Сергей Кашин - Умный виноградник. Выгодно и легко

Перед цветением опрыскивать кусты против милдью. Прищипывать верхушки сильнорослых плодоносных побегов. В период цветения провести дополнительное искусственное опыление и опрыскивание цветков водным раствором меда. На молодых однолетних виноградниках необходимо осуществить катаровку и удалить подвойную поросль. Продолжать борьбу с личинками хрущей, проволочниками и другими вредителями винограда. Обламывать зеленые побеги и пасынки, оставшиеся подвязывать к опорам.

С целью ускоренного формирования растений надо прищипывать верхушки молодых кустов. Рыхлить почву в рядах и междурядьях, удалять сорную растительность и проводить мероприятия по сохранению влаги в почве. Обрезать поверхностные росяные корни. После цветения подкормить виноградные растения, при необходимости поливать.

Продолжать опрыскивание кустов против мильдью, опыливание серой против оидиума. Проводить мероприятия по борьбе с паутинным клещом, листовертками, гусеницами, проволочниками, хрущами и другими вредителями.

В первой половине июля необходимо последний раз полить виноградник. Проводить подкармливание, в том числе и внекорневым способом, опрыскивать кусты бордоской жидкостью или ее заменителями. На однолетних виноградниках и у подсаженных растений надо сделать вторую катаровку. Понижать холмики у молодых растений.

На плодоносящих кустах второй раз надо подвязать зеленые побеги, поливать при необходимости. Удалять пасынки. На месте отсутствующих кустов укладывать отводки зеленой лозой. При необходимости подготовить почву для посадки новых саженцев винограда. Почву все время необходимо поддерживать в рыхлом состоянии, удалять сорняки.

В этом месяце уже можно провести предварительную оценку урожайности. Подготовить тару, необходимую для сбора и переработки винограда. В Крыму в конце июля уже можно делать чеканку побегов, а также начинать собирать урожай ранних сортов.

Если планируется осенняя или весенняя посадка, произвести перекопку, глубокую вспашку почвы. Продолжать борьбу с вредителями и болезнями.

В начале августа надо подкормить растения минеральными удобрениями, исключая азотные. Делать внекорневую подкормку, совмещая ее с опрыскиванием бордоской жидкостью или хлорокисью меди. Уничтожать вредителей: личинки хрущей, ос и пр. Если есть грозди, которые соприкасаются с землей, надо сделать под ними лунки.

Чтобы предупредить заболевания и создать хорошие условия для своевременного вызревания урожая, нужно улучшать условия освещения и проветривания кустов. Полностью открыть холмики и оставить лунки глубиной 10–15 см для закалки места прививки или головки саженцев к зиме.

Проводить чеканку побегов.

На молодых виноградниках выполнить третью катаровку с одновременным удалением подвойной поросли и разокучиванием растений. На плодоносящих кустах последний раз сделать подвязывание зеленых побегов, при необходимости провести полив.

Продолжать мероприятия по борьбе с оидиумом и мильдью. Для пред упреждения заболевания гроздей серой гнилью создавать наилучшие условия освещения и проветривания кустов. С этой целью необходимо равномерно подвязывать побеги к шпалере, удалять листья около гроздей в период созревания ягод, делать лунки под гроздьями, если они опустились к земле. Систематически просматривать грозди и удалять заболевшие.

Приступить к сбору урожая ранних сортов. За 2–3 недели до этого необходимо уже закончить все работы по уходу за плодоносящими кустами.

В Крыму в это время еще можно продолжать чеканку побегов, в других областях Украины ее только еще нужно начать. Закончить перекопку, глубокую вспашку почвы виноградника. Провести апробацию виноградников.

В начале сентября можно завершить чеканку побегов. Для борьбы с милдью необходимо продолжать опрыскивать растения, особенно молодые, бордоской жидкостью или хлорокисью меди. Собирать урожай столовых и технических сортов винограда. Приводить в порядок помещение для дальнейшего хранения урожая. Делать из винограда заготовки на зиму: сок, компоты, маринады, варенье, джемы и пр.

В октябре нужно закончить сбор урожая и его переработку. Провести мероприятия по борьбе с бактериальным раком. Делать отводку кустов – катавлак. Вносить основные органические и минеральные удобрения в почву под виноградник. Выполнить предварительную обрезку кустов. Заготовить посадочный материал и уложить его на хранение. Перекопать землю в рядах и междурядьях. Укрыть кусты на зиму в укрывной зоне. Для этого надо лозы снять с опор, вдоль ряда выкопать канавки, уложить в них побеги и рукава, укрыть их.

Если осень засушливая, провести полив. Если летом некоторые кусты были повреждены паутинным клещом или виноградным зуднем, необходимо перед укрыванием обработать растения пестицидами. Выполнить обработку против бактериального рака.

В это время надо закончить укрывание кустов, предварительно заготовив лозу для размножения. При необходимости выполнить влагозарядковый полив почвы. Создать земляные валики для задержания снега на винограднике и лучшего улавливания воды. В зонах неукрывного виноградарства выполнить обрезку кустов.

В течение этого месяца нужно стараться задерживать снег на винограднике. Можно начать заготовку органических и минеральных удобрений, а также чинить необходимые инструменты, материалы и инвентарь для дальнейшей работы на винограднике.

Рекомендуется составить план работ на предстоящий год. При необходимости провести полив виноградника.

Прежде всего необходимо выбрать сорт винограда, который наиболее всего подойдет для данной местности, почвы и климата. Выбираемый сорт должен отвечать следующим требованиям: ежегодно давать высокий урожай, плоды должны соответствовать высокому качеству, необходимо хорошее вызревание побегов.

При выборе сорта лучше отдавать предпочтение тем из них, которые обладают повышенной зимостойкостью (можно будет просто укрывать лозы на зиму) и иммунитетом к различным болезням и вредителям. В регионах, где в период созревания урожая винограда льют дожди, нужно выбирать сорта, ягоды которых обладают устойчивостью к растрескиванию. Нередко любители выращивают более поздние сорта, рассчитывая на то, что созревание урожая можно будет ускорить различными агроприемами. Однако эти способы и приемы малоэффективны, поэтому не стоит выбирать подобные сорта.