Николай Даников - Целебная рябина

• в Орловской обл. – 15 т, в том числе в Верховском районе – 0,1 т, Должанском – 1,9 т, Калининском – 0,2 т, Ливанском – 0.5 т, Малоархангельском – 0,2 т, Покровском – 0,6 т;

• в Тамбовской обл. – 49,8 т, в том числе в Бондарском районе – 2,2 т, Инжавинском – 0,3 т, Пичаевском – 6,6 т, Рассказовом – 1,8 т, Ржаксинском – 9,0 т, Сампурском – 0,8 т, Гавриловском – 3,1 т, Кирсановском – 3,9 т, Мордовском – 12,1 т, Первомайском – 6,1 т, Петровском – 2,9 т, Уметском – 1,0 т;

• в Оренбургской обл. (Новосергиевском районе) – 5,8 т;

• в Омской обл. – 1177,4 т, в том числе в Знаменском районе 1150,0 т, Муромцевом – 25,7 т, Саргатском – 0,7 т:

• в Томской обл. (Парабельском районе) – 1,6 т;

• в Красноярском крае – 17,2 т, в том числе в Майском районе – 3,7 т, Тюхтетском – 13,5 т.

Во второй половине июня, в ту пору, когда «заря с зарею сходится», самое время собирать цветы рябины. Знахари в эти «рябиновые» рассветы собирают белый душистый цвет и знают: он самый лечебный и поможет от многих недугов. А если отсчитать от середины лета (на это укажет первая покрасневшая рябина) девяносто дней и нарвать ягод – они будут обладать мощным лечебным эффектом. Сделайте все эти заготовки на зиму – не пожалеете. Удобнее всего щитки (кисти) с плодами срезать секаторами или ножами и лишь перед сушкой очищать их от плодоножек и посторонних примесей. Плоды сушат в сушилках, русских печах, хорошо проветриваемых помещениях или под навесами.

Качество сырья регламентируется ГФ XI изд., вып. 2, ст. 39 «Плоды рябины» и включает следующие числовые показатели:

• влажность – не более 18 %;

• золы общей – не более 5 %;

• почерневших и пригоревших плодов – не более 3 %;

• недозрелых плодов (светло-желтых, желтых) – не более 2 %;

• других частей растения (плодоножек, веточек, листьев) – не более 0,5 %;

• плодов с плодоножками – не более 3 %;

• органической примеси – не более 0,5 %;

• минеральной примеси – не более 0,2 %.

Некоторые авторы считают лишь подвидом рябины обыкновенной S. aucuparia L, subsp. sibirica( Hedl.) Kryl. Листья у сибирского подвида опушены только вдоль средней жилки, но из-за сосочкового эпидермиса они серо-зеленые. Листочки равномерно-пильчатые, узкие (до 1,5 см); зимние почки голые. Дерево до 15 м высотой. Растет на северо-востоке европейской части России, в лесной и тундровой зонах (Арктика: Европейская Арктика, Сибирская Арктика), Западная и Восточная Сибирь (все районы), а также в горных лесах Сибири, на Дальнем Востоке (Охотск, Амур), в Средней Азии. В лесах, на каменистых склонах, по берегам рек – единично. Древесина пригодна для мелких токарных и столярных изделий. Кора, почки, листья и цветки рябины сибирской обладают антибактериальными свойствами. В тибетской медицине рябина используется при сибирской язве, диарее, болезнях легких, параличах, переломах костей. В Сибири – при геморрое, артралгии, дизентерии. Сок проявляет протистоцидную активность. Плоды съедобны, используются аналогично плодам рябины обыкновенной.

Ряд исследователей рассматривает ее лишь как подвид рябины обыкновенной. Отличается шелковисто-опушенными зимними почками, слабоопушенными черешками листьев и листочков. Листочки остропильчатые, с редким опушением по краю. Встречается в тундровой и северной частях таежной зоны на северо-западе европейской части России. Плоды рябины Городкова используются в витаминной, плодово-ягодной и кондитерской промышленности; так же, как и плоды рябины обыкновенной, обладают протистоцидными свойствами.

Дерево до 25 м высотой. Области распространения: Карпаты, Днепр (Хмельницкая обл.), Молдавия, Крым, Кавказ (все районы). Произрастает в широколиственных и сосновых лесах, кустарниках, до высоты 1200 м (Крым) – 2200 м (Кавказ) над уровнем моря.

Древесина пригодна для токарных, резных работ, изготовления мебели. Кора, почки, листья, цветки обладают антибактериальными свойствами; листья также проявляют инсектицидную активность. Плоды съедобны в свежем виде, пригодны для киселей, уксуса, кваса. Данный вид рябины подходит для насаждения поле- и садовозащитных полос в Крыму, на Кавказе.

Растут на Дальнем Востоке, в Приморье и Приамурье, в подлеске кедрово-широколиственных, широколиственных, смешанных, темнохвойных лесов единично или группами. Так же, как и рябина камчатская,встречающаяся на Камчатке, амурская и двуцветная рябины очень близки к рябине сибирской. Деревья амурской достигают 15 м в высоту, рябина двуцветная вырастает до 4–8 м высотой. Являются медо- и перганосами. Пригодны для токарных и столярных работ. На Дальнем Востоке ванны из коры и цветков применяют для лечения ревматизма. Плоды оказывают потогонное, мочегонное, гемостатическое действие – их применяют как противоопухолевое и противоцинготное средство. Ягоды рябины амурской и рябины двуцветной съедобны после морозов, пригодны для переработки в кондитерской промышленности, в практическом применении схожи с плодами рябины обыкновенной.

Один из декоративных видов рябины. Крупный многоствольный медленнорастущий кустарник или маленькое дерево от 6 до 12 м высотой и от 4 до 8 м шириной. Крона рябины круглолистной широкая, ажурная, коническая или округлая. Ветви растут вертикально. Листья рябины арии широкояйцевидные, шершавые, кожистые, при распускании с белым опушением, позже темно-зеленые сверху и белые или серые снизу; осенью становятся желтоватыми или не меняют цвет. Цветки рябины арии белые, крупные, в сложных зонтиках, с резким запахом. Распускаются в конце мая. Плоды рябины мучнистой круглые, оранжево-красные, съедобные, но безвкусные. Молодая кора рябины круглолистной гладкая, темно-серая, позже с бороздками. Корневая система рябины арии очень глубокая, устойчивая. Растения очень светолюбивы. В дикой природе растет в горах Средней и Южной Европы, Карпатах, одиночно или группами.

Дерево средней величины, как правило, с коротким стволом, высотой от 10 до 15 или 18 м и шириной от 4 до 6 м. Крона рябины промежуточной яйцевидная или округлая, основные ветви направлены вертикально. Листья растений яйцевидные, слегка разрезнолистные, шершавые, бледно-зеленые, снизу с серым опушением, осенью – бледно-желтые либо вообще не меняют цвет. Цветки рябины промежуточной – небольшие белые щитки, распускаются в конце мая-июне. Плоды рябины промежуточной круглые, оранжевые или алые. Корневая система растения глубокая, чувствительная к уплотнению почв. Рябина промежуточная положительно реагирует на содержание извести в почве. В диком виде растет в Скандинавии и Средней Европе.