Иван Дубровин - Все об обычных яблоках

Вам потребуется:

яблоки — 2 шт.

сладкий перец — 3 шт.

брынза — 100 г

зеленый лук — 3–4 перышка

сметана — 3–4 ст. л.

соль — по вкусу

Морковь натрите на мелкой терке и переложите в салатницу. Яблоко и грушу разрежьте на две половины и удалите сердцевину. После этого порежьте тонкими ломтиками. Из слив и вишен удалите косточки. Крупные плоды можно разрезать пополам. По вкусу можно добавить сахар. Залейте салат сметаной. Его можно не перемешивать, а подавать в розетках как десертное блюдо.

Вам потребуется:

яблоко — 1 шт.

груша — 1 шт.

вишня — 5–7 шт.

слива — 5 шт.

морковь — 1 шт.

сахар — 2 ч. л.

сметана 2–3 ст. л.

Яйца отварите, охладите и порежьте на кусочки. Яблоки и редис натрите на крупной терке. Смешайте продукты в салатнице, немного посолите и заправьте сметаной.

Вам потребуется:

яблоки — 2 шт.

яйца — 2–3 шт.

редис — 1 пучок

листья салата — 2 шт.

майонез — 4 ст. л.

соль — по вкусу

Лук порежьте кольцами и немного сбрызните уксусом. Он должен немного полежать в салатнице и пропитаться. Для этого достаточно 7-10 минут. Слой луковых колечек можно немного посыпать солью или сахаром — по вашему вкусу. Но гурманы, знающие толк в салатах, посоветовали бы добавить сахар, который подчеркнет вкус яблок. На слой лука выложите порезанные мелкими кубиками яблоки, которые тоже слегка присыпьте сахаром. Отваренные вкрутую яйца порежьте тонкими кружочками и уложите на яблочный слой. Яичный слой залейте сметаной.

Вам потребуется:

лук — 2 шт.

яйца — 2 шт.

яблоко — 1 шт.

соль, сахар, уксус — по вкусу

майонез — 2–3 ст. л.

Порежьте помидоры и яблоки кубиками. Салат порежьте тонкой соломкой. Переложите продукты в салатницу. Немного посолите и заправьте майонезом.

Вам потребуется:

яблоки — 2 шт.

помидоры — 2 шт.

листья салата — 5 шт.

соль — по вкусу

майонез — 3–4 ст. л.

Свеклу отварите до полной готовности и охладите. Натрите ее на крупной терке. Яблоко разрежьте и удалите сердцевину. Затем порежьте мелкими кубиками. Смешайте в салатнице и добавьте орехи. Сахар добавьте по вкусу и залейте небольшим количеством сметаны.

Вам потребуется:

свекла — 1 шт.

яблоко — 1 шт.

орехи — 0,5 ст.

сахар — по вкусу

сметана — 3–4 ст. л.

Отварите картофель, яйца, морковь и охладите. Овощи порежьте мелкими кубиками, яблоко натрите на крупной терке и переложите продукты в салатницу. Добавьте кукурузу, майонез и перемешайте. Соль — по вкусу.

Вам потребуется:

картофель — 3 шт.

яйца — 2 шт.

морковь — 2 шт.

яблоки — 2 шт.

консервированная кукуруза — 5–6 ст. л.

майонез — 100 г

соль — по вкусу

Зеленый лук вымойте и мелко порежьте. Переложите его в салатницу. Яйца отварите, охладите и порежьте мелкими кубиками. Смешайте яйца и лук в салатнице. В последнюю очередь порежьте зеленые яблоки, поскольку недозревшие плоды быстро окисляются на воздухе. Салат посолите и заправьте растительным маслом.

Вам потребуется:

зеленый лук — 70 г

яблоки — 5–6 шт.

яйца — 2 шт.

растительное масло — 3 ст. л.

соль — по вкусу

Порежьте тонкой соломкой морковь, яблоки, огурцы и помидоры. Тонко нашинкуйте листья салата. Все переложите в салатницу. Посолите, сбрызните лимонным соком и заправьте сметаной.

Вам потребуется:

яблоки — 2 шт.

морковь — 2 шт.

огурцы — 1 шт.

помидоры — 2 шт.

листья салата — 3–4 шт.

соль — по вкусу

сметана — 4 ст. л.

Свеклу отварите до полной готовности и охладите. Натрите ее на крупной терке. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой. Соедините их в салатнице. Немного посолите. Добавьте сахар и сметану.

Вам потребуется:

яблоки — 2–3 шт.

свекла — 1 шт.

соль — 1 ч. л.

сахар — 1,5 ст. л.

сметана — 5 ст. л.

Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевину. Нарежьте их небольшими кубиками и переложите в салатницу. Добавьте зеленый горошек. Сварите вкрутую яйца, охладите и как можно мельче порежьте. Можно измельчить их с помощью вилки. Сельдерей вымойте и порежьте маленькими кубиками. Все смешайте в салатнице. Заправьте салат майонезом. Соль — по вкусу.

Вам потребуется:

яблоки — 2 шт.

зеленый горошек — 100 г

сельдерей — 100 г

яйца — 2 шт.

соль — по вкусу

майонез — 0,5 банки

Болгарский перец освободите от семечек и порежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и порежьте соломкой. Нашинкуйте листья салата эскариоля и порежьте сельдерей. Все продукты смешайте в салатнице. Заправьте соусом.

Для приготовления соуса помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожицу. Затем мелко порежьте и подавите вилкой. Можно пропустить их через мясорубку. Смешайте помидоры со сметаной. Посолите по вкусу.

Вам потребуется:

яблоки — 3 шт.

болгарский перец — 1 шт.

листья салата эскариоля — 3–4 шт.

сельдерей — 100 г

помидоры — 2 шт.

сметана — 0,5 ст.

соль — по вкусу

Яблоки, можно с кожицей, нарежьте соломкой. Отварите картофель, очистите его от кожуры и потрите на крупной терке. Соленые огурцы порежьте мелкими кубиками. Сладкий перец очистите от семечек и порежьте тонкой соломкой. Все продукты смешайте в салатнице. Добавьте соль и немного сбрызните уксусом. Заправьте салат растительным маслом.

Вам потребуется:

яблоки — 3 шт.

картофель — 2 шт.

соленые огурцы — 1–2 шт.

сладкий перец — 2 шт.

уксус, соль — по вкусу

растительное масло — 4–5 ст. л.

Овсяные хлопья залейте молоком или простоквашей и оставьте на некоторое время, чтобы они набухли. Яблоки натрите на крупной терке или порежьте мелкими кубиками. Морковь отскоблите ножом и вымойте. Натрите ее на мелкой терке. Смешайте в салатнице морковь, яблоки и хлопья. Влейте в салат йогурт.

Вам потребуется:

овсяные хлопья — 6 ст. л.

яблоки — 1 шт.

морковь — 1 шт.

йогурт — 135 г

Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевину. Порежьте их мелкими кубиками и переложите в салатницу. Изюм хорошенько промойте и на некоторое время замочите в горячей воде. После этого отожмите его и смешайте с яблоками в салатнице. Орехи измельчите и переложите их в салатницу. Добавьте творог и указанное в рецепте количество сметаны. Положите сахар и хорошо перемешайте.