Ирина Зайцева - Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма

2. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить йогуртом и перемешать. Салат украсить ягодами черной смородины.

• Ускорению обменных процессов способствует регулярное употребление зеленого чая. Этот напиток снижает аппетит, благотворно воздействует на пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и защищает организм от атеросклероза.

200 г. мякоти тыквы

150 г. сладкого перца

50 г. шпината

60 мл кефира

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке, сладкий перец нарезать полукольцами, шпинат нарубить.

2. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить кефиром и перемешать.

180 г. мякоти тыквы

120 г. пекинской капусты

60 г. халапеньо

5 г. зелени укропа

20 мл растительного масла

Соль по вкусу

1. Капусту и зелень нарубить, халапеньо нарезать тонкими кольцами, мякоть тыквы натереть на крупной терке.

2. Подготовленные ингредиенты посолить и заправить салат растительным маслом.

200 г. мякоти тыквы

100 г. отварной моркови

50 г. корня имбиря

20 мл оливкового масла

5 г. базилика

Соль по вкусу

1. Морковь нарезать небольшими кубиками, мякоть тыквы натереть на крупной терке, корень имбиря измельчить.

2. Подготовленные ингредиенты соединить с рубленым базиликом, посолить и заправить оливковым маслом.

200 г. мякоти тыквы

150 г. пророщенных зерен пшеницы

50 г. ядер грецких орехов

30 г. несладкого йогурта

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, орехи истолочь.

2. Подготовленные ингредиенты соединить с зернами пшеницы, посолить, заправить йогуртом и перемешать.

180 г. мякоти тыквы

150 г. огурцов

120 г. помидоров черри

30 г. шпината

20 мл оливкового масла

15 мл лимонного сока

Соль по вкусу

1. Огурцы нарезать небольшими кубиками, мякоть тыквы — соломкой, шпинат нарубить.

2. Подготовленные ингредиенты соединить с половинками помидоров, заправить смесью лимонного сока и масла, посолить и перемешать.

400 г. мякоти тыквы

120 мл молока

20–30 г. сливочного масла

70 г. пшена

30 г. меда

30 г. изюма без косточек

Соль по вкусу

1. В толстостенной кастрюле растопить масло, добавить молоко, тертую мякоть тыквы и тушить в течение 20 минут.

2. Всыпать промытое пшено, изюм и соль, тщательно перемешать и держать на слабом огне до готовности.

3. В кашу добавить мед.

250 г. мякоти тыквы

120 мл молока

50 г. чернослива без косточек

40 г. сливочного масла

30 г. меда

Корица и соль по вкусу

1. Молоко довести до кипения, выложить в него нарезанную небольшими кубиками мякоть тыквы и промытый чернослив, посолить, посыпать корицей и варить до готовности.

2. В кашу добавить масло, мед и перемешать.

400 г. мякоти тыквы

150 г. овсяных хлопьев

120 г. кураги

500 мл молока

30 г. сливочного масла

30 г. меда

Соль по вкусу

1. В кастрюлю с кипящим молоком выложить нарезанную небольшими кусочками тыкву и варить 20 минут, затем добавить овсяные хлопья, промытую курагу, посолить и держать на слабом огне до готовности.

2. Полученную массу взбить с помощью блендера.

3. Кашу заправить маслом и медом.

1 кг тыквы

200 г. кукурузной крупы

500 мл молока

80 г. сливочного масла

500 мл воды

Мед и соль по вкусу

1. Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками и отварить в молоке.

2. Кукурузную крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.

3. Ингредиенты соединить, заправить маслом, добавить мед и перемешать.

250 г. мякоти тыквы

150 г. манной крупы

250 мл молока

120 мл воды

40 г. сливочного масла

50 г. изюма

Мед и соль по вкусу

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, залить половиной молока и варить до мягкости.

2. Оставшееся молоко соединить с водой, довести до кипения, всыпать манную крупу, соль и держать на слабом огне 5–7 минут.

3. В кашу добавить тыкву, распаренный изюм, масло, мед и оставить под крышкой на 2–3 минуты.

500 г. мякоти тыквы

200 г. риса

150 г. яблок

80 г. чернослива без косточек

50 г. сливочного масла

1 л воды

200 мл молока

Мед и соль по вкусу

1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, рис промыть. Подготовленные ингредиенты залить водой, довести до кипения, посолить и варить до испарения жидкости.

2. В кастрюлю с тыквой и рисом влить молоко и держать на слабом огне 10–15 минут.

3. Кашу заправить маслом и медом, посыпать тертыми яблоками и распаренным черносливом.

250 г. тыквы

100 г. гречневой крупы

400 мл воды

5 г. зелени петрушки

25 г. сливочного масла

Соль по вкусу

1. Тыкву нарезать небольшими кубиками, залить половиной воды и варить до готовности. Добавить измельченную зелень и держать на огне еще 2–3 минуты.

2. Гречневую крупу промыть и отварить в оставшейся воде с добавлением соли. В кастрюлю с кашей выложить тыкву и зелень, заправить маслом, перемешать и оставить под крышкой на 2–3 минуты.

500 г. мякоти тыквы

180 г. овсяных хлопьев

300 г. апельсинов

420 мл воды

50–60 г. сливочного масла

Корица, мед и соль по вкусу

1. Мякоть тыквы нарезать кубиками, очищенные от кожуры и цедры апельсины — кусочками. Подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю, посыпать корицей, добавить 100 мл воды и держать на слабом огне до готовности.

2. Овсяные хлопья отварить в оставшейся подсоленной воде, соединить с тыквой и апельсинами, заправить маслом, медом и оставить под крышкой на 3 минуты.

400 г. мякоти тыквы

30 г. лимонной цедры

50 г. манной крупы

40 г. сливочного масла

120–150 мл воды

150 мл молока

Мед и соль по вкусу