Свами Брахмачари - Легкая йога для похудения. Асаны, доступные каждому

– пониженное давление;

– проблемы в шейном отделе (нельзя направлять взгляд вверх и вращать головой).

Ананта – одно из имён бога Вишну. Анантасана придаёт эластичность сухожилиям и связкам, облегчает боли в спине, стимулирует работу органов таза и укрепляет мышцы живота, расслабляет коленные суставы, способствует укреплению мышц спины. А также убирает жировые отложения с талии, бедер и ягодиц.

Лечь на спину, потом повернуться на левый бок. Правая нога должна лежать на левой, а голова, бедра и плечи расположиться по одной линии. Поднять туловище, согнуть левую руку и положить голову на ладонь. Правую руку положить на бедро ладонью вниз. Полежать так несколько секунд, потом на вдохе поднять вверх правую ногу, желательно захватить рукой большой палец ноги и выпрямить руку и ногу, удерживая их в вертикальном положении. Пролежать так от 10 до 30 секунд, удерживая равновесие. Сделать выдох, согнуть правое колено, опустить ногу. Лечь на спину. Повторить упражнение на другом боку.

Противопоказания:

– травмы шеи и спины;

– проблемы с плечами и запястьями;

– проблемы с бедрами.

Эта асана обеспечивает гибкость позвоночника, поэтому будет особенно полезна тем, у кого есть сложности с подвижностью позвоночника, хронические заболевания спины или боли в шейном отделе. Также улучшается работа органов малого таза и брюшной полости. Асана помогает восстановить репродуктивные функции и приносит облегчение при менструальных спазмах. Она также полезна после родов, так как при ее выполнении сжимаются брюшные мышцы и происходит восстановление обычной формы живота.

Встать на четвереньки, ладони на полу, руки прямые. Бедра также должны быть вертикальны, пальцы ног не подгибать. На вдохе приподнять копчик, спина должна принять вогнутую форму. На выдохе выгнуть спину, опустить голову, подбородок по возможности прижать к груди. Выгибать спину в ту и другую сторону можно несколько раз, до первых признаков усталости. Движения нужно выполнять плавно.

Все движение должно напоминать потягивание и изгибание кошки.

Противопоказания: травмы спины.

Это одна из важнейших поз, поскольку она учит полному расслаблению. В йоге ее называют «асана полной неподвижности и спокойствия ума». Она выполняется как окончательная асана после тренировки. Рекомендуется для снятия напряжения и стресса, при головных болях, расстройствах менструального цикла, предменструальном синдроме, общей нервозности, болезнях сердца и хронической усталости.

Лечь на спину и полностью расслабиться. Кисти должны лежать ладонями вверх. Пятки вместе, носки разведены. Закрыть глаза. Сначала необходимо дышать очень глубоко, затем дыхание становится более поверхностным. Необходимо принять такую расслабленную позу, при которой даже зрачки глаз не должны двигаться. Длительность позы – 15–20 минут.

Рецепты, приведенные ниже, можно разделить на две группы: это рецепты, которые относятся к индийской кухне, и те, которые принадлежат к кухне «западной», но более-менее отвечают правилам питания йогов. Ибо, как было сказано выше, йога считает, что человек должен по большей части питаться продуктами, которые растут в его местности.

В основном все рецепты, предложенные ниже, будут вегетарианскими, но все же могут встретиться несколько с мясом, ведь, как опять же было сказано выше, учителя йоги не призывают сразу отказаться от привычного питания, даже если оно и неправильное. Нужно стремиться в питанию, оздоравливающему организм, и если это стремление будет осознанным, то через некоторое время никаких ограничений не понадобится. Вы просто не захотите мясо и прочие «неправильные» продукты.

Кроме того, мы живем в другом климате и вынуждены работать, а не проводить все дни в медитациях, поэтому наша диета будет более разнообразной хотя бы ради поддержания сил.

Следует также иметь в виду, что индийская кухня богата специями, и индийцы не представляют себе, как можно питаться пресными блюдами. В их климате специи кроме вкуса выполняют еще и дезинфицирующие свойства. В наших широтах количество специй можно изменять в зависимости от вкусов и привычек.

Райта из редиса

Состав: 1 пучок редиса, 1 ч. л. натертого кокоса, 1 ч. л. сахара, 1 чашка йогурта, 1 ч. л. сельдерея (корня или зелени), соль.

Редис натереть и смешать с остальными ингредиентами. Подавать как дополнение к основным блюдам.

Гхи (топленое масло)

Это самое популярное масло в Индии. Для его приготовления нужно взять натуральное сливочное масло (это очень важно, никаких растительных добавок быть не должно). Положить масло в эмалированную посуду или толстостенную сковороду и поставить на самый маленький огонь. На поверхности постепенно образуется белая пена, которую нужно аккуратно собирать. Ее ни в коем случае не выбрасывают, а добавляют в другие блюда или просто намазывают на хлеб. На дне тоже образуется небольшой осадок в виде светлых хлопьев, его трогать не нужно. Кастрюлю (или сковороду) крышкой закрывать не нужно, нужно постоянно следить за маслом и собирать пену. Нельзя допускать кипения масла, иначе оно пригорит, и все пойдет насмарку.

Когда вся пена кончится, масло станет прозрачным, янтарного цвета. Это и есть готовое гхи. Если оно стало темным, то это означает, что его неправильно приготовили (топили слишком долго или на большом огне). Свежеприготовленное масло гхи имеет приятный сливочный запах, немного напоминающий запах ореха.

Время перетапливания зависит от объема масла. Одна пачка масла (200 г) перетапливается примерно 30–50 минут. Ориентироваться надо не на время, а на вид масла, его цвет и прозрачность.

Хранить его можно в холодильнике, а можно и просто в шкафчике.

Чечевица с карри и овощами

Состав: 1 стакан чечевицы, 3–4 стакана воды, 3 стакана нарезанных овощей (помидоры, перцы, цветная капуста и др.), 1 ч. л. карри, 3 ч. л. масла, соль; для соуса: 1 стакан йогурта без отдушек, 1 огурец.

Положить в кастрюлю с водой чечевицу, сразу посолить. Довести до кипения и томить на медленном огне до готовности чечевицы. Разогреть масло в большой сковороде (можно взять растительное, в Индии используют топленое масло гхи), добавить все овощи и тушить до мягкости. Когда овощи будут практически готовы, всыпать карри и еще немного потушить. Добавить к овощам готовую чечевицу, закрыть крышкой и томить примерно 15 минут. Если нужно – досолить. Подавать с коричневым рисом и огуречным соусом. Для соуса очень мелко нарезать огурец (можно даже натереть на терке) и размешать в йогурте.