Д. Джарвис - Мед и другие естественные продукты

Прежде большинство людей питались рыбой и ракообразными — представителями огромных запасов моря.

Население, расположенных на берегах морей стран, таких как Япония и Ирландия, в большом количестве потребляли съедобные морские водоросли. Нужно отметить, что на фоне такого питания некоторые болезни недостаточности встречались крайне редко или вообще отсутствовали у этих народов.

Японцы, приплывающие в лодках к берегам Калифорнии, собирают 6 или 7 различных видов водоросли, запасая ее для последующего потребления. Я спросил покойного профессора Кавано из Корнелльского университета, где можно приобрести специально приготовленную водоросль для выдачи ее пациентам. Он ответил, что при проведении опытов на сельскохозяйственных животных и птице применял водоросль в гранулированном виде и в виде таблеток (для потребления человеком), получаемую из Корпорации Филипа Р. Парка в Сан Педро, штат Калифорния.

Когда мне посчастливилось побывать в Калифорнии на совещании врачей, я посетил фабрику этой компании. Я хотел ознакомиться со способом сбора водоросли в океане и приготовления ее для использования человеком и сельскохозяйственными животными.

Морскую водоросль собирали с помощью двух сборочных машин. Они работали у берегов острова Сан Клемент в зарослях водоросли между волнорезами Регондо и Сан Педро.

Машина для сбора водоросли — интересная новинка. Она крепится на борту катера, а погрузчики, установленные на катере, грузят водоросль в процессе сбора. Эта машина иногда работает по принципу косилки, но кроме горизонтального ножа, у нее есть вертикальные ножи по обеим сторонам. Режущий аппарат опускается в воду на глубину трех футов и срезает верхушки растений. Официально запрещено срезать на большую длину.

Более мощная из этих сборных машин скашивает участок в 18 футов шириной и собирает груз в 200 тонн за 6 часов. Она приводится в движение мотором, работающим на бензине и расположенным на противоположном конце катера. Водоросль сгружают с помощью пары огромных железных вил, захватывающих груз наподобие пальцев рук; таким способом поднимается груз в 900 фунтов за один прием и менее чем за минуту укладывается в бункер. Из режущего устройства водоросль подается по конвейеру в мацератор, где она превращается в пыльцу, которая поступает в огромный чан. Из чана масса с помощью насосной системы подается в сушилку. На этой стадии обработки водоросль почти готова для использования как конечный продукт. Вследствие повышенного содержания воды и налипшего ила (тины) водоросль при измельчении образует полужидкую пульпу напоминающую по консистенции густую кашицу. Процесс сушки рассчитан таким образом, что состав водоросли при этом не изменяется.

Фирма имеет 3 сушилки. Каждая из них — вращающийся стальной цилиндр 60 футов в длину и 6 футов в диаметре; в конце его, куда поступает измельченная водоросль находится газовая печь. Эта часть на несколько футов выше другого конца. На нижнем конце расположен большой вентилятор. Под влиянием наклона сушилки, вращения ее и потока воздуха, производимого вентилятором, масса медленно проходит через цилиндр, подвергаясь процессу обезвоживания. При этом температура массы изменяется от 760°С у выхода до 150°С в месте выпуска.

После выхода из сушилки, водоросль имеет вид небольших кусочков несколько похожих на мелкие жареные кукурузные зерна. Затем эти зерна проходят через дробилку и превращаются в крупнозернистый порошок, который используется в дальнейшем для приготовления препаратов, выпускаемых компанией.

Компания имеет большую хорошо оборудованную лабораторию, где содержится много кур и белых крыс, которым скармливают производимые компанией препараты. Цифровые данные, получаемые в результате детальных исследований сводятся в таблицы.

Компания делает также таблетки из водоросли для использования человеком; морская водоросль выпускается и в виде гранул.

Несколько лет назад покойный доктор Уистон А. Прайс из Кливленда, штат Огайо, получивший мировую известность за свою работу о причинах гниения зубов, приехал в Барре, чтобы побеседовать со мной о тех сведениях, которые я приобрел за годы моего изучения народной медицины. Он только что вернулся из поездки в Перу, где исследовал и фотографировал зубы людей, живущих на большой высоте в горах.

Сам он не мог подниматься выше, чем на 12000 футов, но он собирал сведения о людях, живущих на высоте 16000 футов. По договоренности, они спускались к нему, чтобы он мог проводить свои исследования.

Во время работы он случайно обратил внимание на то, что все эти люди носили небольшие мешочки, и обращались с ними очень бережно и аккуратно. Из любопытства, он заглянул в эти мешочки и обнаружил в них бурую водоросль. На его вопрос аборигены отвечали, что достали ее из океана. Он был очень удивлен этому, т. к. поездка к побережью и обратно требовала месяца. Для чего они использовали водоросль? Они объяснили ему, что для сохранения здоровым сердца.

Вскоре после визита д-ра Прайса, в мой кабинет зашел пациент, у которого было несколько сердечных приступов, в связи с чем у него распухли уши. Это было в пятницу, и я попросил его в понедельник придти опять. Он сомневался, что сможет придти еще раз, т. к. он с большим трудом поднимался по лестнице, за один пролет лестницы ему приходилось трижды отдыхать из-за болей в сердце. Он также сказал, что каждое утро вынужден лежать, чтобы быть потом в полдень и вечером хотя бы немного активным.

Я дал ему несколько таблеток водоросли и посоветовал принимать по 1 таблетке либо до еды, либо за едой, либо после каждой еды на его усмотрение.

В следующий понедельник он зашел в мой кабинет и держась за запястье попросил меня измерить его пульс. Частота пульса у него была 72 удара в минуту; я поинтересовался, для чего ему это нужно. Он сказал, что с тех пор, как он принял первую таблетку водоросли, у него абсолютно перестало болеть сердце. Он поднялся по лестнице во второй визит ко мне, не останавливаясь и не отдыхая. Я убедил его продолжать принимать по 1 таблетке за каждой едой; в результате он стал значительно более активным, чем прежде.

Священник и его жена, приехавшие из Калифорнии, были у нас в гостях. Во время беседы лицо священника вдруг исказилось как от резкой боли, и он схватился за сердце. Когда мы были наедине, на мой вопрос он ответил, что иногда у него случаются внезапные приступы боли в сердце.

Я рассказал ему об опыте д-ра Прайса с местными жителями Перу, живущими на высоте 16000 футов и дал ему несколько таблеток водоросли, рекомендуя принимать по одной за каждой едой. Позже я узнал, что приступы у него прекратились.

В Корнелльском университете профессор Кавано продемонстрировал мне эксперименты по скармливанию водоросли в виде кормовой добавки курам породы белый леггорн, в результате чего заметно улучшилось состояние их здоровья и качество яиц. Он показал, какой твердой и прочной была скорлупа яиц и каким плотным был желток, который остается целым при перебрасывании его с ладони на ладонь. Профессора Кавано особенно интересовала возможность предотвращения образования хрупкой скорлупы яиц.