Мишель Бендер - Программа восстановления иммунной системы

Как узнать, связаны ли ваши недомогания с токсической нагрузкой? Для этого разработан второй вопросник для самопроверки. Я помогу вам выяснить, обусловлены ли испытываемые вами симптомы токсической нагрузкой. Результаты этой самопроверки помогут нам определиться с методом детоксикации. Может быть, для улучшения выведения вредных веществ будет достаточно только правильной диеты. Но возможно, что для стимулирования системы детоксикации печени полезно будет принимать специальные пищевые добавки.

Подвергались ли вы когда-либо воздействию следующих факторов на работе или дома:

Если вы набрали:

Менее 6: низкая токсическая нагрузка. Мои поздравления! Вы живете в чистой среде.

6–15: умеренная токсическая нагрузка. Вы подвергаетесь существенному воздействию токсинов. Сумма баллов по результатам следующей самопроверки, касающейся симптомов интоксикации, покажет, нужно ли вам пройти второй этап детоксикации или вы сможете обойтись правильно подобранной диетой.

16–30: у вас очень сильная токсическая нагрузка, поэтому вам необходим второй этап детоксикации.

Оцените каждый из следующих симптомов, которые вы испытывали в течение последних тридцати дней:

0 – вы никогда или почти никогда не испытывали симптомов.

1 – вы испытываете их время от времени, они слабые.

2 – вы испытываете их время от времени, они сильные.

3 – вы часто их испытываете, они слабые.

4 – вы часто их испытываете, они сильные.

Общая сумма баллов: _____

Оценка в баллах:

Низкая: < 35.

Умеренная (средняя): 35–69.

Высокая: 70–99.

Сильные симптомы интоксикации: > 99.

Используйте приведенную ниже таблицу, чтобы выбрать курс лечения. Во-первых, найдите количество набранных баллов во время самопроверки на симптомы интоксикации в левой графе. Затем, следуя вдоль этой строки вправо, найдите количество набранных баллов по результатам самопроверки на токсическую нагрузку. Найдите программу лечения в клетке, соответствующей этим двум оценкам.

Если вы последовательно выполняли программу восстановления, описанную в этой книге, значит, вы уже предприняли ряд важнейших шагов по пути к очищению организма от вредных веществ и поддержке печени. Из части I «Пища как лекарство»вы узнали о противовоспалительной диете и произвели «зачистку» своего рациона от нежелательных продуктов – рафинированного сахара, изделий из белой муки, трансжиров и насыщенных животных жиров. Кроме того, вы увеличили потребление богатых антиоксидантами яркоокрашенных продуктов и здоровых жиров и начали работу по выявлению продуктов, вызывающих у вас воспаление, таких как глютен, молочные продукты, соя и кукуруза.

Из части II «Стресс как фактор аутоиммунных заболеваний»вы узнали о методах лечения стрессовой системы и начали это лечение, стали внимательнее относиться к режиму сна и питанию. Вы поняли, что нужно потреблять достаточное количество белковых продуктов (не только мяса, но и овощей) в течение дня и не пропускать основные приемы пищи.

Из части III «Лечение пищеварительного тракта»вы узнали, какие шаги необходимо предпринять для выведения токсинов из пищеварительного тракта и восстановления баланса живущих в нем бактерий: добавили в рацион продукты, богатые натуральными пищеварительными ферментами и пробиотиками, оказывающими целебное действие на выстилку кишечника. Это не только укрепило существенную часть вашей иммунной системы, которая находится под кишечной выстилкой, но и помогло улучшить состояние печени, так как уменьшилось количество токсичных продуктов жизнедеятельности бактерий и дрожжевых грибов, с которыми печени приходится ежедневно иметь дело. Таким образом, вы уже начали программу детоксикации организма.

Итак, что еще осталось сделать? Две вещи. Во-первых, нужно выяснить, нет ли еще каких-нибудь пищевых продуктов, к которым вы можете быть чувствительны, которые могут вызывать воспаление и которые печень воспринимает как токсичные. Во-вторых, нужно поддержать функцию печени по очищению организма с помощью определенной пищи и, возможно, пищевых добавок.

Профилактика и лечение болезней, обусловленных токсинами, включает сочетание следующих этапов: выявление агента воздействия, его устранение, поддержка печени с помощью питательных веществ для улучшения метаболической детоксикации (процесса, с помощью которого организм избавляется от токсинов). Однако прежде нужно провести своего рода расследование, чтобы выяснить, вызваны ли ваши недомогания и болезни окружающей средой. Затем следует предпринять определенные меры для очищения среды и уменьшения воздействия вредных факторов.

1. Используйте самые натуральные моющие средства и бытовые продукты, какие только сможете найти.

2. Используйте воздушный фильтр HEPA (высокоэффективный аэрозольный воздушный фильтр).

3. Не распыляйте пестициды в доме и на участке.

4. Ищите косметику и средства для ухода за кожей, которые не содержат синтетических ароматизаторов, парабенов и фталатов.

5. Отдавайте предпочтение органическим фруктам и овощам.

6. Отдавайте предпочтение мясу и яйцам животных, выращенных на свободном выгуле с использованием органических методов.

7. Пейте чистую воду. Ее качество зависит от вашего местожительства, но в целом водопроводную воду лучше фильтровать.

8. Считается, что пластиковые бутылки и контейнеры, помеченные цифрами 3, 6 и 7 (обычно они нанесены на дне), выделяют компоненты пластика в любые пищевые продукты и напитки, которые содержат. Поэтому старайтесь их не использовать.

9. Разогревая продукты в микроволновке, помещайте их в стеклянную посуду, а не в пластик.

Как только я упоминаю полную элиминационную диету, я вижу панику в глазах пациентов. Не волнуйтесь! Наша книга помогает начать этот процесс с малого, и вы уже исключили многие продукты из приведенного ниже списка. Придерживаясь полной элиминационной диеты в течение трех недель, мы преследуем две цели. Во-первых, определяем чувствительность к другим продуктам (помимо глютена, молочных продуктов, сои или кукурузы), которые мы еще не проверяли. Если вы пропустили третью главу, теперь у вас есть возможность напрячься и охватить сразу все продукты. Крайне важно разработать индивидуальный план питания, а это значит выявить и исключить все продукты, к которым вы испытываете чувствительность. Это смягчит воспаление и снизит стрессовую нагрузку на иммунную систему.