Роза Волкова - Дары моря, исцеляющие организм
- Название:Дары моря, исцеляющие организм
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Array Литагент «АСТ»
- Год:2015
- Город:М.
- ISBN:978-5-17-094488-0
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Роза Волкова - Дары моря, исцеляющие организм краткое содержание
Употребление рыбы и нерыбных морепродуктов хотя бы три раза в неделю снижает риск заболеваний печени, улучшает работу головного мозга, служит профилактикой и помогает в излечении таких тяжелых заболеваний, как инсульт, инфаркт, панкреатит, диабет, мочекаменная болезнь, болезни суставов и многих других.
В этой книге вы найдете информацию о пользе даров моря и десятки рецептов вкусных и полезных блюд, которые не только разнообразят ваш стол, но и прибавят здоровья вам и всей вашей семье.
Дары моря, исцеляющие организм - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Диета № 3.Применяется при атонических запорах, и ее целью является нормализация нарушенной функции кишечника . Разрешается рыба жареная.
Диеты 4, 4б, 4в.Используются в основном при заболеваниях тонкого кишечника и толстой кишки . Диетами разрешается отварная рыба.
Диета № 5.Используется при заболевании печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения. Целью диеты является восстановление работы печени с помощью полноценного питания. Рекомендуется отварная нежирная рыба.
Диета № 5б.Применяется при хроническом панкреатите и от диеты № 5 отличается повышенным содержанием белков. Рыба рекомендуется отварная и блюда из нее в измельченном виде (кнели, паровые котлеты, дополненные овощными пудингами).
Диета № 6.Рекомендуется при мочекаменной болезни и включает нежирную рыбу 2–3 раза в неделю.
Диета № 7.Применяется при хроническом заболевании почек . Количество белка уменьшается, прежде всего за счет ограничения потребления мяса, рыбы, яиц. Однако при нефрозах количество белков не уменьшается, а даже увеличивается. Рыба разрешается вареная, запеченная куском, рубленая и протертая.
Диета № 7б.Является переходной при затихании острого воспалительного процесса в почках . Используются нежирные сорта рыбы, морепродукты.
Диеты № 8, 9, 10.Варианты диет с пониженной калорийностью. Применяются при различных степенях алиментарного ожирения, сахарном диабете II типа с ожирением, сердечно-сосудистых заболеваниях с ожирением . Рыба нежирная в отварном виде или пару. Также включаются в эти диеты слабые рыбные бульоны.
Диета № 11.Используется при туберкулезе органов дыхания . В нее включены продукты с повышенным содержанием белка и жира. Рыбу можно использовать любую (жирную и нежирную, а также икру и морепродукты).
Диета № 12.Применяется при функциональных заболеваниях нервной системы . Рыба используется с ограничением жирной, так как любой жирный продукт действует возбуждающе.
Диета № 13.Используется при инфекционных заболеваниях . Разрешается употреблять любые рыбные продукты.
Диета № 14.Применяется при мочекаменной болезни и включает рыбу и рыбные продукты.
Диета № 15.Используется при различных заболеваниях, не требующих специальных лечебных диет. Рыба, морепродукты включены и в эту диету.
Приложение 2
Некоторые витамины в дарах моря (мг в 100 г продукта)
Интервал:
Закладка:
