Андрей Клименко - ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус

Тут можно читать онлайн Андрей Клименко - ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Здоровье, год 2020. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    неизвестно
  • Год:
    2020
  • ISBN:
    нет данных
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Андрей Клименко - ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус краткое содержание

ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус - описание и краткое содержание, автор Андрей Клименко, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Любишь побаловать себя сладостями и вкусняшками? Особенно, тортики, ведь они такие вкусные и красивые! А кто сказал, что это плохо или неправильно? Главное, чтобы ты и твоя семья кушали правильные сладости, после которых не будет проблем со здоровьем (ожирение, переедание, диабет и т.д.). Семья Клименко подготовила этот мини-сборник рецептов ПП тортиков специально для тебя! Можно питаться вкусно и в тоже время правильно, торты не исключение! В рецептах используются молочные продукты с минимальной жирностью. Есть КБЖУ каждого торта.

ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Андрей Клименко
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

О чем эта книга?

Можно питаться правильно и в то же время вкусно. Это касается и тортов. Не стоит делать табу на эти десерты. Просто их можно сделать полезными и менее калорийными.

В нашей подборке 10 ПП тортов на любой вкус. Попробуйте приготовить. Полезное тоже может быть вкусно!

В рецептах используются молочные продукты с минимальной жирностью.

Есть КБЖУ каждого торта.

Приятного аппетита!

Торт из овсянки и творога на сковороде

Ингредиенты:

Для теста: овсяные хлопья – 100 г, мед – 1 ст. ложка, яйца – 2 шт, молоко – 150 мл, разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема: творог – 300 г, мёд – 1 ст. л, ванилин на кончике ножа.

Для украшения: орехи, банан – 100г

Приготовление:

Измельчаем овсяные хлопья до состояния муки грубого помола, вливаем молоко и тщательно перемешиваем. Вбиваем в тесто яйца – перемешиваем. Добавляем 1 ст. ложку меда – перемешиваем, добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем. Сковородку с антипригарным покрытием разогреваем и жарим блины без жира толщиной приблизительно 8 мм с обеих сторон.

Для крема смешиваем творог с медом и ванилином.

Готовые коржи смазываем кремом. Сверху торт по кругу украшаем нарезанным кольцами бананом, в центр высыпаем горсть рубленых орехов. Ставим в холод на несколько часов для пропитки.

КБЖУ на 100 грамм: 144,5/10,6/4,5/15,6

Торт из овсянки и льна

Ингредиенты:

Для теста: овсяные хлопья – 2 стак, отруби – 0,5 стакана, семена льна – 1 ст. л., мёд – 3 ст. ложки, молоко – 1 стак, разрыхлитель – 2 ч.л., ванилин на кончике ножа.

Для крема и украшения: творог – 100 г, йогурт – 70 мл, орехи – 2 ст. л, вишня – 200 г, мёд – 1 ст.л. или натуральный подсластитель по вкусу.

Приготовление:

Измельчить овсяные хлопья до мелкой крошки, добавляем отруби и семена льна к овсянке, также добавляем в сухую смесь ванилин и разрыхлитель. Перемешиваем. Кладём к сухим ингредиентам мёд, вливаем молоко, хорошо перемешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Смазываем форму для выпечки тонким слоем оливкового или другого растительного масла. Выливаем в форму тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки.

Остывший корж разрезать вдоль на два коржа.

Для крема перебить блендером творог, йогурт, орехи и мёд или подсластитель.

Смазываем первый корж получившимся кремом, выкладываем вишню, но не густо, чтобы не потекла. Накрываем вторым коржом и весь торт покрываем кремом. Сверху украшаем вишней и орехами. Ставим в холод для пропитки на несколько часов.

КБЖУ на 100 грамм: 170/7,3/5,8/22,5.

Шоколадный торт-суфле

Ингредиенты:

Для теста: овсяные хлопья – 100 г, какао-порошок – 30 г, заварной кофе – 100 мл, яйца куриные – 5 шт, мёд – 1–2 ст.л. или другой натуральный сахарозаменитель по вкусу, сода – 1 ч. л, уксус – 1ст.л.

Для желе: молоко – 400 мл, растворимый кофе – 1 ч. л, натуральный подсластитель по вкусу, какао-порошок – 15 г, крахмал кукурузный – 30 г, желатин – 15 г.

Приготовление:

Овсянку измельчить, разделить яйца на белки и желтки. Взбиваем белки со щепоткой соли до появления пик. В отдельной ёмкости смешиваем полученную овсяную муку с желтками и кофе. Хорошо все перемешиваем. Сюда же добавляем мёд или подсластитель, какао и гашеную соду уксусом. Также добавить немного воды, чтобы консистенция была, как густая сметана. В тесто понемногу добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх. Готовое тесто переливаем в форму, застеленную пергаментом или фольгой. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30 мин (до сухой зубочистки).

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды и оставить до набухания. Смешиваем какао, кукурузный крахмал, сухой растворимый кофе, подсластитель и постепенно разбавляем смесь молоком, чтобы не образовывались комочки. После ставим на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения. В микроволновке импульсами по 10 сек. разогреваем набухший желатин и добавляем к молочно-шоколадной смеси. Перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Андрей Клименко читать все книги автора по порядку

Андрей Клименко - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус отзывы


Отзывы читателей о книге ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус, автор: Андрей Клименко. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x