Николай Даников - Очищение от паразитов

Пищевые волокна помогают выведению из организма больного продуктов разложения уничтоженных гельминтов, их яиц и личинок. Если глистов не уничтожать, но выводить, интоксикация организма становится довольно сильной. Поэтому, помимо очищения клизмами и тюбажем, следует также обратить внимание на тканевую жидкость и кровь. Их можно привести в порядок с помощью пищевых волокон — энтеросорбентов.

Основные пищевые волокна — это клетчатка и пектины. Клетчатка (целлюлоза) — самый распространенный углевод на земле. Пектины, наряду с клетчаткой, формируют клеточный скелет фруктов, овощей, зеленых стеблей и листьев растений. Название «пектин» хорошо знакомо кондитерам: они используют свойство пектинов набухать в воде и при кипячении с сахаром приобретать желеобразную консистенцию. При попадании в кишечник пектины также набухают, при этом их объем увеличивается в несколько раз. Важным свойством пектинов является их способность поглощать из кишечника холестерин, ядовитые вещества, патогенные микроорганизмы и выводить их в составе кала наружу. Связывая желчные кислоты, обладающие высокой поверхностной активностью, пектины тем самым уменьшают проницаемость слизистой оболочки кишечника для токсичных соединений, гельминтов. Поглотительная способность пектинов увеличивается в присутствии яблочной, лимонной и других органических кислот, содержащихся в растениях.

Некоторые фрукты и овощи весьма богаты пектинами.

Содержание пектина (в г) на 100 г съедобной части продуктов:

Дефицит пектинов в диете — распространенное явление, особенно среди населения, не располагающего необходимыми средствами для ежедневного ягодного, фруктового и овощного стола. Этот дефицит свойственен также людям, привыкшим питаться на скорую руку и всухомятку, любителям сладостей, ленящимся разнообразить рацион питания, жертвам неумелых способов похудания и одиноким старым людям.

Недостаток пищевых волокон в диете проявляется прежде всего запорами. Объясняется это тем, что пищевые волокна, обладая высокой влагоудерживающей способностью, увеличивают массу фекалий — они становятся рыхлыми, стимулируют перистальтику нижних отделов кишечника, что облегчает опорожнение кишечника. Добавление клетчатки в пищу — быстродействующее лекарство от запора, следовательно, она важна и для профилактики геморроя. Нормализуя давление внутри просвета толстой кишки, пищевые волокна препятствуют ослаблению ее стенок.

Несомненная польза растительных волокон в том, что они адсорбируют не только холестерин, но и, усиливая перистальтику кишечника, быстро выводят из организма токсины — продукты распада уничтоженных глистов, яиц, личинок.

Грубые волокна ускоряют интенсивность обновления слизистой оболочки кишечника, уменьшают расщепление гельминтами защитной слизи его стенки, а водорастворимые волокна (пектин) создают благоприятные условия для размножения молочнокислых и других полезных бактерий.

Обязательно ешьте больше растительной пищи, содержащей достаточное количество клетчатки. Рекомендуемая норма — 10–20 г в сутки. Это, например, составит 2 ст. л. пшеничных отрубей. По другим данным, чтобы получить 1 г клетчатки, надо съесть 10 г пшеничных отрубей или 24 г ржаных, 62 г цельного пшеничного хлеба (из муки высшего сорта — 300 г) или 170 г ржаного. В РФ налажено производство хлеба («Здоровье» и др.), содержащего повышенное количество пищевых волокон.

Лучше использовать клетчатку из разных источников, главным образом потому, что в растительной пище наряду с целлюлозой присутствуют антиоксиданты (в том числе витамины), индольные соединения (индолы крестоцветных — разные виды капусты), которые оказывают противоглистное действие.

Клетчатка может быть грубо— или мелковолокнистой. Нежную клетчатку, слабо раздражающую кишечник, имеют картофель, кабачки, тыква, а также многие фрукты и ягоды. Капуста, бобовые, овощи и свежий салат являются довольно грубой пищей. Продолжительное их употребление могут выдержать лишь некоторые люди. Поэтому эти продукты желательно употреблять в сыром виде в ограниченных количествах, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Варка, приготовление на пару, размягчение, раздробление улучшают переваривание и усвоение пищи с высоким содержанием грубоволокнистой клетчатки. В вареном виде овощи, горох и фасоль становятся намного более вкусными, а содержащиеся в них питательные вещества — более легкоусвояемыми, так как они освобождаются от целлюлозной оболочки.

Содержание клетчатки (в г) на 100 г съедобной части продукта:

При избыточном употреблении клетчатки (горох, фасоль, капуста) появляется боль в животе, усиливается газообразование, отмечается жидкий стул. Чрезмерно высокое содержание пищевых волокон в диете может вызвать хроническое раздражение слизистой оболочки толстой кишки.

Пищевые волокна обладают и другими, особо ценными качествами, позволяющими рекомендовать их применение для защиты от интоксикации гельминтами. Так, эти волокна способствуют устранению содержащихся в жареном мясе мутагенных соединений. Причем зерновые отруби связывают мутагены еще до всасывания их в кровь.

Поскольку пищевые волокна ускоряют транзит кишечного содержимого, они тем самым уменьшают время контакта продуктов распада уничтоженных гельминтов со слизистой оболочкой кишечника, а увеличивая объем фекалий, они снижают концентрацию вредных веществ. Все вместе приводит к снижению всасывания ядовитых токсинов в кишечнике.

При изгнании паразитов полезно увеличить потребление пищевых волокон, содержащихся в ягодах, фруктах, овощах, листьях салата, петрушке, укропе. При хорошей переносимости можно добавлять в пищу пшеничные или ржаные отруби в указанном выше количестве. Это поможет предупредить отравление организма продуктами распада уничтоженных гельминтов. Хорошей способностью выводить токсины из организма обладают свекловичный пектин, пектин из выжимок фруктов, ягод, овощей, отходов после получения сока.

Чтобы очистить кровь и вывести максимальное количество токсинов через кишечник, пектиновый водный раствор полезно принимать за 30 мин до еды. Это необходимо для очищения желудка. Пектиновые биологически активные вещества взаимодействуют с токсинами, ядами и шлаками и образуют нерастворимые вещества, которые не всасываются и не попадают в кровь, а выходят из организма вместе с переработанной пищей естественным путем. Удаляя из организма уничтоженные гельминты, яйца, личинки, пектин помогает восстановить чистоту внутренней среды.