Константин Ковалев-Случевский - Настольная книга путешественника. Путёвые советы и рекомендации искателям приключений

Многие туристы, отправляясь в поездку, не морочат себе голову – где и как они будут есть, или, как принято у нас говорить – питаться. Например, если в турецком отеле оплачено «all inclusive» (что значит – все включено), то к чему переживать, ведь еда будет обеспечена с утра до вечера. Однако в последнее время все больше появляется у нас туристов, которые пытаются разобраться в сложной классификации ресторанов при отелях. И даже покупают специальные туры в те места, которые славятся своей кухней. Для любознательных путешественников – даю краткую справку-подсказку по этому поводу. Завтраки особенного значения не имеют, разве что неплохо бы заранее узнать – будет ли это континентальный завтрак или шведский стол. А вот обеды и ужины – дело важное. В хороших отелях в ресторан на ужин даже в самую жаркую погоду необходимо надевать вечернее платье и костюм. Дресс-код соблюдается беспрекословно. Важна информация о шеф-поваре и отмечен ли ресторан в рейтинге Го Мийо – уникальном гиде, присуждающем знаки в виде поварского колпака. Главным признаком качества и известности европейских ресторанов в лучших отелях являются награды от гида Мишлен – в виде звездочек. Чем больше звезд – тем важнее ресторан. Три звезды – невероятная редкость. Важно знать специфику ресторана и то, какой кухне он принадлежит: например, итальянской, французской или международной. Кафе или ресторан могут увлекаться европейской или особенной местной кухней, например, мексиканской или африканской. Теперь почти во всех хороших ресторанах отелей можно заказать специальное диетическое или детское меню, найти место для некурящих. Не забудьте о традиционном послеобеденном чае в английском стиле, который обычно сервируется в Чайных комнатах. А вечером можно провести время в барах, о разнообразии которых можно говорить сутками. Приятного аппетита и времяпрепровождения!

В последнее время появились новые слова, за которыми скрываются новые возможности в активном отдыхе. Например, слово SPA. Что это такое?

Понятие SPA связано с природными водными курортами, минеральными и термальными источниками, с теми местами, где в Европе еще со времен древних римлян люди умели находить силу и здоровье в окружающей их природе. Появилось оно от курортного местечка SPA в Бельгии и расшифровывается так: Sanitas Pro Aqua, что в переводе с латинского означает – здоровье через воду.

Теперь ни один отель выше трех звезд не обходится без собственного SPA-центра. Что это значит? SPA-центр – это профессиональное, быстрое и качественное решение многих проблем. В некотором роде это – фаст хэлф (быстрое здоровье), или лучше сказать – фаст рест (быстрый отдых). Выбирая отель – выбирайте и хороший SPA-центр. А настоящий SPA-центр должен включать в себя (и никак не менее!) курс сбалансированного питания, диет, комплексы физических упражнений, водные процедуры, ванны с солями и настоями целебных трав, гидромассаж, талассотерапию, бальнеотерапию, различные души, бани, специальные влажные обертывания с терморегуляцией, «сухие» процедуры, массажи, лимфодренаж, ароматерапию, солярии, оздоровление и косметические процедуры. Хорошие отели для этого приглашают известных специалистов из разных концов света, которые в разгар туристического сезона могут воплотить свои разработки в жизнь.

SPA-центры популярны не только среди женщин, но в огромном количестве – среди мужчин. Ведь теперь совместить поездку и восстановление здоровья за короткий срок – становится не только важным, но и модным.

Если у вас есть средства, то вы можете позволить себе отдых не только в гостинице. Как правило, реклама хороших отелей, например, в интернете, предлагает раздел, который назван – размещение на вилле. Не путайте это проживание с какими-нибудь семейными номерами, апартаментами или бунгало. Присмотритесь. Вилла в хорошем отеле высшей категории – это совершенно особый способ проведения времени на отдыхе, не похожий на все остальные. Главное, что это независимое проживание, причем, всей семьей или с друзьями и вашими гостями. Многоэтажные дома на Средиземноморье или удивительные по легкости и стилю архитектуры азиатские постройки из соломы – виллы в любом случае становятся одним из лучших пристанищ для тех, кто их выбрал, порой соперничая даже с номерами класса Президентский или Королевский сьют. Такой дом имеет несколько спален, гостиную-столовую, кабинет, тренажерный зал, оборудован всеми новейшими способами коммуникации, включая домашний кинотеатр и Wi-Fi интернет. На вилле как правило имеется собственный бассейн, ее территория полностью изолирована от окружающего мира. Здесь предусмотрен садовник и личный повар, так что нет нужды специально отправляться в ресторан отеля. Почти всегда имеется дворецкий, который берет на себя все заботы и мгновенно решает все вопросы. Нет необходимости брать машину напрокат – предоставляется лимузин с шофером. На побережье предлагается также индивидуальный пляж, отдельный пирс и по необходимости – яхта. Мгновенно устраивается доставка в аэропорт с помощью вертолета. После всего перечисленного не стоит думать, что за всем этим стоит фантастическая цена. Да, это не дешево, но если учесть, что можно поселиться на вилле компанией, да еще не забыть о некоторых сезонных скидках, то получится не дороже хорошего пятизвездочного отеля. Так что думайте – дело того стоит.

Сегодня поговорим о месте в Европе, которое магическим образом притягивает к себе многих россиян, причем уже не одно столетие. Здесь бывали многие известные русские, а среди современных домов можно заметить удивительные по красоте русские храмы. Место это называют праздником роскошной жизни, а имя ему – Кот д’Азур или Лазурный берег Франции. Что же так притягивает сюда русских? Для кого-то Лазурный берег – это условное понятие, ставшее символом самого престижного и лучшего в мире созвездия курортов. Для других – привычное место для отдыха в окружении красот природы и цивилизации, чудес климата и дизайна, обаяния роскоши и гламура, господства шарма и стиля. Лазурный берег собирает тех, кому дорого благополучие, комфорт и успех. Здесь отдыхают самые известные люди планеты, тут собираются звезды среди звезд, отсюда исходят новые веяния в манерах, моде, кино и даже в политике и бизнесе. Часть южного побережья Франции, которая простирается от Марселя до границы с Италией, вобрала в себя самые известные курортные жемчужины: Канны, Ниццу, Сен-Тропе, Кап д’Антиб, Монте-Карло, Кап-Ферра и Жоан-ле-Пен. Здесь очень дорогая недвижимость, самая большая аристократическая «тусовка», сюда переселяются, чтобы провести беззаботную молодость и счастливую старость. Большинство обеспеченных людей планеты Земля понимают толк в целебном солнце, бархатном теплом климате, изумительной природе, ласковом море и фешенебельной жизни. Пейзаж дополняют красивые люди, стильная одежда, новенькие дорогие авто и яхты. Есть и еще одна слава у Лазурного берега: кухня и вино. Где еще найдешь такое количество гастрономических ресторанов, отмеченных звездами престижного путеводителя Мишлен! Вот и вся суть магии этого места. И россияне знают в этом толк. Что ж, лучше один раз увидеть, и… счастливого пути.