Ефремов В. - Холестерин: еще один великий обман. Не все так плохо: новые данные
- Название:Холестерин: еще один великий обман. Не все так плохо: новые данные
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Вектор
- Год:2011
- Город:Санкт-Петербург
- ISBN:978-5-9684-1888-3
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Ефремов В. - Холестерин: еще один великий обман. Не все так плохо: новые данные краткое содержание
В этой книге нет рекламы, пиара или расследований. Ее автор стремится найти внятный, аргументированный и реалистично звучащий ответ на вопросы: почему, если курить, пить и есть холестеринсодержащие продукты так вредно, ни в одной стране мира не закрывают ликеро-водочные заводы, табачные фабрики, питейные заведения, мясокомбинаты, игорные дома и казино? Почему на государственном уровне никто не запрещает и практически не ограничивает рекламу всех перечисленных форм бизнеса? Почему все разнообразие способов повлиять на ситуацию (если она столь тревожна, как об этом заявляют!) сводится к распространению научно несостоятельных теорий в широких слоях общества и к популяризации совершенно некомпетентных концепций?
Каждый имеет право знать правду — правду, основанную на фактах. Именно факты — в основе этой книги. Читатели узнают: какую роль на самом деле играет холестерин в нашем организме (новейшие научные данные); чем грозит НИЗКИЙ уровень холестерина; каковы способы контроля уровня холестерина; разоблачение «надувательства века»; что получило человечество вместо холестерина; кому, чем и насколько была выгодна «холестериновая война»?
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей — вне зависимости от возраста, пола и уровня дохода.
Холестерин: еще один великий обман. Не все так плохо: новые данные - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Первая «новинка» — это изменения на уровне клеток и хромосом человеческого генома. Китаянки пользовались белилами из свинца — и умирали от отравления. Каждая конкретная смерть ставила точку и последствий для будущих поколений не имела никаких. Китаянки столетиями не могли ходить — но человеческим хромосомам нужно вдесятеро больше времени, чтобы закрепить такой дефект (тем более передававшийся только по линии матери, ведь мужчинам ног не бинтовали) на уровне генетического кода. Два поколения детей с нормально развитыми стопами — и последствий тех средневековых ошибок практически не осталось. Остался, единственное что, самый маленький средний размер ноги в мире.
Изменения же, привнесенные новейшими разработками фармацевтов, закрепятся на уровне генов гораздо быстрее потому, что они созданы воздействовать именно так. Сбои в работе иммунной системы, хроническая неспособность организма к нормальному усвоению пищи — все это уже проявляется у современных детей с ранних лет. У древних, как бы они ни заблуждались, как бы трагически ни ошибались, не было, к их же счастью, доступа к столь надежным технологиям саморазрушения, как у нас. Потому наши заблуждения гораздо опаснее тогдашних своими пока малозаметными результатами. И мы едва ли сейчас способны предсказать даже половину грядущих проблем, приобретаемых для себя и для своих потомков в бездумном и безответственном настоящем.
А вторая «изюминка» современности — это пропаганда. Во все времена существовали гениальные ораторы и манипулянты, легко повелевавшие любым количеством людей. Однако повелевать не с позиции императора или царя, повелевать вообще безо всякого властителя… Повелевать так, чтобы никто даже не заподозрил, что ему, почитай, как в рабстве приказали — и нет никакой возможности этот наказ не выполнить… Нет, это принципиально другой уровень. Он озадачил бы и Юлия Цезаря, и Ивана Грозного. Почему мы говорим, что, несмотря на сильнейшее искушение «показать себя», принимать в этих инсинуациях участие опасно для любого человека без исключений? Пропаганда разрушительна тем, что чаще всего факты, ею предоставленные, не просто приукрашивают или более наглядно «иллюстрируют» спорные моменты. Иллюстрации, приукрашивания и ложь по мелочам, «во благо» продаж — это удел рекламы и пиара.
У пропаганды второе, оборотное лицо — почти всегда звериное. Ее деятельность не содержит ни единого зерна с положительным зарядом, поэтому попытки извлечь из участия в ней даже сиюминутную частную выгоду заранее обречены на провал.
К ней обращаются только тогда, когда нужно сделать популярным то, что калечит, убивает, грабит кошельки, отправляет прямиком на больничную койку в госпитале или в психоневрологическом диспансере… Ведь требование выложить определенную сумму денег под угрозой смерти называется грабежом, не так ли?..
Этот враг никогда, ни в какой момент времени другом не бывает и не имеет со своей жертвой ни одной общей цели. Он не работает в команде — он даже и не предлагает никому сотрудничество. Он вторгается в сознание жертвы обманным, совершенно не дружественным и не демократическим путем. Что за бенефиции с ним можно получить? Пропаганда даже венков от своего имени не посылает — потому что у нее нет ни имени, ни электронного адреса, ни места жительства. Реальное существование, плоть, кровь и дальнейшее развитие ей дает каждая из ее жертв, и ничто иное.
Если понять и принять это раз и навсегда, пропагандистские уловки становятся более узнаваемы. Избежать полностью их влияния при таких условиях вполне возможно. Невозможно другое — избежать того, что агитация продвигает на прилавки магазинов и в аптеки, что пытается на нас одеть, чем накормить, напоить и вылечить. Можно покупать мясо и лично готовить из него котлеты и колбасу. И при этом точно понимать, что вместе с этим мясом в организм попадут ускорители роста массы, которыми животное кормили на протяжении всей его недолгой жизни. Можно брать молоко непосредственно на ферме, зная, что там тоже есть и эти добавки, и холестерин, и, главное, вероятные возбудители заболеваний, к которым иммунитет просто отсутствует. Можно целыми днями стоять у кухонной плиты над приготовлением каждого блюда «с нуля», из сырых и свежих продуктов. Особенно высоко такая забота о собственном здоровье будет оценена ждущим в это время сотрудника на работе начальством. Можно покупать одежду только из натуральных тканей, окрашенную совсем не натуральными красителями. А после — еще и стирать ее порошками, содержащими крайне агрессивные химически ПАВы. Сокращение ПАВ расшифровывается как поверхностно-активные вещества. Если коротко — это совершенно не нейтральный для кожи продукт…
Нужно отдавать себе отчет, что возврат к воспетому экологами прошлому абсолютно невозможен. Бытовые хлопоты без современных вспомогательных средств не просто сильно усложнятся. Они станут непомерно тяжелыми и совершенно несовместимыми с нынешним темпом жизни. Поэтому, научившись узнавать и избегать одной крайности, важно тут же не впасть в другую. Из того, что врачи довольно часто ошибаются и заблуждаются, не следует, что знахарки или, что еще хуже, какие-нибудь «целители от Бога» (гораздо правильнее их зовут шарлатанами) разбираются в медицине лучше них. А фитотерапия никак не может быть эффективнее антибиотиков — хотя бы потому, что победить чаще всего нужно уже многократно мутировавший, «закаленный» в боях с иммунитетом и самыми разными медицинскими препаратами вирус. Они ведь тоже меняются вместе с нами — их носителями.
Никто не знает всего на свете. Но когда мы умеем и хотим узнать достаточно для того, чтобы сделать осознанный, взвешенный, наиболее правильный для нас выбор — мы реализуем свое право на свободу. Когда мы безвольно, от лени или нехватки времени следуем чужим рекомендациям — мы сами себя этого права лишаем. Совета, который нам дают прежде, чем мы его спросили, не стоит слушать. Это — естественное правило здравого смысла. Не только усилия пропагандистов — отрепетированные до мелочей и проверенные практикой — привели к таким тяжелым последствиям «холестериновой войны». Немалая часть вины за это лежит и на каждом человеке. Нас с детства родители учат переходить дорогу на «зеленый» свет и обязательно добавляют, что нужно, перед тем как сходить с тротуара, посмотреть сначала налево, потом направо. Нужно для того, чтобы убедиться, что все машины остановились, хотя они, казалось бы, обязаны это сделать. Почему же мы помним это правило, стоя на перекрестке и благополучно забываем, сидя дома перед телевизором? Пока у каждого из нас есть право выбора, будут и те, кто захочет его у нас отнять. Этого не нужно бояться. Но этому нужно и можно противостоять, ведь как мы не в силах охватить целый мир, так и даже самая масштабная пропагандистская акция его не охватит. Как и во все времена, наше здоровье, безопасность и жизнь находятся только в наших руках. Человечество пришло к демократии и равенству не для того, чтобы уничтожать всех, кто посмеет на эти принципы посягнуть, — какая бы это была тогда свобода? Тоталитарная?..
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: