Поль Брэгг - Соль здоровья – в кислой капусте без соли!

Большинство моих сверстников уже давно покинули этот мир, а те, кто остался в живых, скорее существуют, чем живут нормальной жизнью. О них можно сказать, что они уже не разумные существа, а овощи.

Многие сами попадают в так называемую «возрастную ловушку», ибо верят, что причина разрушения их здоровья, утраты молодости и самой жизни заключается в прожитых годах. Они убеждены, что чем дольше живут на этом прекрасном свете, тем сильнее разрушаются и физически, и умственно. Именно прожитые годы они винят за слабеющее зрение, за «расшатанные» нервы, за ухудшающуюся память. Они считают, что болезни, которые гнездятся в каждой клеточке их тела, – это плата за прожитые годы. Эти люди полагают, что время – именно та злая сила, которая превращает их в развалины.

Не верьте этому! Время не может быть силой, это только мера каких-то процессов, происходящих с нами.

Человек живет по закону компенсации. Если вы в питании и стиле жизни следуете законам природы, то всегда вознаграждаетесь за это крепким здоровьем, причем в любом возрасте. Надо только помнить, что урожай, который вы снимаете в определенном периоде своей жизни, закладывается задолго до этого, в предыдущее время. Поэтому не вините прожитые годы за плохое состояние своего здоровья, а назовите основного виновника – вашу необразованность и нежелание жить здоровой и естественной жизнью.

Ешь не для получения удовольствия, а для увеличения своей силы. Ешь, чтобы сохранить жизнь, которую тебе даровали небеса.

Люди, страдающие от неподвижных суставов, болей в стопах ног и мышцах, люди, которые уныло тащатся по жизни, должны винить в этом только себя.

Те же, кто следуют мудрости природы, получают от нее длинную и здоровую жизнь.

Почти тысячу лет назад Хильдегарда из Бингена [1](1098 – 1180) написала следующие строки:

«Я живое и динамичное проявление той божественной субстанции, которая отражается в окружающем нас прекрасном мире. Именно я как часть этой субстанции отражаюсь в бликах вод и переливаюсь в лучах солнца, луны и звезд… Это мое дыхание слышится в шелесте зелени и цветов и в журчании ручейков… Это я – проявление мировой мудрости. Это я – отзвук того божественного Слова, которое породило весь этот мир… Это я – отражение жизни…»

Но у Вселенной нет никаких причин дешево давать нам здоровую жизнь и поддерживать ее в таком состоянии. Жизнь, как известно, – это явление, достаточно редко встречающееся среди миллиардов и миллиардов галактик и многочисленных солнечных систем, кружащих в пространстве. Ученым пока не удалось обнаружить ни единого места, где существует жизнь, хотя бы очень отдаленно похожая на земную. Да и среди бесчисленных форм жизни, существующих на нашей планете, только у людей имеется комбинация таких качеств, которая обеспечивает им преимущество над остальными формами. И среди этих особенностей на первое место следует поставить интеллект, то есть творческие возможности, позволяющие человеку сознательно реагировать на события в окружающем мире, предвидеть их наступление, понимать их сущность, анализировать прошедшее и прогнозировать будущее.

Знание – сила. И чем больше мы знаем о том, как сделать наше тело более сильным, более здоровым, более молодым, тем дольше мы сможем прожить, тем полнее мы можем реализовать заложенные в нас возможности.

Некоторые из полезнейших законов природы так просты и очевидны, что очень часто людям трудно на них обратить внимание, и поэтому они игнорируют эти базовые истины. Конечно, для нас куда интереснее глубины далекого космоса или чудеса современных компьютеров!

Однако человеку, может быть, в первую очередь надо разобраться со всеми тайнами собственного тела. Ни одна вычислительная машина или любое другое техническое устройство, появившееся на земле, не может пока и не сможет в течение долгих-долгих лет сравниться по сложности с удивительным механизмом человеческого тела.

Даже сейчас, когда вы читаете эту страницу, в глубинах вашего тела происходит никогда не прекращающаяся борьба между жизнью и смертью. Если бы вы могли заглянуть в нижний раздел своего кишечника, то увидели бы настоящее сражение между вашими союзниками – некоторыми видами бактерий, стремящимися победить болезни и процессы разложения, и вашими врагами – другими видами бактерий, выделяющими токсичные, вредные для вас вещества, которые разносятся затем по всем системам организма, заражая их.

Если вы чувствуете себя хорошо, если вы здоровы, если ваша кожа чиста, если ваши мышцы упруги, а ноги легки, если у вас здоровый цвет лица, если ваше дыхание свежо, а тело не выделяет неприятных запахов, если вы полны сил и энергии, то во многом за это вы должны благодарить бактерии-союзники, одерживающие победы на поле сражения, которое располагается в нижней части вашего кишечника.

А кормятся эти бактерии молочной кислотой. И если вы посадите своих союзников на голодный режим, то окажете большую услугу своим врагам, только и ждущим момента, когда ваши друзья окажутся ослабленными.

Среди ваших злейших врагов следует назвать бактерии, которые вызывают гниение и разложение тканей. Помимо других гадостей, они могут вызвать у вас аутоинтоксикацию, другими словами, самоотравление. Если в вашем организме станет развиваться такой процесс, то вы начнете испытывать физическое недомогание, за которым последуют головные боли, известкование суставов, постоянное чувство усталости, сонливость, нездоровый цвет лица, плохое качество волос, кровоточащие десны, безжизненные глаза, плохое дыхание и неприятный запах от тела, общее чувство опустошенности, потеря интереса к жизни… и все это только из-за того, что в вашем организме не хватает молочной кислоты. Недостаток этого важного компонента питания, жизненно важного вооружения бактерий-союзников, приводит к тому, что ваша кровь насыщается токсическими веществами, которые разносятся затем по всему телу и попадают во все жизненно важные органы, в каждую из миллиардов клеток. Явными признаками протекания подобного процесса в вашем теле являются фурункулы, прыщи и другие высыпания на коже.

Чтобы ваши союзники могли успешно противодействовать вашим злейшим врагам и очищать ваше тело от вредных отложений, им надо своевременно «подвозить оружие» – молочную кислоту. Только тогда они будут способны противостоять враждебной орде. Бактерии-союзники – это вооруженные силы вашего организма, обеспечивающие долгие и здоровые годы вашей жизни.

Почему ферменты молочной кислоты так необходимы для обеспечения молодости и энергии, особенно в преклонном возрасте? Прежде всего молочная кислота требуется для роста новых клеток, новых зародышей жизни, вокруг которых строятся бастионы обороны от набегов врагов. Каждая крошечная клетка нашего организма постоянно занята процессом регенерации, для чего ей требуются питательные вещества, кислород и удаление отходов, накапливающихся в ней. Скорость этих процессов во многом зависит от наличия в клетке определенных ферментов молочной кислоты.