Николай Даников - Целебная черника

В листьях черникисодержится арбутин (до 1,6 %) и гидрохинон (свободный), которые оказывают дезинфицирующее действие; органические кислоты (например, лимонная); эфирное масло; тритерпеноиды: р-амирин, олеаноловая и урсоловая кислоты; алкалоиды; витамины группы В и витамин С (до 250 мг%); фенолкарбоновые кислоты: кофейная, хлорогеновая; дубильные вещества; флавоноиды: рутин, рамнозид кверцетина, кемпферол, астрагалин, гиперин, кверцитрин, изокверцитрин, авикулярин, мератин, миртиллин (до 1 %); инсулиноподобное вещество – неомиртиллин (так называемый растительный инсулин) до 2 %, а также каротиноидные соединения, обостряющие ночное зрение; иридоиды – монотропеозид, асперулозид, цериловый спирт.

Вещества в листьях черники эффективно блокируют действие вируса гепатита С, помогают замедлить или вовсе остановить прогрессию инфекционного поражения печени.

В надземной части содержатся: зола – 4,28 %; макроэлементы: калий – 8,40 мг/г, кальций —3,60 мг/г, магний–1,60 мг/г, железо – 0,20 мг/г; микроэлементы: марганец – 1335,00 мкг/г, медь – 12,50 мкг/г, цинк – 26,60 мкг/г, кобальт – 1,28 мкг/г, молибден – 0,64 мкг/г, хром – 0,24 мкг/г, алюминий – 242,40 мкг/г, барий – 102,64 мкг/г, селен – 0,19 мкг/г, никель – 1,12 мкг/г, стронций – 16,00 мкг/г, бром – 145,20 мкг/г, свинец – 47,68 мкг/г, барий – 77,60 мкг/г, йод – 0,15 мкг/г. Также надземная часть концентрирует алюминий, марганец, барий, бром, селен и может накапливать марганец, медь и хром.

По мере созревания плодов происходит изменение минерального состава плодов и листьев черники. Содержание сухого вещества, а также кальция, магния, алюминия, марганца в ягодах к осени уменьшается, а в листьях увеличивается. Максимальное количество сахаров и органических кислот в плодах наблюдается в конце июля – начале августа и сохраняется на этом уровне до середины августа. Содержание биологически активных веществ в свежих плодах черники, произрастающей в разных типах леса, колеблется незначительно. Содержание антоцианов, в значительной степени определяющих лечебное действие плодов черники, изменяется в зависимости от экологической приуроченности ее ценопопуляций. Наиболее высокое содержание этих веществ в плодах черники, произрастающей в спелых ельниках осоково-сфагново-черничных и хвощово-сфагново-черничных, причем в северной тайге оно больше, чем в южной. Наиболее велико содержание антоцианов у растений на межствольных, а также на освещенных участках, наименьшее – в плодах из сосняков чернично-зеленомошных.

Вся черника: листья, стебли, корни, цветки, ягоды – кладезь полезнейших для здоровья человека биологически активных веществ: витаминов, макро- и микроэлементов, дубильных веществ, пектинов и многих, многих других целебных веществ.

1) Активизирует кроветворение.Улучшает процесс кроветворения, повышает защитные функции организма; в большом количестве содержит железо, марганец, калий, кальций, медь, хром, селен.

2)  Является ангиопротектором.Восстанавливает проницаемость сосудистой стенки, уменьшает отечности и нормализует метаболические процессы в ней.

3)  Является антианемическим средством.В большом количестве содержит железо, медь, марганец, калий, кальций, магний, фосфор, никель, молибден, титан, барий и др. Таким набором макро- и микроэлементов не может похвастаться ни одно растение!

4)  Является антиатеросклеротическим средством. Для профилактики и лечения атеросклероза, сопровождаемого уменьшением просвета кровеносных сосудов за счет склеротического утолщения их стенок.

5)  Является венотонизирующим средством. Повышает тонус венозных сосудов.

6)  Является гепатозащитным (гепатопротекторным) средством.Защищает паренхиму печени и ее функции – в частности, экскреторную, гемостатическую, метаболическую, дезинтоксикационную.

7)  Является гипохолестеринемическим средством.Снижает (или выводит) избыток холестерина.

8)  Гранулирует ткани.Способствует развитию грануляционной ткани, богатой сосудами и молодыми клетками соединительной ткани, которая обеспечивает заживление ран, участков некроза.

9)  Является дезинтоксикационным средством.Снижает интенсивность воздействия на организм токсических веществ, очищает организм от шлаков, в том числе от алкоголя в крови (растение является очень сильным антиоксидантом).

10)  Является желчегонным средством.Усиливает образование и отделение желчи.

11)  Является иммунокоррегирующим средством. Поддерживает необходимую иммунную реактивность организма.

12)  Является капилляроукрепляющим средством.Укрепляет стенки капиллярных сосудов, снижает их отечность, улучшает обмен веществ между кровью и тканями организма.

13)  Является общеукрепляющим средством.Полезна для органов пищеварения. Слизи растения обеспечивают мягчительные и обволакивающие свойства, способность снимать воспаления, утолять боли, успокаивать и снимать судороги, выводят тяжелые металлы, обладают вяжущим, дезинфицирующим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Содержит биологически активные вещества, влияющие на жизненно важные процессы и функции организма.

14)  Является офтальмостимулирующим средством.Стимулирует зрительную сенсорную систему.

15)  Улучшает обмен веществ. Не содержит нарушителей обмена веществ (пуриновой, щавелевой и мочевой кислот). Без кофеина. Влияет на химические реакции в организме, а также усиливает связь организма с окружающей средой и адаптацию к изменениям внешних условий.

16)  Улучшает окислительно-восстановительные процессы.Микроэлементы, содержащиеся в чернике, ускоряют совокупность последовательных химических реакций на клеточном уровне организма.

17)  Улучшает углеводный обмен.Способствует окислительным процессам углеводов в организме, обеспечивая клетки энергией, участвующей в защитных реакциях организма, в частности, иммунитета.

18)  Повышает умственную и физическую способности.Сохраняет трезвый ум и придает сил (снимает нервное и мышечное напряжение, при этом не теряется готовность к действию). Способствует интегральной активации механизмов мозга в улучшении памяти, умственной деятельности, а также физическому развитию.

19)  Является поливитаминным средством.Препараты из черники используют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах.