Филипп Богачев - Успех или Позитивный образ мышления

Но все бонусы в этой жизни получают крепкие духом, которые отвечают за свои слова, а не слабохарактерное офиснопланктонное стадо.

Еда — существенная часть сбалансированной диеты.

Фран Лебовиц

Наш следующий пункт относится к витаминам — об их достоинствах, недостатках, их роли в нашем ежедневном эмоциональном состоянии.

Лучше полграмма, чем ругань и драма.

Олдос Хаксли, «О дивный новый мир!»

Понятно, что в средние века, когда было мало теплиц, да и агрономы на кораблях не водились, недостаток витаминов вызывал серьезные заболевания.

Например, цинга — не самая приятная болезнь на свете, а пеллагра вообще делает тебя сексуально привлекательным объектом только для трупных червей.

Эти все замечательные болезни сейчас почти не встречаются, хотя хронические алкоголики пеллагрой как раз болеют (интоксикация алкоголем приводит к авитаминозу В1, что и вызывает эту болезнь).

С другой стороны, у нас есть хорошая новость — полный недостаток витаминов в организме получить сейчас крайне сложно. Так что авитаминоз тебе практически гарантированно не грозит.

Но кроме реально серьезного заболевания, существует еще одно состояние — оно называется «гиповитаминоз». Определение простое — это нарушение соответствия между количеством получаемых витаминов и тем, что твой организм тратит каждый день на свою жизнь.

Какие симптомы этого самого гиповитаминоза? О, они стандартны для кучи народа, я бы даже сказал, что это описание эмоционального состояния офисного сотрудника. Причем развитие этого состояния происходит медленно и печально, и характеристики в целом очень простые: утомляемость, раздражительность, нарушение сна, снижается работоспособность, падает иммунитет, интеллектуальные способности.

Давай теперь подробно.

— Гиповитаминоз А: пониженная сопротивляемость вирусным заболеваниям, длительный гиповитаминоз ведет к отставанию в физическом и интеллектуальном развитии.

— Гиповитаминоз В1: повышенная раздражительность, плохой сон, рассеянность, склонность к рвоте.

— Гиповитаминоз В2: изменения работы ЦНС, мышечная слабость, могут возникать судороги.

— Гиповитаминоз С: при полном прекращении поступления витамина — цинга через 4-12 недель, при гиповитаминозе — через 4–6 месяцев.

— Гипоповитаминоз К: окостенение хрящей, малая сворачи-ваемость крови.

— Гиповитаминоз РР: дерматиты, шелушения кожи, диарея, приобретенное слабоумие.

Похоже на описание хреновых биологически активных добавок к еде, признаю. Прямо так и просится добавить: принимайте наш суперпрепарат, и все это у вас как рукой снимет. Я тебе сразу одну вещь скажу — нет никакой разницы препараты и мультивитамины какой фирмы принимать. Они все одинаковые. С другой стороны, именно потребление витаминов ежедневно и постоянно приводят именно к улучшению общего эмоционального состояния.

И моя позиция очень простая: именно тогда, когда ты прекращаешь пить витамины, ты начинаешь замечать, что они тебе давали каждый день.

Замечаешь просто потому, что состояние ухудшается. Резко и сразу.

Ни одно создание, лишенное щупалец, не может иметь развитого интеллекта.

Роберт Шекли

Я надеюсь, что ты достаточно взрослый, образованный и трезво думающий человек. Это я в принципе веду к тому, что тебе прямо сейчас не надо долго и нудно писать о том, что нужно принимать витамины — это очевидно. Надо просто определиться, сколько их принимать.

Точно так же, я думаю, ты встречал на куче препаратов или упаковках еды фразы типа «столько-то процентов от минимальной суточной нормы потребления витаминов».

Логично было бы предположить, что эта фраза определяет ровно тот самый минимум, без которого ну совершенно никак нельзя. Что абсолютно верно и точно.

Осталось спросить, для кого, когда и как эта норма была высчитана.

Как эти нормы разрабатывались? О, ты будешь смеяться, но в публичном доступе эту информацию найти не так-то просто, и только покопавшись в специализированной литературе по фармакологии, я нашел эти нормативы.

Норма «минимального потребления витаминов в сутки» разработана для человека весом в семьдесят килограмм, ведущего малоподвижный образ жизни.

Перевожу на русский язык — для лежачих больных. Подвижность которых весьма сомнительна, и данное количество витаминов нужно просто для того, чтобы поддержать его жизнедеятельность на достаточном уровне. Достаточном для того, чтобы не склеить ласты во время пребывания в больнице.

Можно подумать, что тебе этой нормы тоже хватит. Но лично меня гложут смутные сомнения, и вот почему. Например, при занятиях спортом происходит активное обновление клеток мышечных волокон, то есть синтез белка. Для чего нужно десятикратное (или больше) увеличение доз витаминов группы В относительно «минимума».

Точно так же, если ты ведешь подвижный образ жизни, тебе требуется больше витаминов для активизации твоего тела, это нормально. Точно так же, если ты живешь в городе с плохой экологией, дозировки витаминов можно смело удваивать. И если у тебя нервная работа — снова удваивай.

Ладно, не буду тебя сильно грузить подробностями — если ты будешь принимать комплекс витаминов, который на 100 % содержит все, что нужно по минимуму, это хорошо — просто принимай двойную дозу, и все.

Краткое резюме: при занятиях спортом среднему бойцу требуется приблизительно тройная дозировка обычных витаминов ежедневно. В других случаях хватит хотя бы 100 %, учитывая, что с едой ты получишь еще немного витаминов.

Кстати, если ты считаешь, что все витамины можно получить из еды, читай следующий пункт меню.

— Эй, птичка, летим со мной, там столько вкусного!!!

«Крылья, ноги и хвосты»

Я получаю все витамины из еды, я питаюсь овощами, может сказать мне продвинутый читатель. Совершенно верно, в свежих овощах витаминов — тонны. Возможно, что-то там остается после варки, жарки, протирки и других термических обработок, может быть.

К витамину «А», например, это точно не относится — он разрушается при нагревании.

Давай с него и начнем. Суточная норма потребления витамина «А» — около 1000 микрограмм, или 1 миллиграм. Это

— либо 50–70 граммов печени;

— либо двести граммов масла (оно не бывает диетическим);

— либо 400 граммов яиц;

— либо 500 граммов сыра.

Это если ты именно сегодня не скушал морковки свежей. Альтернатива — шиповник, сладкий перец, укроп и петрушка.

Всего где-то по сто грамм надо кушать.

Заметь, мы только про витамин «А» говорим.