Джанетт Мюррей-Уэйклин - Время бежит. Сыроедческий ультрамарафон вокруг Австралии

www.liquidlpg.com.au

Компания Gas Energy (Австралия)

Спонсоры Gas Energy Australia совместно с Unigas LPG и Orbital Autogas поставляли сжиженное углеводородное топливо для транспорта, принимавшего участие в Сыроедческом марафоне – 2013. Сжиженный газ – очень эффективный, чистый, экологичный источник энергии. Выбросы от транспортных средств считаются одной из основных причин, вносящих вклад в изменение климата, при этом СУГ славится своей естественной экологичностью и обеспечивает мгновенное сокращение объёма выбросов диоксида углерода до 15 % в сравнении с транспортом, использующим бензин, при этом более 90 % вредных частиц можно устранить, если заменить дизельный двигатель эквивалентным двигателем на основе CУГ. Топливный бак со сжиженным газом наполняется полностью герметичным способом, что также благоприятно влияет на окружающую среду, поскольку в процессе заправки топливом в атмосферу не попадают никакие химические испарения. Использование сжиженного газа в качестве экологически безопасного топлива – выбор людей, ведущих осознанный образ жизни.

www.poweredbygas.au

Marlin Signs

Компания Marlin Signs, расположенная в штате Виктория, щедро предоставила нам знаки для транспорта, участвовавшего в Сыроедческом марафоне – 2013, а также предупреждающие дорожные знаки.

www.marlinsigns.au

botanical cuisine

botanical cuisine («Ботаническая кухня») щедро снабжала нас своими вкуснейшими сыроедческими продуктами, чтобы повысить питательность наших блюд, когда во время марафона по Австралии в некоторых удалённых регионах свежие продукты были в дефиците или отсутствовали. Блюда botanical cuisine собственноручно готовят шеф-повара в Мельбурне из качественных местных ингредиентов; они создают вкусы и текстуры, ориентируясь на превосходные изысканные, органические и экологически безопасные продукты, выращенные фермерами. Продукты botanical cuisine проходят минимальную обработку при низких температурах, не содержат сахара, лактозы, глютена и искусственных добавок.

www.botanicalcuisine.com

Froothie

Спонсор Сыроедческого марафона – 2013 Froothie предоставил нам блендер промышленного назначения Optimum 9200 для приготовления эмульсии из фруктов и овощей, который мы использовали для создания смузи, супов и соусов для себя и нашей команды поддержки. Мы пользовались блендером Optimum 9200 приблизительно трижды в день, более 1 000 раз на протяжении Сыроедческого марафона – 2013, и он ни разу не дал сбоя! Мы искренне рекомендуем пользоваться блендерами и соковыжималками, которые производит Froothie.

www.froothie.com.au

Garmin Australasia

Garmin разрабатывает и производит устройства для навигации и сообщения, которые фиксируют точные данные о пройденном расстоянии посредством спутниковой связи. Точную навигацию и фиксацию расстояний в ходе ежедневных забегов обеспечивало нам устройство GPS для автомобилей, установленное в транспорте, который сопровождал нас в Сыроедческом марафоне – 2013, а также часы для бега, которые мы носили во время марафонов; и то и другое предоставила нам компания Garmin Australia.

www.garmin.com

Много лет тому назад я получил письмо от одной незнакомой мне супружеской пары, в котором они спрашивали разрешения проводить лекции о пользе свежего, органического, сыроедческого питания в «Доме доброты».

Это были Джанетт и Алан.

По возможности я всегда стараюсь отвечать на любые запросы положительно.

Представьте себе мою радость, когда я увидел столы, накрытые скатертями, где были безупречно и в огромном количестве разложены разноцветные фрукты, орехи, овощи и цветы. Похоже на Harrods – только гастрономический.

Позже они попросили меня о встрече и в общих чертах описали свою идею «марафона вокруг Австралии». Речь шла о ежедневных марафонских забегах на протяжении 365 дней.

Они ещё не успели закончить свой рассказ; я ещё не выяснил, что Джанетт победила рак; не знал, что они пробежали марафон от северной до южной оконечности Новой Зеландии; они ещё не попросили у меня ни цента, как я уже не выдержал и сказал: «Я готов быть вашим спонсором».

Утром в день Нового года я «благословил» их в путь на площади Федерации и стал с тревогой наблюдать за их передвижением по радио и в фейсбуке. Год спустя я выступил с речью на многолюдном приветственном обеде в Доме доброты.

Их путешествие напомнило мне о путешествии двух великих героев австралийской истории – и об иронических стечениях обстоятельств.

Берк и Уиллс, двое бесстрашных исследователей Австралии, отправились в путь из Королевского парка, что находится в нескольких сотнях ярдов от Дома доброты. Они намеревались добраться до залива Карпентария. Джанетт и Алан начали путь с площади Федерации, которая также располагается в нескольких сотнях ярдов от Дома доброты, и намеревались пробежать вдоль всего побережья Австралии.

Берк и Уиллс преодолели 3 000 км. Джанетт и Алан – 15 782 км.

Джанетт и Алан достигли границы штата Виктория в то же время, когда Берк и Уиллс добрались до Эссендона, ближайшего пригорода.

Берк и Уиллс заручились поддержкой губернатора, председателя Верховного суда, рыцарей Ордена Австралии, у них были серьёзные политические интересы. Джанетт и Алан заручились поддержкой друзей.

Берк и Уиллс взяли с собой 23 лошади и 26 верблюдов. Джанетт и Алан путешествовали на своих двоих – и нередко босиком.

Берк и Уиллс исчерпали запасы мяса и голодали. Поэтому они убили и съели собственных лошадей, волов и верблюдов. Джанетт и Алан питались фруктами, орехами и овощами и никогда не испытывали голода. Им никого не пришлось убивать.

Берк и Уиллс в пути убивали местных животных. Джанетт и Алан останавливались и наблюдали, как животные играют.

Берк и Уиллс жгли хворост, чтобы готовить себе пищу. Джанетт и Алан ели свежие, сырые продукты.

Путешествие Берка и Уиллса закончилось трагически. Джанетт и Алан блистательно преуспели.

Берк и Уиллс умерли на полпути. Джанетт и Алан здесь и сейчас рядом с нами.

Не стоит недооценивать великое достижение Берка и Уиллса. Однако невольно удивляешься: более спокойное, умиротворённое путешествие по неисхоженным тропам тоже открывает новые двери.

Джанетт и Алан помогают нам рассеивать ослепляющий метановый туман, порождаемый животноводческой промышленностью. Она прививает нам болезни, жестокость и насилие. Она также приводит к масштабной вырубке лесов, климатическим изменениям и крупнейшему за всю историю вымиранию видов.

Веганство – это швейцарский нож будущего. С помощью одного этого инструмента можно решить наши этические, моральные, финансовые, экологические проблемы, трудности с чистой водой и здоровьем и навсегда положить конец жестокости по отношению к животным.