Макс Вайт - Похудеть просто

2. НЕПОНИМАНИЕ. В вопросах, связанных с потреблением сахара и лишним весом не принимайте всё на веру. Подвергайте сомнению не только мои слова, но и собственные взгляды, и то, чему научило вас общество и окружение. Например, те из вас, кто считает увлечение сладостями, мучным и перееданием просто привычкой, задайтесь вопросом: "Почему легко отказаться от других привычек, а от этой привычки, от которой столько проблем со здоровьем, которая влетает вам в копеечку, и попросту убивает вас – так трудно избавиться?".

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

На страницах книги я буду давать полезные советы, которые очень просты, и их можно начать применять сразу. Это поднимет вашу мотивацию и немедленно внесёт улучшения в вашу жизнь. Итак, поехали!

#Совет 1

Посмотрите на нашем канале фильм "Сахар" (англ. That Sugar Film) – австралийский фильм 2014 года от режиссёра Дэймона Гамо, раскрывающий последствия обильного содержания сахара в пище, и о его влиянии на организм человека.

https://youtu.be/YSJy2PT6EBY

Гамо провёл на себе опыт, заменил своё привычное питание, исключающее рафинированный сахар, на «здоровое» питание с низким содержанием жиров и повышенным сахаром, употребляя ежедневно 160 граммов (или 40 чайных ложек).

Задача этой книги – дать вам такой настрой, чтобы вы сразу же ощутили безграничную радость, как при излечении от ужасной болезни. Это и есть отличие метода «Похудеть просто» от прочих стандартных способов избавиться от лишнего веса, следуя которым вы как будто карабкаетесь на Эверест, а в течение нескольких последующих недель живете, тоскуя о вкусняшках и отчаянно завидуя другим сладкоежкам.

Следуя методу "Похудеть просто", вы уже скоро станете смотреть на сладости и недоумевать, как это можно было бесконтрольно поглощать? Вместо того, чтобы завидовать сладкоежкам, будете взирать на них с жалостью.

Важно не отказываться от сладкого и мучного, пока не прочтёте всю книгу. Это пожелание кажется противоречивым, но позже я непременно объясню, что сладости ничего вам не дают.

Главная загадка сахара заключается в том, что в тот момент, когда мы едим сладости, мы смотрим на них и пытаемся понять, зачем делаем это опять. Сладкое только тогда приобретает для нас истинную ценность, когда мы её лишены.

Давайте признаем: нравится вам это или нет, вы знаете, что вы – "на крючке". И если вы верите в этот "крючок", вы уже на 100% не расслабитесь и не сосредоточитесь без сладкого. Поэтому не старайтесь бросить есть сладкое, до прочтения всей книги. По мере чтения ваша потребность в сахаре будет постепенно уменьшаться. Не бегите впереди паровоза – не действуйте раньше времени, так как это решение станет роковым.

Мой опыт свидетельствует, что рекомендация продолжать есть сладкое и оставаться в зоне комфорта, пока не прочтете всю книгу – стало причиной большего разочарования, чем какое-либо другое. Когда я отказался от сладкого, мои близкие тоже отказались – только потому, что это сделал я. Они думали: "Если уж он смог это сделать, то сможет любой". В течение моей практики при помощи несложных приемов мне удалось убедить даже тех, кто и не задумывался о том, как это чудесно – быть свободным от сахара!

Я опросил закоренелых сладкоежек – у всех у них были проблемы со здоровьем из-за чрезмерного употребления сладкого и мучного, однако они получали удовольствие от пары-тройки пирожных или тортиков. Я был уверен, что даже если это самая скучная книга в мире, они всё же прочитают её, хотя бы для помощи своему здоровью. Спустя два месяца я был удивлён и огорчён, узнав, что они и не потрудились её прочитать.

В то время я еще не придавал значения тому всепоглощающему страху, который внушает рабская зависимость от сладостей каждому человеку с избыточным весом.

Теперь я понимаю, что многие сладкоежки не дочитывают книгу потому, что чувствуют: им придется отказаться от сладкого и мучного, когда они дочитают. Некоторые из них нарочно читают по строчке, чтобы оттянуть страшный день. Сегодня я отдаю себе полный отчет в том, что у читателей связаны руки, поскольку прочесть книгу их заставляют люди, которых они любят.

Посмотрите с другой точки зрения: что вы теряете? Вы не перестанете есть сладкое и мучное к концу книги, вы не станете хуже, чем есть сейчас.

ВАМ НЕЧЕГО ТЕРЯТЬ,

А ПРИОБРЕСТИ ВЫ МОЖЕТЕ ТАК МНОГО!

#Совет 2

Вы сладкоежка? Клубника и черника содержат очень мало калорий. Вы можете перекусывать ими почти свободно в течение всего дня, не беспокоясь о том, что наберете жир.

Я уже рассказывал, что я занялся этой темой из-за своих проблем со здоровьем. То, что я в конце концов стал стройным и отказался от сладкого и мучного – чудо. Если я и уходил от сладкого, то впадал в жуткую депрессию на пару-тройку недель… Конечно, были и такие дни, когда я радовался и веселился, однако после депрессия возвращалась и давила ещё жёстче. Всё это напоминало миф про Сизифа, который день и ночь толкал свой камень в гору, но каждый раз на подходе к вершине, валун скатывался опять вниз, и всё начиналось сначала.

В конце концов заедаешь это сладким, переедая, уже даже не наслаждаясь, а ощущая приторность сахара – и пытаешься разобраться, почему делаешь это.

Вот один из вопросов, который я всегда задаю сладкоежкам до начала консультации:

"Вы хотите стать стройным?"

Это реально самый глупый вопрос. Все толстяки хотят стать стройными и здоровыми. Поинтересуйтесь у самого заядлого сладкоежки: "Если бы можно отмотать время назад, в тот момент, когда ты еще не был толстым, но с тем опытом, который у тебя есть сейчас, ты продолжал бы есть столько сладкого?" "КОНЕЧНО НЕТ" – ответит любой.

Спросите самого заядлого любителя фаст-фуда или пончиков – кто не считает, что сахар наносит вред здоровью, кого не заботит общественное порицание и кто может себе это позволить: "Ты поощряешь чрезмерное пристрастие к сладкому и фаст-фуду своих детей?" "КОНЕЧНО НЕТ!" – ответит любой.

Сладкоежки чувствуют, что ими владеет нечто потустороннее. Сначала они говорят: "Я смогу отказаться, но не сейчас, а завтра". По итогу все доходят до той стадии, когда понимают, что у них не хватает силы воли, или, что в сладостях присутствует что-то жизненно важное для удовлетворения жизнью.

Проблема состоит не в том, чтобы разъяснить, почему отказаться от сладкого легко. Проблема в том, чтобы понять, почему это трудно.

Главное – осознать, почему большинство людей на планете вообще злоупотребляет сладким, так, что на декабрь 2021 избыточный вес уже более чем у 40-ка процентов людей нашей планеты по информации ВОЗ.