Павел Шешко - Бизнес-план по выращиванию гиацинтов

Заготавливают торф на верховых болотах со степенью разложения растительных остатков от 10 до 25 % . Кислотность его изменяется от 2,6 до 4,7, а плотность – от 0,16 до 0,4 г/см3. Сфагновый торф легко транспортируется, обладает хорошим водно-воздушным режимом, в нем успешно регулируется режим питания растений. Он великолепно адсорбирует макро– и микроэлементы и постепенно отдает их растениям. Эти обстоятельства позволяют относить его к лучшим влагоемким субстратам. Однако сфагновый торф имеет и некоторые недостатки: он может саморазогреваться, переувлажняться и пересыхать. Перед использованием в торфе снижают избыточную начальную кислотность путем известкования. Средние дозы известковых материалов (мел, гашеная известь, известняки) варьируют от 6 до 8 кг на 1 м3 торфа, изменяя исходную кислотность от 4,0 до 7,0.

Метод выращивания цветочных культур на неземляных субстратах называют гидропонным (гидропоника).

Он включает два способа:

1) собственно гидропонику – выращивание растений без субстрата (водная культура и аэропоника),

а) или на маловлагоемких субстратах (гравии, керамзите, гранитном щебне и др.),

б) независимо от вида маловлагоемкого субстрата, этот способ называют гравийной культурой;

2) выращивание растений на влагоемких субстратах – различном торфе и смесях вермикулита с маловлагоемкими субстратами (керамзитом, гравием) в отношении 1:3 – 1:5 по объему.

Рис. 17. Варианты гидропонного метода:

а – аэропонный способ; б – гидропонный способ; 1 – центробежный насос;

2 – клапан подачи раствора; 3 – пластиковая труба; 4 – стаканчик для растений;

Аэропонный способоснован на принципе: прилив-отлив. Вдоль теплицы проложены пластиковые трубы. В каждой из них на определенном расстоянии один от другого имеются небольшие отверстия, в которые вставлены решетчатые полиэтиленовые стаканчики для растений. В стаканчиках с растениями земли нет, а корни опущены в питательный раствор, который подается по трубам. Часть времени корни растений находятся в питательной среде, а часть – в кислородной «ванне», когда под строгим контролем автоматики к корням подается воздух.

Для гравийной культуры требуется строительство специально оборудованных оранжерей, однако этот метод исключает некоторые трудоемкие процессы, необходимые при работе с землей (например, прополку), и позволяет внедрить полную механизацию и автоматизацию процессов ухода за растениями. Для гравийной культуры в бесстеллажных оранжереях устраивают котлованы глубиной 40 см, стенки и дно которых бетонируют. Бетон покрывают слоем специального лака, чтобы раствор не соприкасался с бетоном и не подщелачивался. В котлован насыпают три слоя субстрата.

Группируются обычно по 7, чтобы обеспечить свободный доступ к растениям.

Рис. 18. Схема размещения в теплице:

Емкости длиной 120 см изготавливаются из полиэтиленового рукава диаметром 40 см.

Дополнительное оснащение: узел дозировки удобрений, наполнитель контейнеров, устройство для сварки пленки и др.

Рис. 19. Принципиальная схема контейнерного метода:

О ней много уже сказано, приведена масса примеров, как ее достоинств, так и недостатков. Ясно одно – при такой технологии главной проблемой является субстрат. Производитель стоит перед выбором: то ли менять грунт, или же как-то обеззараживать его. Как вариант решения данной проблемы является пропаривание субстратов. Пропаривание проводят под пленкой при температуре пара 100 °С. Пропаривание приводит к гибели фузариума на глубине 25 см за 4 ч, а на глубине 50 см – за 8 ч. При этом качество стерилизации зависит от качественного состава (компонентов) субстрата: при наличии материалов, плохо проводящих тепло (кора, дерновая земля), субстрат поддается стерилизации хуже.

Пар подают до тех пор, пока температура всего слоя грунта не достигнет 90 – 110 °С. Цикл обработки составляет 6 – 14 ч.

Рис. 20. Пропаривание субстрата под пленочным шатром:

1. Гиацинт, который в диком виде растет в Греции и Малой Азии, в Европе выращивают с 1543 года. За это время было выведено большое количество сортов гиацинта, каждый год к ним добавляются новые сорта.

2. Луковицы гиацинта, привезенные в Европу купцами из поездок в страны Востока, стоили очень дорого. Длительное время гиацинты были доступны только богатым людям.

3. Европейцы долго не могли найти способ эффективно размножать луковицы гиацинтов, пока им в этом не помог случай – мышь, к ужасу хозяина «драгоценной» луковицы гиацинта, прогрызла донышко у луковицы. А через некоторое время в этом месте появилось большое количество деток. С тех пор голландцы стали специально надрезать луковицы и получать детки.

4. Соцветия гиацинтов поражают своим разнообразием. Гиацинты бывают белого, желтого, красного, розового, голубого, лилового, синего и практически черного цвета!

5. Крупнейшим производителем гиацинтов является Голландия, которая ежегодно поставляет на мировой рынок миллионы луковиц.

6. Растение гиацинт было названо по имени одного из персонажей греческий мифов – юноши Гиацинта, который был возлюбленным бога Аполлона. Согласно мифу, Аполлон создал из крови трагически погибшего Гиацинта цветок с таким же названием.

7. Ботаники до сих пор не пришли к единому мнению и спорят между собой, сколько видов имеется в роду Гиацинт. Разные источники называют цифры от 1 до 30.

8. В каждом соцветии гиацинтов имеется до 30 цветков трубчатой, колокольчатой или воронковидной формы, сидящих на прямом цветоносе без листьев.

9. Из гиацинта получают эфирное масло, которое используется при производстве парфюмерии, а также обладает антисептическими свойствами. Древние греки использовали гиацинт в качестве средства, «освежающего утомленный разум».

10. Гиацинт – это многолетнее луковичное растение, которое выращивают как в садовых, так и в комнатных условиях. Гиацинт славится своим необычайно стойким ароматом.

Садовая классификация гиацинтов отличается простотой и включает всего две группы сортов: