Светлана Чойжинимаева - Худеть по-тибетски просто

Тибетские врачи считают, что легкую пищу можно есть досыта, а тяжелую – умеренно, впроголодь. К легкой еде относятся овощи, фрукты, морепродукты, облегченные злаковые, обработанные особым способом, орехи, кисломолочные продукты. К группе тяжелых продуктов относятся, разумеется, все виды мяса, рыба, злаковые, свежий дрожжевой хлеб, яйца, творог. В древних медицинских трактатах сказано: «Пищу и питье следует употреблять сообразно пищеварительной способности желудка». Поэтому вполне естественна ситуация, когда с возрастом, в пожилые годы, потребность в мясе и других тяжелых продуктах резко сокращается из-за снижения пищеварительной активности желудка.

Образовавшийся в результате пищеварения «питательный сок» питает и поддерживает тело: кровь, мышечную ткань, жировую ткань, костную систему, костно-мозговую и нервную ткани, семенную жидкость у мужчин и яйцеклетку у женщин. Весь процесс от принятия пищи до образования семенной жидкости занимает 6 суток. Однако в арсенале тибетской медицины есть много лекарств, ускоряющих этот процесс до одних суток.

Пищеварение связано с большими энергозатратами. Организм должен быть готов к приему пищи. Природа позаботилась о таком сигнале – это чувство голода. Без чувства голода еда только перегружает организм, заставляет работать в бесперебойном режиме внутренние органы.

В тибетской медицине придается огромное значение не только питанию, как таковому, но и тому, Кто, Что и Когда ест. Главный принцип тибетской медицины в отношении правильного питания прост и понятен – не впадая в крайности, стремиться к совершенству. Это значит, что нельзя есть много или мало, часто или редко. «Две четверти желудка наполняй пищей, одну четверть – питьем, а последнюю четверть – оставь для Ветра», – написано в медицинском трактате «Чжуд-ши».

Четвертая часть желудка остается пустой, иначе говоря, заполнена воздухом, что способствует активной перистальтике желудка, продвигает «пищевой комок» из желудка в тонкий кишечник. Эту функцию и выполняет Ветер, т. е. нервная система.

Желудок, до отказа наполненный едой, едва ли справится за 1,5–2 часа (в течение которых пища находится в нем) с этой функцией. К тому же отъявленные «смельчаки» пытаются за это время несколько раз перекусить, перехватить что-нибудь. Когда человек просто не может управлять разбушевавшимся аппетитом, тибетская медицина констатирует так называемый «жар» в желудке – повышение Ян-энергии.

Желудок в этом состоянии можно сравнить с доменной печью, которую сильно растопили и она просто так не может остановиться, обжигая стенки органа и постоянно требуя дров, т. е. пищи. Человек все время хочет есть, независимо от того, в каком режиме он находится: стресса, радости или обычных размеренных будней. Такому человеку надо помочь, иначе незаметно для себя и окружающих он превратится в огромную неповоротливую глыбу. Чаще всего такое состояние развивается с детства, когда в семье укоренилась привычка есть много, впрок, все блюда (и супы, и второе) обязательно есть с хлебом и ни о каком раздельном питании или несовместимости продуктов речи не идет никогда.

К нам в клинику обратился 26-летний Григорий, проблема которого была, увы, вполне распространенной: он страдал от лишнего веса. Григорий рос в такой семье, где все любили поесть, да к тому же мама была большая любительница готовить еду: то пельмени, то пирожки жареные и печеные, свежие булочки, домашние пироги и торты. Никто и не замечал, что мальчик ест больше родителей, взрослые даже похваливали его за хороший аппетит. К окончанию школы Григорий стал напоминать огромного медведя: при росте 1 м 80 см вес его достигал 130 кг. К 18 годам он стал страдать одышкой, появились варикозные вены на ногах, периодически повышалось артериальное давление. Окончание вуза (без посещения физкультуры) ознаменовалось более серьезными осложнениями: вскрылась язва на левой ноге и повысился уровень сахара в крови. Вес увеличился еще на 6 кг. Любые попытки избавиться от лишнего веса (прием анорексантов – химических препаратов, снижающих аппетит, биодобавок, «гербалайфа» и многого другого) лишь на месяц помогали снизить вес на 4–6 кг, после чего вес увеличивался более интенсивно.

Итак, с чего же было начато лечение Григория? Прежде всего, было диагностировано ожирение III степени, вес превышал норму на 60 %. Определен конституционный тип Григория – типичное преобладание физиологического начала Слизь. Нам стало понятно, что мы имеем дело с повышенным пищеварительным жаром в желудке и лечить его надо не подменой еды на «целлюлозу-клетчатку», а более серьезно подойти к проблеме молодого человека. Здесь вполне уместно вспомнить еще одного нашего пациента, который имел неосторожность поверить рассказам о чудесах новомодных диет для быстрого похудения. Банкир Сергей Петрович, 55 лет, вел малоподвижный образ жизни, что конечно же сказалось не лучшим образом на его фигуре и здоровье в целом. По совету друзей он перешел на кембриджское питание (биодобавки). К примеру, его завтрак и обед состояли из низкокалорийного супа, а ужин – из сушеных овощей и фруктов.

И действительно, произошло «чудо»: к концу лечения он похудел на 4 кг. Как только закончились запасы биодобавок, Сергей Петрович, оставшись один на один с самим собой, продолжил обычный малоподвижный образ жизни, застолья, обильные угощения, алкоголь. Неудивительно, что за две-три недели он обрел утерянные килограммы да пару килограммов получил в придачу. Проблема, на наш взгляд, вполне распространенная: человек, желая усовершенствовать свою внешнюю оболочку, не желает совершенствовать свои мысли, а следовательно, образ жизни. Естественно, что все неизменно возвращается на круги своя. Поэтому тема первой консультации Сергея Петровича в клинике «Наран» касалась того, насколько ответственно он должен корректировать весь процесс своего мышления и мировосприятия. Нужно отметить, что лечение в согласии с пациентом, его эмоциями и волей (описанный выше случай – не исключение) конечно же приносит свои плоды.

В случае же с Григорием мы понимали, что необходимо, прежде всего, потушить «огонь» в желудке, «раскачать» Слизь. Иначе ни о снижении веса, ни об избавлении от нажитых болячек, а тем более удержании веса и постепенном дальнейшем его снижении не может идти и речи. В клинике «Наран» ему было предложено комплексное решение его проблемы:

1) сбалансировать, отрегулировать типичную конституцию Слизи ;

2) убрать избыточную Ян-энергию из желудка;

3) провести коррекцию в образе жизни и питании;

4) улучшить обмен веществ, ускорить процесс пищеварения;

5) очистить кровь, сосуды, печень, снизить уровень сахара в крови и АД до нормы;