Николай Мазнев - Золотая книга лекарственных растений

Чеснок усиливает секреторную деятельность пищеварительного аппарата, улучшает аппетит и перевариваемость пищи, задерживает гнилостные процессы в кишечнике, уменьшает интоксикацию, обладает противогнилостным, мочегонным, антисептическим и болеутоляющим действиями. Фитонциды чеснока обладают сильным бактерицидным действием. Чеснок применяется для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике (аллиин расщипляясъ ферментами в желудочно-кишечном тракте, превращается в аллицин - обладающий сильным бактерицидным действием), а также при атонии кишечника и колитах. Эффективное глистогонное средство. Употребление чеснока делает стенки сосудов более эластичными и регулирует кровяное давление (прежде всего кровоток коронарных и мозговых сосудов, а также сосуды ног, глазного дна и внутреннего уха).

Применение в медицине

Чеснок как лечебное средство применяется с древних времен при заболеваниях дыхательных органов, различных нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, вялой работе кишечника, при скоплении газов, хронических запорах, цинге, а также для лечения подагры и почечнокаменной болезни. На органы пищеварения чеснок действует как антисептик. Его еще называют «пенициллином» бедного человека, чеснок способен положительно влиять на сердце и артерии.

Чеснок обладает мочегонным свойством при мочекаменной болезни, а также при заболеваниях верхних дыхательных путей, коклюше, пневмонии. Чеснок очищает организм от жировых и известковых отложений, резко улучшает общий обмен веществ — все сосуды в организме, особенно кровеносные, становятся эластичными; предупреждает гипертонию, инфаркт миокарда, стенокардию, склероз, образование различных опухолей. Снимает головную боль, шум в ушах, восстанавливает зрение.

Кашица лука и чеснока быстро излечивает насморк. Хорошо помогает при воспалении миндалин употребление внутрь кашицы из тертого лука с тертыми яблоками.

Лекарственные препараты

Настойка на водке:залить 0,5 или 1л водки 10 головок мелко нарезанного или пропущенного через мясорубку чеснока, настоять 9 дней в темном месте. Пить по 1/2 ч. л. 3 раза в день для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при атонии кишечника и колитах, а также при подагре, ревматизме, при камнях в почках и мочевом пузыре.

Отвар чеснока:вскипятить в эмалированной посуде 1 л воды и бросить туда 6—7 зубчиков чеснока, закрыть посуду крышкой и дать покипеть еще 30 мин. Отвар пить по 0,5 л каждые два часа для излечения от жестокой лихорадки. Процедуру повторять в течение 1—2 суток.

Эмульсия:прокипятить на медленном огне несколько зубчиков чеснока и эвкалиптовые листья в каком-нибудь животном жире. Когда лекарство остынет и затвердеет, втереть его в кожу для ликвидации воспаления и напряженности при растяжении мышц и разрывах связок.

Сок чеснокавтирают в кожу головы для укрепления волос.

Чеснок, тщательно разжеванный и смоченный слюной, наложенный на ранку, уничтожает действие яда от ужалений и укусов, включая укус змеи.

Фитонциды сока чеснокаподавляют рост дрожжеподобных грибов рода Candida и ряда микробов. Их используют в виде аэрозолей при бронхиальной астме, хронической пневмонии, бронхоэктатической болезни, острых и хронических бронхитах. Для ингаляции 1 мл свежеприготовленного сока чеснока разводят в 3 мл 0,5%-го раствора новокаина; на ингаляцию используют 1—1,5 мл. Курс лечения 10—15 ингаляций.

Туберкулез горлалечат следующим методом: зажать зубами зубок чеснока, надкусить его и медленно, продолжительное время высасывать из него сок. Эфирные масла, испаряясь, обволакивают горло, оздоравливая его. Повторить несколько раз.

Желтуху можно излечить следующим способом:надкусить зубок чеснока и медленно сосать из него сок. После этой процедуры есть тыквенные семечки в большом количестве, а потом снова сосать из чеснока сок. И так до тех пор, пока болезнь не пройдет.

Полезные советы

Для удаления запаха лука или чеснока необходимо использовать его в мелко нарезанном виде, посыпать им первые и вторые блюда.

Съев лук, прополоскать рот теплой водой или добавить в нее немного зубного эликсира.

Чтобы избежать неприятный запах лука или чеснока, можно заедать его листьями петрушки и грецкими орехами.

Запах чеснока можно снизить или даже уничтожить корицей, бадьяном, гвоздикой, мятой, цедрой лимона или апельсина, анисом, тмином и другими пряностями.

При чесночном запахе изо рта его удаляют жеванием свежего корня петрушки или корня аира.

Противопоказания

Препараты чеснока противопоказаны при заболеваниях язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, печени, почек, так как они могут вызвать раздражение почечной паренхимы.

Места произрастания

В России культивируется как овощное растение повсюду, особенно — на юге Европейской части, на Дальнем Востоке.

Семейство логаниевые — Loganiaceae

Другие названия

Рвотный орех.

Ботаническая характеристика

Тропическое вечнозеленое дерево высотой до 12 м с супротивными овальными кожистыми листьями. Цветки мелкие, беловатые или зеленоватые, пятичленные, с трубчатым венчиком, собраны полузонтиками в пазухах листьев. Плод ягодообразный, шаровидный, ярко-оранжевый или красный, крупный. Кожура твердая, межплодник в виде бесцветной студенистой мякоти, в которой находится 2—6 семян.

Химический состав

В семенах чилибухи содержится 2—3% алкалоидов. Главные из них — стрихнин, на долю которого приходится около 50% всего состава алкалоидов, бруцин, вомицин и др. Помимо алкалоидов, в семенах рвотного ореха содержатся хлорогеновая кислота, логанин, тритерпеноид циклоарсенал, стигмастерин.

Фармакологические свойства

Препараты чилибухи возбуждают центральную нервную систему. А также центры продолговатого мозга, в частности центр дыхания и сосудодвигательный центр, центр блуждающего нерва; в результате учащается дыхание, повышается артериальное давление, урежается ритм сердечных сокращений; стимулируют органы чувств, в частности, повышают остроту зрения и расширяют поле зрения, обостряют обоняние, вкус, слух и тактильную чувствительность. Эти явления связывают с повышением возбудимости корковых областей анализаторов.

Применение в медицине

В медицине используют азотнокислую сель — стрихнина нитрат, а также галеновые препараты.

Препараты чилибухи применяют для лечения последствий двигательных параличей и парезов в восстановительном периоде, при явлениях общей мышечной слабости, быстрой утомляемости, атонии кишечника, половой слабости, некоторых формах энуреза, при заболеваниях, характеризующихся понижением процессов обмена. Реже применяют как горечь для улучшения аппетита.