Виктор Зайцев - Петрушка, укроп, сельдерей и кинза для здоровья и долголетия

Размолоть семена петрушки в кофемолке. 2–3 раза в день принимать порошок из семян петрушки на кончике ножа. Помогает при отеках, вызванных сердечной недостаточностью.

1 ч.л. семян петрушки залить 1 стаканом воды. Настаивать 8 ч. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день. Средство является мочегонным. Помогает при отеках, вызванных сердечной недостаточностью.

4 ст.л. ложки семян, травы или листьев петрушки огородной залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30–40 мин. Затем охладить, процедить через 3 или 4 слоя марли. Втирать в кожу головы. Средство помогает при педикулезе.

1–2 ч.л. свежего сока петрушки смешать с 1 ч.л. меда. Принимать смесь 3 раза в день в течение 20 дней. Сделать перерыв на 10 дней и снова повторить лечение. В эту смесь можно добавить 1 ч.л. сока алоэ. Средство помогает при простатите.

0,5 ч.л. измельченных семян петрушки залить стаканом кипящей воды. Настоять 8–10 ч. Принимать по 1 ст.л. 6–8 раз в течение дня. Средство помогает при простатите.

2 ч.л. корней и 2 ч.л. травы петрушки залить стаканом кипящей воды. Настоять 4–6 ч. Принимать по 1–2 ст.л. 4 раза в день за полчаса до еды. Средство помогает при простатите.

1 ст.л. тщательно промытого, мелко нарезанного корня петрушки залить 0,5 стакана кипящей воды. Настоять 8–10 ч. Затем процедить. Принимать по 1 ст.л. 4 раза в день за полчаса до еды. Средство помогает при простатите.

2,5 кг зелени петрушки (без корней) пропустить через мясорубку, отжать сок. Влить 150 г водки, тщательно взболтать. Принимать по 50 г 3 раза в день. Не применять для детей! Средство противолихорадочное, жаропонижающее.

1 ч.л. молотых семян петрушки, 1 ч.л. медицинского спирта, 2 ч.л. касторового масла смешать. Втирать смесь в кожу головы через день. Курс лечения – 15 процедур. Через месяц можно повторить курс. Средство помогает при себорее.

2 ч.л. измельченных сухих листьев или корней петрушки залить 0,5 л кипятка, настоять 8 ч. Затем процедить и принимать по 1 ст.л. 3–4 раза в день (настой корней) или по 0,5 стакана 4–5 раз в день (настой листьев). Курс лечения – 30 дней в качестве профилактики весной и осенью. Средство помогает при стенокардии, ишемии.

4 ст.л. петрушки залить 1 л кипящей воды, держать на медленном огне 10–15 мин. Настоять, охладить. Процедить. Полоскать вымытые волосы отваром петрушки. Средство от тусклых волос.

Смазывать очищенную кожу свежим соком петрушки 3–4 раза в день. Средство помогает при угрях, юношеских прыщах.

2 ст.л. мелко нарезанного растения петрушки (используются все части растения второго года жизни, перед использованием их необходимо хорошо промыть) смешать с белком 1 яйца. Смесь нанести на кожу на 15 мин. Смыть прохладной водой. Маску пов торять 2 раза в неделю. Средство помогает при розовых угрях.

1 ст.л. свежей зелени петрушки, 5 ст.л. воды. Приготовить крепкий отвар. Процедить. Смоченные в отваре и чуть отжатые салфетки накладывать на лицо на 15 мин в день. Курс лечения – 15 масок. Средство помогает при розовых угрях.

Смазывать пораженные места свежим соком петрушки или прикладывать к ним вату, смоченную соком, на 10–15 мин. Средство помогает при укусах комаров, ос и пчел.

Свежим соком петрушки смочить ватные диски, приложить к векам на 10 мин. Средство помогает при усталости глаз.

1 ст.л. сока петрушки, 3 ст.л. морковного сока смешать, принимать по 2 ст.л. смеси 3 раза в день. Важно соблюдать дозировку – не более 2 ст.л. сока за 1 прием и не более 60 мл. смеси сока в день.

Средство используют при ухудшении зрения.

Укроп – еще один полезный представитель семейства зонтичных. В отличие от петрушки, это однолетнее растение. Укроп может достигать 1 м в высоту. Прямостоячий круглый стебель имеет характерную ветвистость. Листья рассеченные, дольчатые. Корень ветвистый, прямой. Цветет растение с мая по октябрь. На месте цветков образуются плоды. Именно они, так же как и трава, служат лекарственным сырьем.

Полезные свойства укропа обусловлены высоким содержанием эфирных масел в семенах и траве. Именно они придают укропу характерный аромат и маслянистый привкус. В зелени укропа также обнаружены каротин и витамин С. Кроме того, листья богаты витаминами Р, РР, В1 и В2, фолиевой кислотой. Растение содержит соли калия, кальция, железа и фосфора. Это делает укроп исключительно полезным для зрения, кожи и волос. Зеленый «чудо-лекарь» укроп укрепляет нервную систему, борется с бессонницей, защищает организм от инфекций и повышает сопротивляемость к различным заболеваниям.

Свежую зелень укропа можно использовать с мая по сентябрь. Плоды собирают по мере созревания и сушат. Зелень сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.

Укроп – настоящая зеленая аптека. Это уникальное растение оказывает на организм человека следующие виды воздействий:

– бактерицидное (укроп подавляет гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте);

– бронхолитическое;

– ветрогонное (регулирует перистальтику и снижает повышенное газообразование);

– гипотензивное (снижает артериальное давление);

– желчегонное (нормализует отток желчи);

– кардиотоническое (нормализует работу сердца, полезен при нарушении сердечной деятельности, аритмии, атеросклерозе с головными болями, бессоннице, неврозах, судорогах, особенно у детей);

– мочегонное (кроме того, что укроп способствует выведению лишней жидкости и шлаков из организма, он еще и дезинфицирует, а потому хорошо зарекомендовал себя при лечении воспалений мочевыводящих путей);

– нормализует обмен веществ;

– отхаркивающее (разжижает мокроту и способствует её выведению из организма);

– повышает лактацию у кормящих матерей;

– противовоспалительное;

– ранозаживляющее (способствует заживлению послеоперационных ран, язв, ускоряет образование костной мозоли после переломов и травм);

– легкое седативное (успокаивает и улучшает сон);