О. Филатов - Новейший травник. Растения-целители от А до Я

В листьях и стеблях найдено значительное количество каротина, аскорбиновой кислоты, рутин, слизистые дубильные вещества с высоким содержанием полифенолов, комплекс микроэлементов, главным образом марганца, калий, кальций и медь.

Для медицинских целей траву собирают во время цветения и быстро сушат. Трава медуницы обладает противовоспалительным, вяжущим, смягчительным, мочегонным, кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами. Содержащиеся в ней микроэлементы, в первую очередь марганец, влияют на процессы кроветворения. Марганец также стимулирует рост, активирует витамин Bj и регулирует деятельность некоторых желез внутренней секреции.

При кашле и охриплости голоса очень хорошо помогает такое средство. Взять 1 ст. л. травы медуницы, насыпать в термос, залить ее 2 стаканами кипятка, настаивать в течение двух часов, процедить и пить по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

При гастритах и колитах с поносами можно порекомендовать такое лекарство. Взять 3 ст. л. травы медуницы, насыпать в термос, налить 2 стакана кипятка, настаивать в течение двух часов, процедить и пить в охлажденном виде по ½ стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Для компрессов, примочек, обмываний ран, язв, ожогов, пролежней можно использовать настой травы медуницы. Для его приготовления взять 1 стакан травы растения, залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение двух часов, если нужно — процедить и использовать по назначению.

Измельченные листья медуницы можно прикладывать к ранам и свежим порезам. Это ускорит заживление, так как они обладают ранозаживляющим, кровоостанавливающим, аптисептическим и слегка вяжущим свойствами.

Если под рукой нет йода, то при порезах и ранениях его с успехом может заменить сок медуницы. Его используют в виде примочек, компрессов и для промывания гнойных ран.

При золотухе советуют делать ванны из сока медуницы. Сохранять сок впрок можно только при консервировании 20 %-ным спиртом.

Для обеззараживания ран и скорейшего их затягивания рекомендуется присыпать их порошком измельченных сухих листьев медуницы.

Для восстановления сил после тяжелой болезни и пополнения организма витаминами в зимнее и весеннее время можно пить чай из медуницы. Для его приготовления взять 2 ч. л. травы медуницы, залить стаканом кипящей воды, настаивать в течение 10 минут и процедить. Пить 3 раза в день по 1 стакану как чай, подсластив медом.

При нарушениях обмена веществ можно взять 2 ст. л. измельченной травы медуницы, залить 2 стаканами кипятка, настаивать, пока жидкость не остынет до комнатной температуры, процедить и пить по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Для придания бодрости и восстановления сил отжать сок медуницы из надземной части растения во время его цветения. Сок развести водой в соотношении 1:2 и пить 4 раза в день через 30 минут после еды по полстакана, добавив 1 ст. л. меда.

Для весенних витаминных салатов и супов можно употреблять нежную вкусную зелень медуницы.

В качестве лечебного питания можно есть икру из медуницы с крапивой. Для ее приготовления взять 300 г листьев медуницы, 200 г листьев крапивы, 1 небольшую луковицу. Чеснок и соль по вкусу. Медуницу и крапиву бланшировать в течение двух минут, мелко нарезать, добавить репчатый лук и пассеровать в растительном масле, затем заправить солью и чесноком. Вместо репчатого можно использовать зеленый лук. Употреблять икру вместе с мясом или овощами.

Для поддержания сил можно приготовить икру из медуницы, сельдерея и черемши. Для этого взять по 300 г листьев медуницы и зелени сельдерея, 100 г черемши, 150 г растительного масла, соль по вкусу. Зелень медуницы бланшировать, нашинковать и смешать с мелко нарезанной зеленью черемши и сельдерея. Затем пассеровать в растительном масле в течение 3 минут, посолить и подать на стол.

Очень полезны щи из медуницы и крапивы с картофелем. Чтобы их приготовить, нужно взять по 300 г листьев медуницы и крапивы, 500 г картофеля, 100 г зелени укропа, 100 г сметаны, 2 яйца, 3 л воды, соль по вкусу. Мелко нарезанный картофель отварить. Крапиву промыть, обдать кипятком и мелко нарезать вместе с медуницей и укропом. Всю зелень пассеровать в растительном масле в течение минуты, добавить сметану и тушить еще 1 минуту. После этого зелень опустить в картофельный бульон и проварить не более 1 минуты. Перед подачей на стол в каждую порцию добавить половинку сваренного вкрутую яйца.

Очень полезна жареная медуница. Готовят ее так. Молодые побеги медуницы вымыть, обдать крутым кипятком, запанировать в сухарях или в муке и обжарить в большом количестве растительного масла. Перед подачей на стол посолить.

При недостаточности коры надпочечников может помочь такое лекарство. Взять по 1 ч. л. медуницы лекарственной, цветов калины, листа черной смородины и череды трехраздельной, все измельчить, перемешать и залить смесь 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 40 минут, процедить и принимать по 3 ст. л. 4 раза в день до еды.

Если человек уже болен и состав крови угрожающе ухудшился, можно порекомендовать такое лекарство. Взять 2 ст. л. медуницы, заварить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 2 часов и принимать по полстакана 4 раза в день.

В качестве лекарственного растительного сырья из морозника на сегодняшний день используют два вида этого растения, произрастающих в южных и юго-западных районах России: морозник кавказский и морозник красноватый. Оба вида относятся к редким растениям. Так как их целебные свойства стали интенсивно изучать только в конце 40-х годов XX века, в настоящее время эти растения в официальной медицине широко не применяется. Хотя небольшое количество рецептов существует в народной медицине. Другой причиной слабого распространения морозника в качестве лекарственного сырья, возможно, служит то, что растение это ядовито.

Морозник кавказский — многолетнее травянистое растение семейства лютиковых с коротким, ползучим, разветвленным корневищем коричневого цвета. Листья крупные, прикорневые, на длинных черешках, зимой, как правило, не погибают. Цветки также крупные, имеют по 5–6 лепестков, окрашенных в бледно-зеленые, зеленовато-желтые и даже карминово-красные тона. Плод — многочисленные листовки, семена продолговатые. Растет морозник кавказский главным образом на Северном Кавказе и в Грузии среди кустарников, в светлых лесах, предгорьях и в горных районах. В качестве лекарственного сырья используют высушенные корневища. Растение это чрезвычайно ядовито.