Борис Анненков - Не мешай огороду лопатой и плугом

Чтобы в почве постоянно присутствовали и пополнялись растворы химических элементов минералов в течение всего периода вегетации растений, нужно через каждые две недели после появления всходов семян или после высадки рассады производить полив почвы гряд раствором препарата «Байкал ЭМ-1» (1 столовая ложка рабочего раствора на ведро воды, без добавления сладостей) в количестве 5 литров на 2 погонных метра гряды (в дальнейшем по тексту, где говорится о поливе раствором ЭМ-препарата, применяется эта норма, если она не указана иначе). Этим приемом в почве гряд увеличивается численность популяции живых почвенных организмов, которая должна по мере роста растений производить больше и больше почвенных растворов. Раствор препарата «Байкал ЭМ-1» можно заменить раствором экстракта из бурьяна, приготовленного на базе ЭМ-препарата, или раствором 1 литра свежего зрелого компоста в 100 литрах нехлорированной воды. Для тех огородников-горожан, которые не могут часто бывать на своих участках и проводить указанные выше поливы, можно рекомендовать внести в междурядья, когда ботва культур отрастет до 15-20 см, ведро компоста на 2 погонных метра гряды (можно и больше, вреда не будет) и оставить его на поверхности. В этом случае поливы гряд растворами ЭМ-препаратов можно проводить один раз в месяц. Под слоем компоста лучше будет сохраняться и конденсироваться влага, интенсивнее жить и развиваться живая почвенная среда, почва будет лучше защищена от иссушения под действием солнечных лучей и ветра. Конечно, при избрании такого метода нужно будет позаботиться и о приготовлении дополнительного количества компоста. Поливы растворами ЭМ-препарата полезно проводить прямо по ботве культур.

Когда ботва картофеля отрастет до 15-20 см, нужно внести на 2 погонных метра междурядья ведро компоста, полить междурядья раствором ЭМ-препарата и окучить картофель почвой со стороны проходов. Со стороны междурядья картофель не окучивается. При этом в середине междурядья образуется борозда (арычок) вдоль всей гряды. Она помогает при необходимости поливать картофель в засушливые периоды — шланг укладывается в эту борозду, а когда вода протечет вдоль всей гряды, шланг укладывается в следующую гряду. Полезно во время формирования картофелем первых признаков соцветий описанную в этом абзаце операцию повторить. Далее до уборки урожая картофель ухода не требует.

Следует знать и помнить, что томаты не любят мокрой и влажной поверхности почвы гряд. Они склонны при этом к болезням и поражению вредителями. Поэтому после каждого полива поверхность почвы нужно посыпать сухой почвой или сухим компостом. Можно поступить и другим способом сохранения поверхности почвы сухой. Возьмите двухлитровые пластиковые бутылки, отрежьте у них донную часть, вкопайте корпус бутылки горловиной вниз рядом со стеблем томата (лучше это сделать сразу при высадке рассады, чтобы потом не травмировать корни растений). И полив, и жидкие подкормки производите через эти бутылки, почва гряд при этом всегда будет оставаться сухой. Огурцы предпочитают иметь влажную поверхность почвы и достаточно высокую влажность воздуха в теплице. Поэтому в огуречной теплице желательно иметь 200-литровую бочку с водой. В бочку желательно периодически вносить бурьян (сорняки или сено, солому, можно недозрелый компост), который, разлагаясь в воде, будет выделять в помещение теплицы углекислый газ, который тоже очень любят огурцы. Кроме того, бочка с водой поможет снизить резкие перепады температур в теплице, что часто и провоцирует развитие болезней огурцов. Чтобы поддерживать влажность поверхности гряд в огуречнике, нужно постоянно держать на поверхности гряд компост, не заделывая его в почву, но и стараясь сделать так, чтобы комки компоста не касались нижней части стебля растений. Поливы гряд производить прямо по этому компосту.

Кроме поливов культур через каждые две недели раствором ЭМ-препаратов, необходимо поливать почву гряд в жаркое время, при необходимости, простой водой. Такая необходимость подсказывается легким увяданием листьев растений.

При появлении первых соцветий у огурцов, томатов и перцев нужно провести некоторые работы на грядах, чтобы стимулировать более обильное цветение. Для этого под огурцы и томаты нужно внести компост и полить гряды раствором ЭМ-препарата. При этом под томатами компост нужно аккуратно малым плоскорезом Фокина заделать в почву, а под огурцами оставить компост на поверхности. Под перцы компост вносить не следует, они не любят лишней органики. Под ними почву нужно мелко прорыхлить не ближе 5 см к стеблю, полить раствором ЭМ-препарата, а когда влага полностью впитается, еще раз аккуратно прорыхлить почву. Когда на растениях появятся первые завязи плодов, нужно повторить указанную операцию. При этом под огурцы внести на 2 метра узкой гряды сначала стакан просеянной золы, потом компост, потом пролить гряду раствором ЭМ-препарата. Под томаты сделать то же самое, золу и компост сначала заделать в почву, а потом полить раствором. Под перцы внести только золу, заправить ее в почву, потом пролить гряду раствором. Зола будет способствовать лучшему формированию завязей и более быстрому созреванию плодов, а компост и ЭМ-препарат — более быстрому их росту.

У озимого чеснока нужно вырезать цветоносы, тогда зубки луковицы будут наливаться более крупными. Это нужно сделать, когда цветоносы вылезут из пазухи последнего верхнего листа на 10-15 см. Их нужно именно вырезать, а не выдернуть, как это делают многие. При выдергивании обрываются самые мелкие всасывающие почвенные растворы корешки, питание растений резко ухудшается, урожай падает. Однако на 5-6 растениях цветоносы нужно оставить, они дадут сигнал к сроку уборки чеснока. Сделать это нужно, когда лопнет оболочка цветочной сумки. Если чеснок убрать позже этого срока, то зубки могут в почве развалиться. Такой чеснок плохо хранится, а часть зубков при уборке может остаться в почве. Бульбочки оставленных цветоносов можно использовать для омоложения культуры чеснока. Их нужно осенью высеять в гряды в те же сроки, когда высаживаются зубки озимого чеснока.

Ничего не говорю о прополке сорняков в грядах огорода в период роста на них культур. При полном и точном соблюдении всех описанных выше приемов подготовки почвы гряд осенью и весной сорняков не должно быть в ваших грядах в количестве, требующем специальной и кропотливой борьбы с ними. Редкие из них удаляйте с гряд малым плоскорезом Фокина и помещайте в компостные кучи.

Именно компостная куча является гарантом плодородия почвы вашего огорода и гарантом высоких, стабильных, экологически чистых урожаев. Именно она определяет, каким быть вашему огороду. Именно она позволит или не позволит вам экономить физические усилия и денежные средства при ведении огорода. Она диктует условия, при которых быть или не быть урожайным вашему огороду в пресловутой зоне рискованного земледелия. Потому она и царица.