Николай Даников - Целебные арбуз и дыня

Арбузно-черничный напиток

Смешать в частях по объему, соответствующему вашему вкусу, арбузный и свежеприготовленный черничный соки.

Напиток полезен при физическом и умственном переутомлении, авитаминозе, остром и хроническом заболевании тонкого и толстого кишечника, при гнилостном брожении в кишечнике, метеоризме, дисбактериозе, детских поносах и хронических запорах, острых энтероколитах, спастическом колите, при камнях почек и мочевого пузыря, пиелонефрите, подагре, ревматизме, сахарном диабете, ослаблении зрения, конъюнктивитах, сильных маточных кровотечениях.

Напиток предупреждает образование и способствует рассасыванию тромбов, препятствует возникновению инсультов и инфарктов.

Арбузно-яблочный напиток

Смешать в частях по объему, соответствующему вашему вкусу, арбузный и свежеприготовленный яблочный соки.

Самый простой лечебный напиток, состоящий из арбузного и яблочного соков, я рекомендую в качестве профилактического средства, позволяющего сохранять жизненную активность и здоровье. Тот, кто ежедневно будет употреблять такой напиток, надежно защитит себя практически от всех болезней и значительно смягчит течение уже имеющихся болезней.

Напиток полезен при физическом и умственном переутомлении, гипертонической болезни, головных болях, головокружениях, шуме в ушах, злокачественных новообразованиях различной локализации, водянке, отеках почечного и сердечного происхождения, при подагре, мочекаменной болезни, атеросклерозе, энтерите, колите, железодефицитной анемии, при вялом пищеварении, как легкое послабляющее при длительных «привычных» запорах, хроническом ревматизме, гипо– и авитаминозе, простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания, ожирении, сахарном диабете.

Напиток исключительно полезен для снижения риска получить инсульт, при всех расстройствах нервной системы, при истощающих тяжелых хронических заболеваниях для усиления иммунных защитных сил организма.

Напиток следует употреблять прежде всего для избавления от недугов, обусловленных неправильным питанием, и для поддержания естественных функций организма.

Из свежеприготовленного сока арбуза готовят мед – «нардек». Мякоть плодов измельчают, протирают через сито или дуршлаг, процеживают через 2 слоя марли и ставят на огонь. Появившуюся при закипании пену снимают, сок снова процеживают, а затем выпаривают на медленном огне, постоянно помешивая. Когда объем сока уменьшится в 5–6 раз, проверяют готовность меда каплей. Арбузный мед всегда жидкий из-за высокого содержания в нем фруктозы (около 52 %), которая практически не кристаллизуется. По содержанию сахаров, кислот, макро– и микроэлементов арбузный мед близок к пчелиному. Из одного центнера арбузов можно приготовить до 10 кг «нардека». Хранят арбузный мед в стеклянных банках, завязав чистой тряпочкой или закрыв крышкой (не герметически). Хранить в темном прохладном месте.

Арбузный мед – исключительно полезный продукт, богатый легкоусвояемыми фруктозой и сахарозой, макро– и микроэлементами. Важно и то, что они находятся связанными в органических веществах.

Простые, но эффективные рецепты с арбузным медом помогут вам справиться с различными болезненными состояниями.

Арбузный мед содержит много легкоусвояемой фруктозы и сахарозы, а также глюкозы и, следовательно, может обеспечить сердечно-сосудистую систему достаточным количеством энергии. В арбузном меде много и других ценных для организма веществ, суммарный эффект которых весьма благоприятно сказывается на функции сердца, сосудов, печени и почек. Он способствует также оптимизации деятельности нервной и эндокринной систем, кроветворной системы, что, в свою очередь, благотворно влияет на работу сердца и сосудов.

Употребляйте арбузный мед по 50—100 г в сутки (в зависимости от возраста и веса тела), можно распределить эту дозу на 3–5 приемов. Курс лечения 1–2 месяца. Вы обязательно почувствуете улучшение общего состояния, деятельности сердца и сосудов.

Употребление как чистого арбузного меда, так и в смеси с фруктовыми соками улучшает коронарное кровообращение, положительно сказывается на обменных процессах в мышце сердца, способствует нормализации артериального давления. Это особенно важно для людей старшего возраста. Арбузный мед оказывает благоприятное действие на миокард и сосуды, регулирует их тонус.

• При заболеваниях миокарда, ишемической болезни сердца, повышенном артериальном давлении, неврозах сердца и нарушениях его ритма буквально чудотворный эффект оказывает отвар плодов или настой цветков боярышника с арбузным медом. Особенно благоприятно они действуют при нарушении сердечно-сосудистой деятельности у пожилых людей, когда в результате склеротических изменений сужены коронарные сосуды и сердечная мышца не снабжается в необходимом объеме кровью, теряя свою работоспособность.

Появляющиеся время от времени чувство страха, нервное беспокойство, сердцебиение, чувство стеснения в груди, одышка, быстро наступающая усталость при физических нагрузках – все это признаки заболевания. Один или два стакана настоя из цветков и листьев боярышника или стакан отвара из плодов боярышника в день, да к тому же с арбузным медом, поддержат сердце и одновременно снизят кровяное давление.

Настой: 1 ст. л. сухих измельченных цветов или листьев боярышника залить стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре, процедить, добавить арбузный мед по вкусу. Пить как чай по 1/2—1 стакану один-два раза в день.

Отвар: 1 ст. л. сухих плодов боярышника залить 1,5 стакана кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 30 минут, настоять при комнатной температуре 10 минут, процедить, добавить арбузный мед по вкусу. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Для того чтобы добиться хороших результатов, настой или отвар боярышника с арбузным медом полезно применять достаточно долго. Отчетливое улучшение состояния наступает приблизительно через шесть недель.

При сердечных заболеваниях другого происхождения, например, сопутствующих инфекционным болезням, а также в восстановительный период после операции настой и отвар боярышника с арбузным медом зарекомендовали себя прекрасно. Любому человеку, перенесшему инфаркт, настоятельно рекомендуется их употреблять. Одновременно это и хорошее средство профилактической терапии – по предупреждению дальнейших инфарктов.

Деловые люди в возрасте за 40 лет и более чаще всего подвержены риску инфаркта: напряженная работа, малоподвижный образ жизни, да еще к тому же курение и однообразное питание могут спровоцировать сердечные нарушения. В профилактических целях необходимо ежедневно пить настой или отвар боярышника с арбузным медом.