Нина Башкирцева - Календула – золотые цветки здоровья

Хотя вид цветка с такой положительной энергетикой просто не может наскучить, вы в силах разнообразить свои посадки разными сортами календулы: на альпийской горке посадите низкие виды ноготков с более мелкими цветками, в рабатках – средние полумахровые сорта, а в бордюрах и на клумбах – высокие, с крупными корзинками цветов. По величине и высоте растения подбираются и для посадок между кустарниками и на овощные грядки. Сорта календулы лекарственной чрезвычайно разнообразны по окраске. Наиболее декоративные из них два махровых сорта: Lemon Queen («Лимонная королева») и Orange King («Оранжевый король»). В специальных каталогах и цветочных магазинах вы можете выбрать семена по своему вкусу. Посадив календулу, вы убьете сразу не двух, а четырех зайцев: все лето будете наслаждаться красотой цветов и даже сделаете сухие зимние букеты, получите отличное лекарство от различных недугов (насморк и мелкие ссадины встречаются даже у самых здоровых людей), пополните свою косметичку новыми и экологически чистыми средствами по уходу за кожей и волосами и, наконец, сделаете свою меню более пикантным и диетическим. И все это благодаря одной календуле.

Итак, сорта выбраны, семена закуплены. Теперь пора приступать к посадкам. Календула очень любит солнце, она буквально тянется за ним всеми своими лепестками, а в тени закрывает их. Поэтому, если вы хотите, чтобы лепестки большее время дня были раскрыты, цветение было сильным и обильным, то сажайте календулу на солнечных открытых местах. Но и полутень – подходящее место для ноготков. Отличаясь своей неприхотливостью, ноготок может расти везде, практически на любых почвах. Однако, чтобы вырастить красивое и ухоженное растение, нужно создать для него самые лучшие условия. А именно: этот цветок любит не только солнце, но и умеренно влажную и рыхлую, богатую перегноем почву. Самые предпочтительные для него места – легкосуглинистые и супесчаные почвы с достаточным количеством азота и фосфора. А лучшими предшественниками календулы являются озимые огородные культуры, которые убирают поздней весной. Цветет календула в зависимости от сроков посева с июня и до поздней осени.

Сажать календулу можно под зиму или с ранней весны до начала лета, чтобы успеть порадоваться цветению и собрать хороший урожай цветущих корзинок. Семена сеют прямо в грунт, так как календула плохо переносит пересадку. Но сначала (лучше осенью) участок земли перекапывают и вносят удобрения: на каждый квадратный метр по 1 ведру перепревшего компоста и 1 ст. ложке суперфосфата, а весной во время посева по 1/2 ч. ложки мочевины или аммиачной селитры. При отсутствии навоза на ту же площадь вносят 1 ст. ложку аммиачной селитры, 1 ч. ложку калийной соли и 3/4 стакана суперфосфата. Поскольку семена начинают прорастать при температуре 2–4 °C, а активно прорастают при температуре выше 15 °C, то сеять календулу лучше всего ранней весной или под зиму. Тогда уже с первыми лучами весеннего солнца, как только стает снег, из земли покажутся нежные светло-зеленые ростки.

Семена сеют в рядки с междурядьями шириной 60–70 см, с глубиной заделки около 2–3 см. Уже через 10–12 дней появляются всходы, а еще через 40–50 дней яркие лепестки раскроются навстречу солнцу – календула зацветет. Чтобы цветение было ярким, а растения поднимались дружно, не забывайте ухаживать за всходами: рыхлите и пропалывайте междурядья, а при сухой погоде поливайте их. Это можно делать всего два раза за сезон.

При таком уходе уже в конце июля – первой половине августа у календулы начнут созревать плоды, а массовое плодоношение начнется во второй половине августа – первой половине сентября. Если вы хотите получить очень обильное цветение, подкормите кустики молодых растений во время интенсивного роста и начала цветения минеральным удобрением по 1 ч. ложке на ведро воды.

Пыльца календулы может вызывать аллергию, поэтому при работе в цветниках необходимо соблюдать осторожность тем людям, которые страдают бронхиальной астмой или сенной лихорадкой.

Лекарственное сырье – это соцветия и значительно реже – стебли с листьями. При заготовке календулы для лекарственных целей необходимо соблюдать одно очень важное правило: собирать цветки нужно сразу же после начала цветения. Если пропустить это время и запоздать со сбором, то календула утратит свои лечебные качества: во время сушки ее цветки потеряют ценные вещества, а вместе с ними и цвет и измельчатся. К тому же опоздание с проведением сбора приводит к завязыванию семян и снижению интенсивности цветения. Поэтому внимательно следите за своими цветниками. Как только увидите распустившиеся головки, предназначенные для сбора, срезайте их и отправляйте в сушилку.

Но как же наиболее точно определить время сбора, если календула имеет обыкновение каждый день раскрываться на солнце и прятать свои головки в тени? Собирать цветочные корзинки нужно тогда, когда раскрыто не менее половины язычковых цветков у махровых форм или когда зацветает 2–4 круга трубчатых цветков немахровых форм. Уже через три дня на этих же кустиках раскроются новые цветки, а еще через пять дней наступит очередь третьей волны цветения. Не удивляйтесь, что с каждым сбором цветки будут все мельче, ведь растение постепенно истощается.

Собирают календулу практически все лето. Если вы посадили ее не только для заготовок, но и для декоративности, то заранее определите места сборов цветущих корзинок, чтобы случайно не испортить видовое растение, украшающее центральную клумбу.

Еще одно правило, которое необходимо неукоснительно выполнять: собирайте корзинки до заморозков, иначе календула потеряет часть лечебных качеств, ведь хотя мороз и не страшен цветению, но может разрушить ценные вещества. Срезать цветочные корзинки нужно в теплые сухие дни, после того как сойдет роса. Корзинки срывайте вместе с небольшим кусочком цветоноса – примерно 3 см, чтобы не повредить донышко цветка.

К сушке приступайте сразу же после сбора цветков. Для этого выберите подходящее место – хорошо проветриваемый чердак или место под навесом. Разложите сырье тонким слоем и за время сушки часто переворачивайте. Можно сушить и в воздушных сушилках, но температура не должна превышать 40–45 °C. Сушку продолжайте не более четырех часов. Время готовности сырья определяется очень просто: при легком нажатии пальцев корзинки распадаются. Запах у правильно собранного и высушенного сырья должен быть слабоароматный, а вкус горьковатый с ощущением слизистости.

А теперь нужно положить сырье на хранение, чтобы пользоваться им всю зиму и весну до следующего лета. Лучше всего хранить календулу в бумажных или холщовых мешках, которые должны находиться в прохладном, но не сыром помещении. Помните о том, что малейшая влага может испортить результаты всего вашего труда. Нельзя держать календулу вместе и даже рядом с другими растениями. Запасаться календулой надолго тоже не стоит. Через два года она утратит свои ценные качества. А если вы поместите календулу в жестяную тару, то там она сохранит свои свойства в течение одного года. Поэтому рассчитайте, сколько цветов вам нужно для лечения, сколько – для кулинарных и косметических нужд, а сколько – для радости в душе и красоты в саду. И оставьте цветущие островки, которые будут дарить солнечное тепло даже в холодные осенние дни.