простые каркасы под пленку, чтобы покрыть узкие гряды или ящики-гряды.

5. При холодной погоде давайте растениям меньше воды, чем обычно, и реже вносите удобрения.

6. Позаботьтесь об обеспечении хорошей вентиляции для растений, выращиваемых под полиэтиленовой пленкой. В солнечные дни раскрывайте каркасы и предоставляйте растениям полный солнечный свет.

ЛЕКЦИЯ 10.

1. а. 2. б. 3. а.

После усвоения этого урока вы сможете:

1. Объяснить, какое значение имеет определение величины рН при анализе почв.

2. Улучшить почвы, бедные питательными веществами.

3. Идентифицировать обычные заболевания растений.

4. Объяснить, как распространяются заболевания растений.

5. Осуществлять меры по борьбе с заболеваниями.

6. Стерилизовать почву.

7. Обработать семена с целью исключения болезней, переносимых с семенами.

ПРОБЛЕМЫ, СВЯЗАННЫЕ С ПОЧВАМИ

Культуры могут не уродиться по следующим причинам:

• Из-за высокой степени засоленности почвы — играет роль и какие соли присутствуют и каково их количество.

• Из-за нарушения кислотно-щелочного равновесия в почве, что обуславливает ее кислотность или щелочность.

• Из-за отсутствия достаточного количества питательных элементов в почве.

• Из-за плохого дренажа (недостаточного оттока воды).

Однако почти любые почвы можно использовать для выращивания качественных культур. На практике идеальная для выращивания овощей почва встречается редко, но большинство почв имеют некоторые черты такой идеальной почвы и функционируют на удивление хорошо, обеспечивая рост растений. Хорошая почва характеризуется тем, что:

• ее легко обрабатывать;

• можно обрабатывать даже, когда она влажная;

• не затвердевает, не образует корок и не растрескивается;

• весной после холодов быстро прогревается;

• в жару оказывает на корни охлаждающее действие;

• отток избыточной воды происходит легко и быстро, поэтому она всегда содержит почвенный воздух;

• быстро набухает и хорошо удерживает воду;

• имеет низкое содержание растворимых солей, особенно щелочных солей;

• не образует комьев.

Поскольку почвы никогда не изнашиваются, многие поколения людей могут выращивать обильные урожаи на той же самой почве при условии снабжения ее питательными веществами.

ГУМУС

Гумус является волокнистым остатком от разложившихся органических материалов. Гумус действует подобно прокладке, разделяющей частицы почвы. Гумус также действует подобно губке, впитывающей и удерживающей почвенную влагу. Почти все почвы огородов и полей содержат недостаточное количество гумуса. Если в земле недостает гумуса, то отсутствует и его смягчающее действие, и земля становится твердой. По мере того, как почва высыхает, образуются широкие трещины. Проникновение (просачивание) воды идет медленно. Снабжение кислородом и качество почвенного воздуха также плохое. При прорастании семян, посеянных в такую почву, корни развиваются медленно, всходы растут плохо, и при пересадке молодых растений корни сильно повреждаются.

ТИПЫ ОГОРОДНЫХ ПОЧВ

Почвы на огородах отличаются и по составу и по многим другим нюансам. Глинистые почвы имеют преимущество в удержании влаги, хотя они трудны для обработки и в них медленно проникает вода. Песчаные почвы при низком уровне грунтовых вод хорошо обеспечены почвенным воздухом. Суглинистые почвы (опесчаненные суглинки или иловатые суглинки) идеальны, потому что их легко обрабатывать, они достаточно легко поглощают воду и потери от испарения не чрезмерны. Передвижение почвенного воздуха в почву и из нее — хорошее, рост корней не ограничен, и суглинистые почвы не сжимаются, не трескаются и не затвердевают. Дренаж хороший.

ВЕЛИЧИНА рН ПОЧВЫ

Важный фактор, который следует принимать во внимание при оценке почвы, — величина рН. Символ «рН» используется для того, чтобы описать минерально-химический состав почвенного раствора. Шкала имеет пределы от 0 до 14. Средняя точка на шкале семь. При величине рН, равной семи, среда не является ни кислой, ни щелочной. Все цифры меньше семи показывают, что среда кислая, а все цифры больше семи свидетельствуют о щелочности среды. Чем цифра меньше, тем кислее почвенный раствор, и чем цифра больше семи, тем выше концентрация щелочи в почвенном растворе.