Иван Дубровин - Все об обычном чае

Тут можно читать онлайн Иван Дубровин - Все об обычном чае - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Здоровье, издательство Эксмо-Пресс, Яуза. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Все об обычном чае
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Эксмо-Пресс, Яуза
  • Год:
    неизвестен
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    5-8153-0103-5
  • Рейтинг:
    3.5/5. Голосов: 101
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Иван Дубровин - Все об обычном чае краткое содержание

Все об обычном чае - описание и краткое содержание, автор Иван Дубровин, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

Книга, представленная вниманию читателей, содержит массу интересной и полезной информации о самом, пожалуй, популярном и любимым многими напитке — чае. Настоящие ценители этого напитка наверняка по достоинству оценят рецепты приготовления чаев, приведенные в данной книге. Поправить и сохранить свое здоровье вам помогут лекарственные чаи, которым посвящена отдельная глава. Для милых дам небезынтересной будет информация о применении чая в косметических целях. Нетрадиционное использование чая поможет решить мелкие бытовые проблемы и усовершенствовать некоторые рецепты знакомых блюд. Специальная глава книги содержит материал о том, как ухаживать за «чайным» грибом и применять его настой в различных целях.

Книга рассчитана на массового читателя.

Все об обычном чае - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Все об обычном чае - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Иван Дубровин
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Ягоды крыжовника переберите и всыпьте вместе с чаем в заварочный чайник. Залейте кипятком чайник наполовину, закройте его крышкой и накройте сверху полотенцем или салфеткой. Через пять минут залейте чайник горячей водой доверху и оставьте еще на 1–2 минуты.

В этот чай можно добавить лимонную цедру, которую смешивают с сухим чаем до заваривания.

Вам понадобится:

листовой красный чай — 1 ч. л.

крыжовник — 1–2 ягоды

лимонная цедра — 1/4 ч. л.

сахар — по вкусу

ЧАЙ «ЮЖНЫЙ»

Тщательно промойте виноградные листья и ягоды. Листья мелко нарежьте и смешайте с чаем. В нагретый над паром заварочный чайник всыпьте смесь из чая и виноградных листьев и залейте их кипятком так, чтобы вода лишь покрыла ее. Через 5 минут добавьте в чайник виноградные ягоды и долейте кипятка. После того, как чай настоялся в течение еще 2–3 минут, его можно подавать на стол.

Вам понадобится:

зеленый листовой чай — 1,5 ч. л.

ягоды винограда — 2–3 шт.

нарезанные виноградные листья — 0,5 ч. л.

сахар — по вкусу

«ВАСИЛЬКИ»

Соберите цветы васильков и высушите их в затененном месте. В заварочный чайник уложите цветы васильков и чай и залейте его на одну треть кипятком. Через 6 минут долейте чайник доверху кипятком и дайте чаю настояться еще в течение 2 минут. К чаю подайте сахар или мед.

Вам понадобится:

желтый листовой чай — 1 ч. л.

измельченные цветы василька — 1 ч. л.

вода — 200 мл

сахар — по вкусу

Если Вы любите зеленый чай, в жаркий летний день приготовьте этот ароматный и полезный для здоровья напиток.

«СОЛНЕЧНЫЙ ОСТРОВ»

Кожуру дыни подсушите в духовке и мелко нарежьте. Смешайте маленькие кусочки дыни с зеленым чаем в заварочном чайнике. Вскипятите воду и залейте приготовленную смесь кипятком на треть объема чайника. Через 5 минут долейте в чайник кипяток до 3/4 его объема. Через 3 минуты чай готов. К этому напитку можно подать сахар или мед.

Вам понадобится:

зеленый чай — 2 ч. л.

кусочки дынной кожуры — 1 ч. л.

вода — 200 мл

сахар или мед — по вкусу

Белоснежные цветы жасмина таят в себе множество целебных свойств, которые сохраняются при заваривании вместе с чаем.

ЖАСМИННЫЙ ЧАЙ

Требуется: 2 ст. л. зеленого чая, 1/2 стакана жасминного цвета, цедра 1 апельсина, 2 ч. л. красного рома, 1 л воды, сахар.

Засыпьте в заварочный чайник зеленый чай, лепестки цветов жасмина и лимонную цедру и залейте смесь кипятком. Дайте напитку настояться в течение 6 минут и пейте его с сахаром в горячем или охлажденном виде.

Вам понадобится:

зеленый листовой чай — 1 ч. л.

измельченные лепестки жасмина — 1 ч. л.

лимонная цедра — 1/4 ч. л.

вода — 200 мл

ЧАЙ «ВЕСЕННИЙ»

Почки смородины, еще не набухшие, но уже оттаявшие ото льда, аккуратно срежьте ножом и промойте теплой водой. Смешайте почки с чаем, всыпьте в заварочный чайник и залейте небольшим количеством кипятка. Через 5 минут долейте в чайник кипяток и красное вино и дайте чаю настояться еще около 2 минут.

Чай следует разлить по чашкам, предварительно обдав их кипятком. Подайте к тягучему весеннему напитку цветочный мед, он позволит сохранить в чае больше витамина В и сделает напиток терпким и душистым.

Вам понадобится:

черный листовой чай — 1 ч. л.

почки черной смородины — 1/2 ч. л.

красное вино — 1 ст. л.

вода — 200 мл

ТРОПИЧЕСКИЙ ЧАЙ

Заварочный чайник обдайте кипятком, смешайте чайный лист с натертым на мелкой терке ананасом и промытыми холодной водой ягодами клубники. Залейте смесь кипятком и дайте настояться в течение 5 минут.

В чашки налейте горячее, но некипяченное, молоко, а затем — чай.

Вам понадобится:

китайский листовой чай — 1 ч. л.

клубника — 1–2 ягоды

тертая мякоть ананаса — 1,5 ч. л.

молоко — 1 ст. л.

вода — 200 мл

«АССОРТИ»

Засыпьте в посуду чай, листья малины и вишни и залейте кипятком. Через 4 минуты долейте кипятка и дайте настояться еще в течение 4 минут. В чай, разлитый по чашкам, добавьте сок черной смородины.

Вам понадобится:

черный гранулированный чай — 1 ч. л.

измельченные листья малины и вишни — 1 ч. л.

сок черной смородины — 2 ст. л.

вода — 200 мл

сахар или мед — по вкусу

ГЛАВА III. ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА

В состав чая входит множество компонентов, обладающих целебным действием. Чудодейственные возможности чая не знают границ. Этот напиток укрепляет иммунную систему организма, обогащает его витаминами, способствует лечению многих серьезных заболеваний. Целебный эффект чая усиливается при добавлении в него лекарственных трав, ягод, меда.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

Чай, особенно зеленый, оказывает благотворное воздействие на желудок и кишечник. Зеленый листовой чай рекомендуют регулярно пить больным язвой желудка или двенадцатиперстной кишки. Благодаря своим свойствам, зеленый чай способствует заживлению и рубцеванию язв.

Для того, чтобы избавиться от тошноты и сильных позывов к рвоте, следует пожевать сухие чайные листья — через несколько минут состояние организма нормализуется. Применять это старое и проверенное средство избавления от тошноты можно при токсикозе во время беременности, при укачивании в машине и при морской болезни. Кроме того, сухая чайная заварка эффективно помогает при диарее. При расстройстве желудка съешьте чайную ложку сухого черного чая и вскоре вы почувствуете себя лучше.

К сожалению, с проблемой пищеварения сталкиваются многие. Как правило, наиболее распространенные симптомы нарушения нормальной работы желудочно-кишечного тракта проявляются после сытного обеда в виде тяжести в желудке, отрыжке. А происходят подобные неприятности из-за кажущейся на первый взгляд такой безобидной и вполне обычной для многих привычки — запивать горячую, жирную и острую пищу ледяной «Кока-колой» или другими охлажденными напитками. Для такого рода пищи прохладительные напитки не допустимы, а дурная привычка в последствии может вылиться в серьезные заболевания. Если вы имеет привычку запивать еду и не в состоянии от нее отказаться, то мы советуем вам отдать предпочтение крепко заваренному черному чаю, который препятствует сворачиванию жиров в комки, создающих неприятные ощущения в желудке.

Если вас беспокоят периодические боли в желудке, изжога, то прежде всего вам нужно обратиться к врачу, дабы исключить возможность серьезного заболевания. Но если ваше состояние вызвано не очень серьезными функциональными изменениями в организме, попробуйте, кроме назначенных врачом процедур, употреблять чаи, рецепты которых приведены ниже.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Иван Дубровин читать все книги автора по порядку

Иван Дубровин - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Все об обычном чае отзывы


Отзывы читателей о книге Все об обычном чае, автор: Иван Дубровин. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x