Г. Осипова - Огород. Работа на участке в вопросах и ответах

Не следует выращивать после капусты корнеплодные культуры семейства капустных: брюкву, репу, редьку, редис, дайкон.

Капусту следует возвращать на те же гряды не ранее, чем через 3–4 года. Плохим предшественником для капусты является свекла, для лука — морковь, для томата — картофель, для свеклы — морковь. Горох не сеют после капусты и бобовых культур. Нельзя выращивать лук два года подряд на одном и том же месте.

С огурцом как с основной культурой можно выращивать салат, лук на перо, шпинат, редис. С кабачками и тыквами можно совместить кочанный салат, дайкон. С цветной капустой сочетаются ранний горох, кольраби. С луком-пореем и сельдереем можно высаживать кольраби, раннюю морковь, в междурядьях томата успевает сформировать корнеплоды редис.

Совместное выращивание лука и моркови целесообразно, так как запах лука дезориентирует вредителей и снижает их вредоносность. В этой паре морковь вырастает крупной и сочной, но лук дает урожай ниже, чем в однородной посадке. Цветущий укроп привлекает златоглазку, личинки которой питаются тлями, поэтому растения, сильно поражаемые тлями, положительно относятся к совместному выращиванию с укропом. Замечено, что петрушка, выращиваемая рядом с томатом, улучшает вкус плодов томата. Укроп улучшает вкус лука, столовой свеклы. Огурцы хорошо растут в соседстве с капустой, горохом, бобами, кукурузой, луком, сельдереем, чесноком, шпинатом, кориандром. Фасоль защищает капусту от капустной тли, положительно реагирует на соседство с огурцами, капустой, салатом, томатом, шпинатом. Совместное выращивание сельдерея и капусты дает прибавку урожая у обеих культур.

Существуют культуры, которые могут угнетать другие растения продуктами обмена веществ, выделяемыми листьями или корнями. Плохо уживаются рядом черная редька и репчатый лук, морковь и капуста. Отмечается взаимное угнетение томата — капустой, гороха — луком и чесноком, огурца — петрушкой и сельдереем. Фасоль не следует выращивать с капустой, хотя для капусты такое соседство благоприятно. Кабачки и тыква плохо соседствуют с картофелем, томатами и редькой. Кольраби страдает от соседства с пекинской капустой. Кукуруза плохо растет рядом со свеклой и сельдереем, огурцы чаще страдают от корневых гнилей в соседстве с салатом. Пекинская капуста — плохая соседка большинству овощных культур.

Овощные гряды могут быть достаточно декоративны. При совместном выращивании растениям необходимо дать достаточную площадь, чтобы они не угнетали друг друга. В то же время овощные растения в начале вегетации занимают мало места, поэтому грядка поначалу выглядит пустой. Чтобы эту пустоту заполнить, можно расставить на грядке салат в горшочках, высадить севок для получения зелени или рассаду репчатого лука на зелень.

В центр гряды можно установить вертикальную стойку из трех кольев или небольшой декоративной решетки. Около вертикальной стойки высаживают 6–7 растений вьющейся фасоли. Если декоративная гряда находится около забора, то фасоль высаживают вдоль забора, используя как опору для нее элементы ограды.

Овощные культуры высаживают группами неправильной формы — «островками», создавая цветовые пятна. Очень декоративна столовая свекла с темно-красными листьями. На ее фоне эффектно смотрится темно-зеленое пятно из капусты брокколи, рядом — светло-зеленый салат. Салат — очень декоративная культура, существуют сорта с различной окраской листьев.

Организуйте островок душистого лука, лужайку укропа, группу растений кольраби, окантуйте их растениями настурции, бархатцев и курчаволистной петрушкой. Грядка будет радовать не только урожаем, но и внешним видом.

Осенью до наступления холодов, как можно позднее, вся незанятая площадь должна быть перекопана без разбивки комков, чтобы на морозе погибли вредители, которые уходят на зимовку в глубокие слои почвы. При осенних работах наилучшим инструментом обработки почвы является лопата. Копать нужно на полный штык, укладывая пласт к пласту и избегая всего, что могло бы привести к крошению. Это очень важно для последующего воздействия низких температур и воды. Мороз разрыхляет перекопанный слой, а влага беспрепятственно просачивается в почву.

Весной лучше перекапывать землю вилами. В этом случае работа потребует меньше усилий, а качество рыхления повысится. Глубина перекопки должна быть на 7 3мельче, чем осенью. Хорошее размельчение пласта необходимо для лучшего подъема воды к корням растений.

Рыхление подпочвенного слоя необходимо, если на почве с тонким (15–18 см) плодородным слоем предполагается выращивать корнеплоды и капусту. Кроме того, перекопкой на большую глубину можно значительно улучшить торфянистые почвы. Если проводится только рыхление подпочвенного слоя, то перекапывать следует, откладывая землю с верхнего слоя в сторону, затем разрыхлять нижний слой и возвращать верхний слой на место. При улучшении торфянистых почв необходимо торф с верхнего слоя переместить вниз, а песок, находящийся под торфом, поднять на место верхнего слоя и произвестковать.

Тяжелые глинистые и сильно уплотненные почвы весной перекапывают, но на меньшую глубину, чем осенью. Затем поверхность почвы выравнивают. Легкие песчаные, супесчаные и торфянистые почвы рыхлят на глубину 5–8 см.

Перекопку и рыхление нужно делать в день посева или накануне посева или посадки.

На легких почвах при ранних посевах можно не делать перекопки, поскольку при перекопке поднимают нижний слой холодной почвы. Семена в такой почве медленнее прорастают и в дальнейшем отстают в росте и развитии. Неглубокое рыхление (на 10–12 см) без оборота пласта не изменяет температурный режим почвы. В верхних слоях почва прогревается раньше, семена дают дружные всходы.

Рыхление проводят для уничтожения сорняков — если регулярно рыхлить почву через 6–8 дней, то можно избежать прополки, поскольку сорняки уничтожаются в фазе «белых нитей». При рыхлении также погибают под действием солнечных лучей кладки яиц мух. Кроме того, рыхление разрушает почвенные поры, по которым испаряется вода. Поэтому рыхлить надо после каждого полива или дождя, чтобы предотвратить дополнительное испарение. Способствует рыхление и притоку кислорода к корням растений.