Николай Даников - Целебный топинамбур

• Взять по 5 г цветков топинамбура, клевера лугового, залить 1 л кипящей кремниевой воды и варить 30 секунд, охладить, процедить. Пить вместо воды в течение дня, рекомендуется выпить весь полученный объем.

• Взять 2 г плодов петрушки и по 1 г листьев топинамбура, руты, варить 7 мин в 0,3 л кремниевой воды, охладить, процедить. Пить глотками в течение дня или 2 раза в день по 150 г. Другие показания – уролитиаз, водянка, повышенная температура.

• От вздутия живота (метеоризма) помогает выпитый не спеша, небольшими глотками напиток из топинамбурного сока, яблочного уксуса и меда. В 1 стакане топинамбурного сока тщательно растворить 2 ч. л. яблочного уксуса и мед по вкусу. Этот напиток пить за 15–20 мин до еды, не спеша, небольшими глотками. Напиток стимулирует обильное выделение слюны, облегчая тем самым процесс пищеварения, уменьшает образование газов в кишечнике и сдерживает процесс брожения.

• При отсутствии аппетита, большом скоплении газов в кишечнике целебные свойства топинамбурного сока можно усилить добавлением в него порошка имбиря: на 1 стакан топинамбурного сока 1/4 ч. л. порошка имбиря. Принимать этот напиток ежедневно до тех пор, пока не исчезнут неприятные ощущения в кишечнике, и не восстановится аппетит.

Этот напиток является также антисептическим, антибактериальным, ветрогонным, противоспазматическим средством.

• Свежие измельченные листья и цветки топинамбура и календулы, измельченную траву тимьяна, взятые в равных частях по объему, уложить в банку и залить их медом, месяц настоять в темном прохладном месте, затем варить на кипящей водяной бане 30–40 мин, процедить, остаток отжать. Хранить в холодильнике. Принимать по 1–2 ч. л. 3 раза в день до еды при метеоризме, простудных заболеваниях, кашле, бронхите, коклюше, заболеваниях пищеварительного тракта.

• Взять 4 ст. л. цветущих верхушек дербенника иволистного (плакун-травы) залить 1 л холодного топинамбурного сока, оставить на 10–12 часов, затем кипятить в течение 2 мин, охладить, процедить. Отвар использовать для ирригаций и для приема внутрь по 100 г 3 раза в день.

• Смесь (1:1) топинамбурного сока и свежеприготовленного сока из винограда – эффективное средство от мигрени.

• От мигрени помогают следующие соковые смеси:

Вариант 1. Смешать 500 мл топинамбурного сока, 200 мл шпинатного сока и 300 мл морковного сока.

Вариант 2. Смешать по 100 мл соков свеклы и огурца, 300 мл морковного сока и 500 мл топинамбурного сока.

• Смешать по 50 г измельченных семян аниса, цветков календулы и топинамбура, 10 г порошка корицы, 500 г сахарного песка. Залить 1 л водки, настоять в темном месте 6 недель, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. л. через 30–40 мин после еды для улучшения пищеварения, при метеоризме, диспепсии нервного происхождения, нервной рвоте, мигрени, связанной с нарушениями пищеварения, головокружениях и обмороках из-за нарушений пищеварения, коликах у детей.

• Сборы, применяемые при мигрени.

Вариант 1. Смешать 3 части по весу сухих измельченных цветков топинамбура, 2 части цветков рябины обыкновенной, 1 часть травы чабреца. 1 ст. л. смеси залить 200 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Выпить теплым, небольшими глотками, в один прием.

Вариант 2. Смешать 6 частей по объему сухих измельченных цветков календулы, 3 части листьев мать-и-мачехи, 2 части листьев березы. 1 ст. л. смеси залить 200 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить в течение дня равными долями за 30 мин до еды. Можно принимать с вареньем из черной смородины.

• Лимон увеличивает диурез и заставляет работать даже самые «ленивые» почки. С лимона снять цедру, высушить, хранить в картонной коробке. Принимать по 1/2 ч. л. порошка 3 раза в день за 20–30 мин до еды, запивая 1/3 стакана топинамбурного сока.

• Семечки винограда – еще одно прекрасное мочегонное средство. Взять 1 часть семечек на 10 частей топинамбурного сока. С вечера семечки залить холодным топинамбурным соком, утром отвар довести до кипения, но не кипятить! Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.

• Широко используют в качестве мочегонного средства молодые листья бузины черной, смешанные 1:1 с листьями топинамбура. Готовят настой из расчета:

1 ст. л. смеси на 1 стакан кипящей кремниевой воды. Пить по 2 ст. л. 7–8 раз в день через каждый час, начиная с 7–8 часов утра.

• Цветы топинамбура, тыквы, кабачков, патиссонов, огурцов высушить и хранить в бумажном пакете. 1 ст. л. смеси цветов залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, лучше всего для этой цели использовать термос. Заварить с вечера и настаивать ночь. Пить по 1/2 стакана 4–5 раз в течение дня. Курс лечения – 27 дней, затем недельный перерыв, после которого можно провести еще 1–2 курса.

• При плохом отхождении мочи и наличии мочекаменной болезни можно использовать для лечения листья клена и топинамбура, взятые в соотношении 2:1 по объему. Осенью собрать багряные, однотонные листья клена, перетереть их в порошок и хранить в стеклянной банке. 1 ст. л. смеси листьев заваривать 1 стаканом кипящей кремниевой воды. Лучше использовать для этой цели термос, готовить питье с вечера. Утром процедить и выпить натощак.

• Смешать в соотношении 2:1:1:1 сухое виноградное вино, сок листьев и цветков календулы, сок топинамбура и мед. Принимать по 50 г 3 раза в день за 30 мин до еды. Прием этого средства во время еды помогает справиться с ожирением.

• Смешать топленое сливочное масло, порошок цветков календулы, топинамбура и сахарную пудру в соотношении 2:1:1:1 по объему. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30–40 мин до еды. Свечки из этой смеси вводят во влагалище при эрозии шейки матки; смесью также смазывают задний проход при геморрое.

• Пиво, настоянное с цветками топинамбура, – прекрасное мочегонное средство, полезное при водянке.

• Смешать в соотношении 2:1:1 по объему топленое сливочное масло, сок листьев и цветков календулы, топинамбура и сахарный песок. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды как мочегонное средство.

• Листья и цветки топинамбура и трава базилика (реган) – прекрасные тонизирующие и успокаивающие средства после тяжелой продолжительной физической и умственной работы, а также после «любовной нагрузки». Добавлять их рекомендуется в салаты, мясные и рыбные блюда.

• Топинамбур и боярышник полезны тем, кому за 50. Взять по 1 ст. л. сухих измельченных цветков топинамбура и боярышника, залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день до еды.