Юрий Новиков - Лес – место силы

Сам хозяин леса – медведь – большой любитель вкусных плодов кедровой сосны. Он разыскивает их и на деревьях, и на земле. Наедается, коли урожай на орехи, до отвала – накапливает жир для долгой зимовки. Сытому Мишке и лютая пора не страшна – спи себе до весны на здоровье!

Под могучий полог кедрового леса тянутся не только птицы и звери. В кедровниках рядом с хвойными красавцами охотно соседствуют жимолость съедобная, малина, шиповник. Немало ценных лекарственных растений можно встретить в таком лесу. Левзея (маралий корень), родиола розовая (золотой корень) – в их числе. Растёт и черемша , знаменитая «выручалочка» многих путешественников. Кто не знает, как вкусны стебельки и листья свежей пахучей травы с кусочком чёрного хлеба да солью!

А сколько ягод бывает в кедровниках! Румяная нарядная брусника , сочные тёмные ягоды черники , словно подёрнутые голубоватым инеем крупные ягоды голубики . Природные плантации ягод – подарок самой волшебницы-природы людям. Ешьте, набирайтесь сил и здоровья!

Что касается любимых многими из нас всем известных кедровых орешков, этого вкусного и полезного лакомства, то тут, как говорится, рекламы тоже не требуется. Ядра орехов содержат витамин Е, А, В, Д и необходимые для организма микроэлементы: кобальт, марганец, цинк, медь. Но особенно много белка, а ещё больше масла – до 60 %!

Можно приготовить из кедровых орехов питательное и целебное молочко. Для этого в деревянной ступе деревянным пестом растирают очищенные от скорлупы орехи, затем подливают воду и снова растирают деревянным пестом. Полученную кашицу разливают в горшки и ставят в печь или духовку, доводят до лёгкого кипения. После чего сливают в бутылки или банки, закупоривают. Такое молочко и вкусно, и питательно, и полезно.

Настой из скорлупы ореховиспользуют против отложения солей, варикозного расширения вен, геморроя.

Полезна и хвоя кедровой сосны. Она богата аскорбиновой кислотой, калием, микроэлементами. Целебен и воздух кедрового леса. Врачи рекомендуют его при заболеваниях дыхательных путей. Ведь кедровая хвоя выделяет в окружающий воздух эфирные масла, фитонциды, вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Они не только наполняют воздух ароматом кедровой хвои, но и стерилизуют, обеззараживают его. Нужно ли пояснять, насколько ценны кедровые деревья на территориях санаториев, лечебниц, здравниц! Как необходимы они в городских и пригородных зелёных зонах, тем более что кедровая сосна более других хвойных деревьев устойчива к дыму и газу.

Исключительную ценность представляет собой и кедровая живица – смола. Знают сибиряки, знают и многие охотники и путешественники, как выручает она, если случится ожог, ссадина или порез. В пути, даже если и нет под рукой никаких медикаментов, поступаешь очень просто: срежешь с дерева кончиком ножа свежий натёк смолы, наложишь её на рану, прикроешь сверху небольшим пучком мха, да и завяжешь тем, что есть под рукой. Коли нет бинта, не беда – можно закрепить повязку длинным стеблем осоки либо другим подходящим растением. Помню, заживало быстро, никаких осложнений. А бывалые люди говорили, что во время войны в полевых госпиталях врачи успешно использовали кедровую живицу при лечении ожогов и ран, спасая людей от проникающей инфекции и останавливая гангренозные процессы. Да и в качестве жвачки полезно использовать застывшие натёки кедровой смолы. Она дезинфицирует полость рта, помогает избавиться от простудной хвори, да и нервы успокаивает такая жвачка.

Древесина сибирского кедра долгое время сохраняет свою бактерицидность. В шкафу, изготовленном из такой древесины, не заведётся моль, не поселятся жучки-древоточцы. Пчёлы же, напротив, охотно приживаются в ульях, сработанных из древесины сибирского кедра. Да и птицы с бо́льшим желанием поселяются в искусственных гнёздах из кедрового тёса.

Не приходится сомневаться, что кедровая сосна дерево полезное, нужное. Да и красив сибирский кедр, это вечнозелёное могучее дерево, во все времена года. Но особенно хороши в пору цветения его густые темно-зелёные ветви, словно украшенные малиновыми фонариками. Это мужские соцветия кедра. Женские же цветки менее бросаются в глаза. Подует ветерок, взлетят в воздух облачка золотой пыльцы. Попав на женские цветки, дадут зачатие новой жизни. Но не нынешней осенью, а только на следующий год ветви склонятся под тяжестью спелых шишек, этих кладовых вкусных орешков.

Надёжно укутав себя богатой хвойной шубой, это холодоустойчивое дерево бесстрашно карабкается по кручам Кавказа, Урала, Памира, Тянь – Шаня, Саян, Алтая. К солнцу, к небу, к звёздам устремлены остроконечные кроны этих стройных и мощных деревьев. Особенно хороша их отливающая в голубизну зелень хвои на фоне белеющих снегами гор. Словно упрямо стремящийся к высотам путник, пихта способна забраться на внушительные для такого крупного растения высоты, поднимаясь на Урале, например, до 700 м, а на Алтае и в Саянах – до 2000 м над уровнем моря. Равнина Сибири и неласковые по климату районы Заполярья тоже обжиты ею. Да ведь и само название «Пихта сибирская» говорит за себя. Это устойчивое к морозам растение в районе Туруханска поднимается вдоль берегов Енисея за Северный полярный круг, немного не добравшись до Игарки.

Тому, кто видел пихту, не надо объяснять, что дерево красиво, стройно. Хвойный покров пихты наряден, богат, а стволы стройны и высоки. Произрастающая в Европе так называемая белая пихта достигает в высоту до 65 м при окружности ствола около 5 метров. Немногим уступает ей пихта Нордмана, которую часто называют кавказской. Эта пихта недостаточно морозостойка, поэтому растёт в южных районах нашей страны.

На горных склонах Кузнецкого Алатау, на северных отрогах Алтая я встречал глухие, труднопроходимые, а то и вовсе местами непроходимые пихтовые леса. Такую тайгу местное население называет чёрной тайгой, а то и просто чернью. Даже днём в ней угрюмо и сумеречно, солнце не проникает дальше вершин плотно сомкнутых крон. Травы почти не растут, изредка среди завалов мёртвых или гниющих стволов можно встретить хилый росток. Здесь царствуют мхи да лишайники. В таких чащобах чахнет и гибнет даже собственный пихтовый подрост. Зато на лесных прогалинах, где вдоволь и солнца, и воздуха, привольно и травам, и подлеску.

В отличие от ели шишки пихты, словно рождественские свечи, устремлены вверх. Однако влага не вредит семенам: каждая щель тщательно запечатана смолой. Только погожей осенью смола растрескается, и чешуйки вместе с крылатками созревших семян устремляются к земле.