Ирина Филиппова - Грибы для молодости и красоты

Мы не стали мешать ежику лечиться, а через некоторое время пришли исследовать мокрухи. Действительно, на них были следы погрызов (значит, и таблетку внутрь ежик принял), а частично была снята пленочка грибной слизи – на больную лапку.

Мокруху мы всегда использовали как лекарство, особенно в послевоенные годы. Заболел ребенок – сначала горячий травяной чай с медом, чтоб пот прошиб, а потом в стакане теплой воды развести чайную ложку сухого порошка мокрухи. Даже дифтерит и тиф так лечился. И при страшных поносах тоже помогало. Мне после войны было 25 лет, всех детей так лечила, лекарств тогда никаких аптечных не было. Откуда это знаю – мамка моя так всегда делала, она еще грибами пьянство лечила, много к ней баб за этими грибами бегало. Почитай, даже из города приезжали, из Петербурга. Мы всегда хорошо жили, даже в войну, потому что мама всегда очень много грибов насушивала – для лечения. А когда голодно стало – все это в еду пошло, да еще и лечила она, считай, все Колпино…

Анна Тимофеевна Трубицына, пенсионер, Санкт-Петербург

Это уникальный гриб. Он известен с древних времен именно как лекарство.

Древние называли его Agaricusalbus, то есть белый, очищающий, хининный или лиственный агарик. Принято считать, что слово «агарик» происходит от «Агария», район на юго-западе России, или «Агарус» – древний город на берегу Дона, в котором расцветала культура лечения грибами (получается, не фунготерапия, аагарикотерапия?). Диоскорид – самый известный травник древности – в своей оказавшей огромное влияние даже на современную натуральную медицину «Материа Медика» использовал название «агарикон» для описания гриба, который сейчас называется Fomitopsisofficinalis , то есть губка лиственничная. Возможно, это произошло потому, что эти грибы получали именно из Агарии.

Древние греки и римляне безоговорочно верили в его универсальные свойства. Агарик был очень дорог и очень популярен.

Примером может послужить рецепт Митридата, в который основным компонентом входил агарик. Это снадобье спасало человека от уже принятого яда. Легенда гласит, что царь Митридат все время принимал это средство, чтобы обезопасить себя от отравления. Позже, проиграв важнейшую битву, он впал в депрессию и попытался отравиться, выпив страшный яд. Но тот не подействовал. Агарик сработал великолепно.

Этот же гриб (агарик или трутовик лиственничный) занимает важное место в Фармакологическом Справочнике 1618 года.

Плиний изучал свойства агарика и оставил описание его основных целебных свойств:

1. агарик использовался в сухом порошке или разведенным в вине при укусах ядовитых пауков и скорпионов;

2. в рецепте Митридата – как абсорбент при отравлении сильнодействующими растительными ядами;

3. при болезнях желудка (гастрит, эрозивный гастрит);

4. при астме, заболеваниях легких и бронхов – заваренный в горячем молоке ослицы или белой коровы;

5. при заболеваниях почек (хроническом пиелонефрите), растворенный в горячем настое смородинового листа с медом;

6. при болях в спинном хребте (остеохондрозе), мышечных болях – растворенный в горячем молоке с медом;

7. при запорах и метеоризме – в порошке и растворенный в горячей воде с щепоткой кардамона;

8. при болезнях селезенки – в порошке и растворенный в вине;

9. для растворения камней в желчном пузыре и почках – растворенный в сухом натуральном вине или же в отваре хвоща с медом;

10. для лечения туберкулеза – растворенный в вине;

11. при эпилепсии, неврозах, неврастении, истерических удушьях, запущенной вегетососудистой дистонии (панический страх, страх смерти);

12. снимал желтуху при разлитии желчи, отеки и водянку.

Диоскорид утверждал, что трутовик лиственничный – лучшее средство для восстановления сил (при синдроме хронической усталости, неврастении, депрессии) и борьбы со старостью. Лучший способ употребления – растворить в горячей воде с медом или же в виноградном вине. Обычная норма – 2–3 грамма в день.

Трутовик лиственничный (агарик) был царем всех лекарственных снадобий на протяжении 1600 лет! И только по мере развития фитотерапии и одновременно постепенной утери связей с Московией агарик стал использоваться все меньше и меньше. Но в XVIII – начале XIX века былая слава агарика вновь заблистала. Его опять стали тысячами пудов вывозить на Запад.

Лечение и профилактика чахотки, восстановление сил, желание отодвинуть старость опять сделали самым популярным так называемый «Вартбургский эликсир».

ВАРТБУРГСКАЯ ТИНКТУРА

Фенхель (сладкий укроп), толченый – 4,6 г

Горечавка, толченая – 2,3 г

Тмин – 2,3 г

Ревень, толченый – 9,1 г

Дудник (дягель), толченый – 9,1 г

Девясил, толченый – 4,6 г

Шафран – 4,6 г

Алоэ, измельченный – 2,3 г

Агарик, порошок – 2,3 г

Черный перец, толченый – 0,5 г

Корица, толченая – 0,9 г

Указания: смешать травы (сухие), смолоть их в порошок в блендере или кофемолке, добавить 100 мл водки так, чтобы ее уровень был выше травяной массы на 1 см. Перемешивать полученную микстуру каждый день в течение двух недель, потом отжать через полотно. Можно также пропустить жидкость через марлю, чтобы задержать осадок, если он появился. Обычная доза – 4—16 мл, то есть от 20 капель до 2 ложек, 2–3 раза в день, лучше перед едой.

Этот эликсир указан в Британском Фармацевтическом кодексе 1934 года, как самый популярный и эффективный.

У женщин первой всегда стареет кожа шеи. Да еще «брыли» обвисают, особенно если женщина худенькая, а не крепко сбитая. Вроде смотришь на такую сзади – «пионерка», а спереди посмотришь – «пенсионерка». А все из-за «тряпичной кожи». У нас в военном городке под Смоленском была одна дама – жена капитана, ей уже было хорошо за сорок, а лицо было, как у молоденькой – ничего не обвисало. И заметьте, это было в 1970-х, когда из косметики женщины в глубинке знали только крем «Березовый» да «Спермацетовый» для рук. Она свой секрет никому не говорила, отшучивалась, что у нее гормон молодости при рождении был. А потом все-таки поделилась со своей молодой невесткой, а та уж и нам все рассказала. Все просто: обычный молодой горький трутовик, желательно такой, который на сосне растет, измельчить, этот порошок сложить в полотняный мешочек и опустить в кастрюлю с еле-еле кипящей водой, и пусть порошок разбухнет как следует, а минут через 15–20 его вытащить и остудить. А потом смешать с любым кремом (тогда был «Березовый») и делать маски на 15–20 минут для лица и шеи.

До тридцати лет мне моя фигура нравилась – в меру полненькая, мечта любого мужчины. А вот к сорока уже смотрю – и там висит, и здесь складками пошло. Муж намекать стал – дескать, пора бы к мечте вернуться. А я уже не могу на диетах сидеть: стоит не поесть, голова начинает болеть. Особенно вечером – нужно шоколадку съесть, чтобы самочувствие было в норме. Конечно же, пробовала все – сидела на «кремлевской» диете (не для меня), чаи пила – все равно аппетит зверский. Давно слышала про целебные грибы, но нигде не встречала их. И тут вдруг – ваша газета.