Рим Ахмедов - Растения – твои друзья и недруги

Очень ценное лекарственное растение, имеющее широкий спектр применения. Мало пишут о нём, мало говорят. Неужели по той причине, что сильно ядовит? Но на слуху и в моде сейчас более ядовитые растения. А переступень почти никто не знает. У нас в городе я видел его в нескольких местах в частном секторе, где он посажен как вьющееся, прикрывающее почти весь забор густой зеленью декоративное растение. Спросишь у хозяина – он и названия не знает, мол, просто вьюнок какой-то, мало ли у нас разных вьюнков.

Да, растение южное, с Кавказа, но прижилось и у нас, в средней полосе России. Я иногда видел его и на дачах в Подмосковье. А ведь его лечебные свойства были известны ещё в глубокой древности. В книге «Ненужное для неучей» Амирдовлат Амасиаци отнёс переступень белый к противораковым средствам, в особенности полезным для лечения злокачественной опухоли селезёнки.

Научная медицина теперь тоже признает противоопухолевую активность переступня, содержащихся в нём разного вида кукурбитацинов, обладающих в эксперименте цитотоксическими свойствами. Кумарины в эксперименте тоже проявляют противоопухолевую активность.

Чужим переступнем я не пользуюсь, выращиваю сам в отдалённом от города месте, использую корень в сушёном виде и в спиртовых настойках, ввожу в лечебные комплексы при метастазах в печень, лёгкие и некоторые другие внутренние органы, при лимфогранулематозе, а также при некоторых других серьёзных заболеваниях, осилить которые может лишь узкий круг растений.

Издавна переступень применяют при эпилепсии, параличе, асците, болезни сердца, заболеваниях суставов.

Настойку я готовлю из расчёта 2 столовые ложки сухих корней на 0,5 л водки. Настаиваю, как обычно, месяц, периодически встряхивая.

РАК, ОТЕКИ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, БОЛИ В СЕРДЦЕ, МИГРЕНЬ, ЭПИЛЕПСИЯ. Принимать по 10-20 капель с водой 3 раза в день. Курс лечения – 4 недели. Через недельный перерыв можно повторить.

ПОЛИПЫ ЖЕЛУДКА. Половину чайной ложки измельчённой сухой травы на полтора стакана кипятка, закрыть крышкой и настоять 3 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день через час после еды в течение 20-25 дней.

ПСОРИАЗ. 5 граммов измельчённой травы залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. Этот же настой использовать для примочек.

РАК РАЗЛИЧНОЙ ЛОКАЛИЗАЦИИ. Половину чайной ложки измельчённых корней или половину чайной ложки измельчённых побегов, листьев залить 2 стаканами кипятка, закрыть посуду и настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды в течение 30 дней, сделать перерыв на 5-7 дней и снова повторить в течение месяца.

Уже говорилось о том, что переступень белый сильно ядовит, его необходимо строго дозировать. Передозировка может вызвать тяжёлое заболевание почек – нефрит.

При отравлении резко падает кровяное давление, появляются боли в животе, открывается кровавый понос, рвота, наступает потеря сознания.

При лечении ревматических полиартритов натирание свежим корнем вызывает появление пузырей на коже.

Переступень белый противопоказан при беременности, повышенной свёртываемости крови, тромбозах. С осторожностью назначается при гипотонии. Лечение проводится только под наблюдением опытного врачафитотерапевта.

С этим растением не связано захватывающих событий. Не использовали его в древности для лечения какихлибо болезней, хотя археологи определили, что это очень древнее растение и известно с начала развития земледелия за шесть тысяч лет до новой эры. Но не встретишь изображения этого овоща на стенах древних храмов, не найти описания и применения у Гиппократа или других врачей древности.

Впервые Европа узнала о красном стручковом перце после открытия Колумбом Америки. Это была излюбленная приправа народов южноамериканских стран. Они мясо не солили, а перчили. Христофор Колумб положил мешок с перцем к ногам короля и королевы. Специи в те времена ценились дороже алмазов и золота. Колумбу пожаловали титул Адмирала Всех Морей и отправили править открытыми землями. А как стало известно, что земли индейцев богаты золотом, Колумба, оклеветанного, в цепях доставили обратно в Испанию. В тюрьме, умирая, Колумб завещал положить эти цепи в гроб.

В медицине стручковый перец находит очень ограниченное применение: внутрь – для аппетита, наружно – как отвлекающий раздражитель при невралгиях, миалгиях, артралгиях. Широко известен выпускаемый медицинской промышленностью перцовый пластырь. И я благодарен ему, когда он довольно быстро справился с ишиасом, а других средств под рукой не было. Знакомы с ним и те, кто хоть раз пострадал от пояснично-крестцового радикулита. Слова благодарности заслуживает и знаменитая перцовка, выручавшая при первых признаках простуды.

В народе перцовую настойку обычно готовят сами и применяют наружно при артритах, миозитах, радикулитах, невралгиях, ишиасе. Внутрь употребляют каплями при острых желудочно-кишечных заболеваниях, для возбуждения аппетита.

Интересен народный рецепт против старости.

ПРЕЖДЕВРЕМЕННОЕ СТАРЕНИЕ. 1 чайную ложку красного перца смешать с 500 г сливочного масла и 200 г мёда. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день, пока порция не кончится. Следующий курс – с интервалом 3 месяца.

РАДИКУЛИТ. 2 стручка перца на полтора стакана нашатырного спирта. Настоять 2 недели. Использовать на растирание.

Стручковый перец не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудка, поджелудочной железы, кишечника, печени, почек.

При употреблении внутрь в больших количествах содержащееся в красном стручковом перце вещество капсаицин вызывает острое желудочно-кишечное расстройство, которое в тяжёлых случаях может привести к смерти.

Стараниями человека мелкий, жгучий стручок красного перца превратился в большой и сладкий овощ, ничего общего не имеющий со своим прародителем. Вопервых, он обогатился большим запасом каротина, который оберегает все входы в организм, особенно уязвимые места перехода кожи в слизистую, то есть все отверстия, ведущие внутрь организма. Витамином А и его предшественником – каротином – организм запасается прежде всего для этих участков. Если их запасы истощаются, то снижается сопротивляемость организма. Невозможно полнокровно жить без витамина А, которого так много в перце.

Всего лишь семьдесят лет назад венгерские учёные выделили из красного сладкого перца вещество, укрепляющее сосуды. Его назвали витамином Р – по первой букве венгерского слова «паприка» (перец). Трудно переоценить ту пользу, которую приносит витамин Р для питания сердечно-сосудистой системы. Благодаря витамину С перец укрепляет центральную нервную систему. Стрессовая ситуация, ярость, злость, обида за одно мгновение может «сжечь» весь запас витамина в организме. А ведь когда сердце в опасности, без этого витамина не обойтись. Кроме того, сладкий перец обладает способностью повышать усвоение организмом железа. А кроме железа в перце содержатся другие важнейшие микроэлементы – калий, кальций, магний, цинк, алюминий,фосфор, сера, хлор и кремний. Так что для повышения общего тонуса организма надо как можно больше и чаще употреблять сладкий перец.