Джон Джозеф - Мясо — для слабаков

Чеппелл, Дейв (р. 1973) — комик, сценарист, теле- и кинопродюсер, актер и художник.

Симмонс, Рассел Уэнделл (р. 1957) — магнат, совладелец хип-хоп-лейбла Def Jam, создатель линий одежды.

Фарид, Камаль ибн Джон — хип-хоп-исполнитель, продюсер и актер, лауреат премии «Грэмми».

Шарптон, Эл (р. 1954) — афроамериканский баптистский священник, правозащитник, частый гость теле- и радиопередач. На президентских выборах в 2004 году был кандидатом на номинирование от Демократической партии.

Meet your meat (2004) — 12,5-минутный шокирующий документальный фильм о жизни и смерти животных на скотобойнях. Доступен в интернете бесплатно с русскими субтитрами.

Earthlings (2005) — фильм, который невозможно смотреть без слез. Фильм, после просмотра которого трясет от ярости и бессилия. Фильм, сделавший веганами очень многих людей. Фильм о невыносимой жестокости и глупости человечества в его отношении к животным в самых разных проявлениях и сферах жизни. Японцы, режущие дельфинов. Арабы, бросающие окровавленную собаку в мусоросборник. Американцы, избивающие свиней. Множество ранее необнародованных видеофрагментов, полнота охвата темы и величайшая сила посыла о том, что все мы, земляне (люди, животные и сама планета), должны сосуществовать в мире и гармонии. Музыка Моби, закадровый текст читает Хоакин Феникс. Доступен в интернете бесплатно с русскими субтитрами.

Айванхов, Омраам Микаэль (1900–1986) — болгарский философ, гуру, алхимик и астролог. В своем учении синтезировал идеи и воззрения христианства и восточных религий.

Более подробную информацию про этот и другие продукты см. в Главе 12.

Funcadelic — американская фанк-группа.

Alvarado St. Bakery — основанная в Калифорнии в 1979 году, компания, производящая выпечку из органически выращенного зерна.

Food, Inc. (2008) — американский документальный фильм, повествующий о деятельности пищевой промышленности в США, процессах производства продовольствия в стране и их опасности для здоровья человека и окружающей среды, а также их крайней неэтичности по отношению к животным.

The Working Man’s Real Food Cookbook. Очевидно, речь идет о веганской версии The Working Man’s Cookbook (2005), в которой в юмористичном ключе изложены кулинарные принципы, рекомендации и рецепты для пролетариев, «умеющих готовить только бутерброды». В аннотации сказано: «После упаковки пива вы будете наслаждаться этой книгой, даже если не готовите вовсе».

Нью-эйдж, она же эра Водолея. Согласно астрологам, в отличие от эры Рыб, в которую мы сейчас живем, эра Водолея принесет царство духовных ценностей, правильного образа жизни (веганство, воздержание, добро), единства религий и полного взаимопонимания, тогда как злоба, алчность, войны и конкуренция уйдут в прошлое. Официально Земля вступит в эру Водолея 21 декабря 2012 года.

Вок — круглая, глубокая китайская сковорода с выпуклым дном.

Книга переведена на русский язык и выложена в бесплатном доступе в Рунете.

Книга переведена на русский язык и выложена в бесплатном доступе в Рунете.