Алехандро Юнгер - Программа «Здоровый кишечник». Как здоровье организма зависит от пищеварения
- Название:Программа «Здоровый кишечник». Как здоровье организма зависит от пищеварения
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Литагент «5 редакция»fca24822-af13-11e1-aac2-5924aae99221
- Год:2015
- ISBN:978-5-699-79530-7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Ваша оценка:
Алехандро Юнгер - Программа «Здоровый кишечник». Как здоровье организма зависит от пищеварения краткое содержание
Вы когда-нибудь слышали о том, что одно из проявлений сердечного приступа – это расстройство пищеварения? А что боли в спине – частый предвестник проблем с кишечником? Депрессия, раздражительность, слабость и апатия знакомы всем нам, но лишь единицы знают первопричину появления этих неприятных симптомов.
Оказывается, общее состояние здоровья человека тесно связано с одним конкретным участком организма – кишечником. Корни множества хронических заболеваний лежат именно здесь. Практически все болезни, которые сегодня обнаруживаются в эпидемических масштабах – рак, астма, сердечно-сосудистые заболевания, аутоиммунные болезни, диабет и артрит, – начинаются в поврежденном и раздраженном желудочно-кишечном тракте. Имеет ли проблема решение? Безусловно, считает врач Алехандро Юнгер. Он и его программа восстановления кишечника помогут вам.
Программа «Здоровый кишечник». Как здоровье организма зависит от пищеварения - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
9
Чтобы приготовить свежее кокосовое молоко, в блендере сделайте пюре, смешав стакан кокосовой мякоти без добавления сахара с 2 стаканами воды в течение 45 секунд. Отожмите полученную кашицу через мелкое сито или марлю.
Можно использовать и консервированное кокосовое молоко, однако оно очень насыщенное, а некоторые производители добавляют в него консерванты и ароматизаторы. Внимательно читайте состав продукта на упаковке и в случае возникновения сомнений лучше приготовьте кокосовое молоко сами. Также можно купить кокосовое молоко в картонной коробке в магазине здорового питания или обычном продуктовом магазине. Убедитесь, что оно без добавления сахара. Кокосовое молоко прекрасно хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
10
Чтобы добавить блюду дополнительную ароматную нотку, запеките головку чеснока при температуре 180 °C в течение получаса и подавайте запеченные зубчики вместе с отбивными.
11
Можно сделать самостоятельно: мякоть очень спелого авокадо размять в пюре, посолить и поперчить по вкусу, добавить сок лайма – Прим. ред.
12
Можно использовать чечевицу или фарш из мяса молодого барашка в зависимости от ваших предпочтений.
13
Можно приготовить самостоятельно: орехи залить кипятком, снять коричневую кожицу. Очищенные орехи просушить и аккуратно измельчить блендером или кофемолкой.
14
Можно использовать или из любую другую часть туши, подходящую для стейка.
15
«Пашина» – нижняя брюшная часть туши животного. – Прим. ред.
16
Миндальную пасту можно сделать дома самостоятельно: орехи залить кипятком, снять коричневую кожицу. Очищенные орехи измельчить блендером или кофемолкой до состояния пасты (при необходимости подлить немного воды). Точно так же делается паста из кешью, с той разницей что чистить орехи не нужно. Для пасты подходят сырые орехи (не обжаренные) – Прим. ред.
17
Для того чтобы нарезать тыкву на полоски для лапши, мы предпочитаем использовать обычный нож, так как с овощечисткой кусочки получаются слишком тонкие. Если же вы все-таки решили применить овощечистку или специальную терку, то обращайтесь с тонкой лапшой как можно аккуратнее – в сваренном виде она легко разваливается на части.
18
Миндальную пасту можно сделать дома самостоятельно: орехи залить кипятком, снять коричневую кожицу. Очищенные орехи измельчить блендером или кофемолкой до состояния пасты (при необходимости подлить немного воды). Точно так же делается паста из кешью, с той разницей что чистить орехи не нужно. Для пасты подходят сырые орехи (не обжаренные) – Прим. ред.
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
