Ирина Новикова - Золотой ус от А до Я. Лучшие советы и рецепты

Кемпферол обладает противовоспалительным и диуретическим действием, тонизирует, укрепляет капилляры, выводит из организма соли натрия.

Стероиды, содержащиеся в каллизии, выполняют функцию биологических регуляторов. К ним относят витамин D, желчные кислоты, стероидные гормоны. Бета-ситостерол оказывает антисклеротическое, пртивоопухолевое и антибактериальное действие. Его применяют при нарушении обмена веществ, болезнях эндокринной системы, простатите, аденоме простаты.

Кроме того, лечебные свойства золотого уса обусловлены наличием важных для организма элементов: хрома, никеля, железа, меди. Эти металлы повышают фармакологическую ценность каллизии. Известно, например, что при сахарном диабете снижается содержание меди в крови, поэтому прием золотого уса просто необходим. При анемиях различного происхождения и хронической коронарной недостаточности снижается концентрация в крови никеля, следовательно, при этих заболеваниях потребность в нем возрастает.

В деятельности всех живых организмов важную роль играет железо. Оно является основным структурным компонентом гемоглобина. Нехватка железа приводит к развитию тяжелой анемии и других болезней крови. Золотой ус, как показали последние исследования, способен накапливать большое количество этого элемента.

Недостаточное или избыточное поступление микроэлементов с продуктами питания и водой может привести к развитию у человека тяжелых нарушений обмена веществ, называемых микроэлементозами.

Хром является своеобразным помощником инсулина в организме человека и регулирует уровень сахара в крови. Поэтому он препятствует развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Таким образом, золотой ус действительно является «золотым» из-за большого количества биологически активных веществ и необходимых элементов. По результатам исследований ученых Химико-фармацевтической академии, наибольшее их содержание наблюдается в боковых побегах каллизии.

Золотой ус – нетребовательное растение, но все же и ему следует уделять немного внимания. Есть несколько универсальных правил, которые следует соблюдать, чтобы вырастить каллизию. В домашних условиях нужно:

– выращивать золотой ус в широких керамических горшках или на гидропонике;

– обеспечить каллизии хорошее освещение, однако оградить от прямых солнечных лучей;

– поддерживать зимой в помещении достаточно низкую температуру, но не меньше 12 °С. Если уход за растением правильный, в зимнее время года золотой ус не сбрасывает листья и продолжает расти;

– обильно поливать растение, однако не переувлажнять. Зимой поливать не более 3 раз в неделю;

– подвязывать растение к опоре, чтобы основной стебель не сгибался под собственной тяжестью. Это следует сделать до того, как у растения появятся побеги.

Размножают каллизию прикорневыми побегами, а также листовыми и стеблевыми черенками.

Каллизия обычно зацветает на второй год. Существуют следующие способы размножения золотого уса в домашних условиях:

– укоренение черенков в воде. Черенки срезают ножом и погружают в воду на 7–10 дней. Вертикальные побеги с розеткой крупных листьев дают корни раньше, чем боковые. Если добавлять специальные стимуляторы роста (например, эпин), черенки дадут корни уже через 4 дня;

– укоренение черенков в почве. Черенки срезают и высаживают в горшки с почвой, обильно поливают, укрывают полиэтиленовыми пакетами и оставляют в помещении с рассеянным светом на 3–4 дня. Затем снимают полиэтилен, растения обильно поливают и опрыскивают в течение нескольких дней, после чего переставляют в обычное помещение.

Золотой ус можно выращивать и на даче, в теплице или под пленкой. В этом случае растение следует размножать, укореняя боковые горизонтальные побеги непосредственно на стеблях в почве. Главный стебель обязательно подвязывают или прикрепляют к опоре, побеги от основного растения не отрезают, а помещают на поверхность почвы и присыпают. После того как они укоренятся, их отрезают и пересаживают в другое место.

Каллизию можно сразу высаживать в открытый грунт. В этом случае от домашнего растения в начале апреля отделяют усы и ставят их в воду. Через месяц, после появления корней, растение высаживают на участке, предварительно хорошо удобрив землю смесью из золы (1/2 ведра) и суперфосфата (100 г). Если правильно ухаживать за растением, за лето можно снять 3 урожая. Осенью растения срезают целиком и заливают 2 л водки.

При соблюдении условий выращивания золотой ус обычно устойчив к заболеваниям и практически не поражается ими.

В домашних условиях достаточно просто приготовить препараты каллизии. Для этого не потребуется сложного оборудования, а применение таких препаратов в лечебных целях относительно безопасно. Кроме того, аллергических реакций на средства из золотого уса не бывает.

Препараты золотого уса бывают нескольких видов. Это настой, экстракт, настойка, мазь, свежий и выдержанный сок, эмульсия и т. д.

Бальзам из золотого уса приготавливают на основе очищенного растительного масла. В стеклянную посуду наливают 40 мл масла и 30 мл спиртовой настойки золотого уса. Плотно закрывают крышкой, энергично встряхивают в течение 7 минут, затем сразу же выпивают. Медленно пить нельзя, так как разделение компонентов происходит очень быстро. Такой бальзам применяют при лечении бронхиальной астмы и онкологических заболеваний.