Юлия Николаева - Алоэ, чистотел, каланхоэ. Лучшие рецепты народной медицины

Требуется:

• 0,5 кг кабачков,

• 60 г свежих листьев каланхоэ,

• 2 ломтика хлеба,

• 2 яйца,

• 1 луковица, чеснок по вкусу,

• 100 г растительного масла,

• специи,

• соль.

Способ приготовления

Кабачки помыть, натереть на крупной терке и посолить.

По прошествии 15 минут отжать и смешать с предварительно замоченной во взбитых яйцах хлебной мякотью. Лук и листья каланхоэ мелко нарезать и также добавить к общей массе.

Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Затем котлетную массу посолить, приправить специями. Сформовать котлеты и обжарить их в растительном масле.

Требуется:

• ½ стакана риса,

• 2 яйца,

• 200 г отварного мяса,

• ½ стакана очищенных грецких орехов,

• 1 морковь,

• 1 луковица,

• 30 г листьев каланхоэ,

• панировочные сухари,

• 50 г растительного масла,

• любые овощи: перец, баклажаны, кабачки и т. д.,

• соль.

Способ приготовления

Рис отварить в слегка подсоленной воде и откинуть на сито. Отдельно сварить яйца. Мелко нарезать мясо и яйца. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Морковь и лук очистить, нарезать кубиками и пассеровать в масле 15 минут.

Листья каланхоэ промыть холодной водой и мелко нарезать. Все овощи и зелень смешать с рисом, панировочными сухарями, яйцами, мясом и орехами.

Начинить этой массой любые овощи, предварительно разрезанные пополам и выдержанные 1 минуту в кипятке.