О. Филатов - Новейший травник. Растения-целители от А до Я

Сабельник болотный — многолетнее растение семейства розоцветных, внешне похожее на травянистый кустарник. Растет сабельник в основном на болотах, но очень любит места с большим количеством влаги в почве: низины по берегам рек и озер, торфяники, заболоченные луга и леса. В большом количестве его всегда можно встретить на поверхности зарастающих мелких водоемов.

Высота растения до 1 м. Стебель толстый, лежачий, ветвистый, полый внутри, легко укореняется, у взрослых растений деревенеющий. Цвет стебля — светло-зеленый, ближе к корню — коричнево-красный. Сухой стебель легко ломается. Часто он немного приподнимается над поверхностью. Длинный, тонкий, около трех миллиметров в диаметре, корень тянется подо мхом, кочками и болотными растениями на многие метры то параллельно поверхности, то уходя вглубь, похож на проложенный электрический кабель. Сабельник никогда не растет в одиночку. Стебли и длинные корни многих растений, сплетаясь между собой и с другими водяными растениями, образуют сплавину — своеобразный плотный пружинящий ковер, лежащий на поверхности воды и выдерживающий вес человека. Иногда куски сплавины отрываются и плавают на поверхности озера. На этих плавучих островах часто растет клюква, кустарники и небольшие деревца. Постепенно разрастаясь, сплавины занимают все озеро и превращают его в болото.

У сабельника сложные, непарноперистые листья, состоящие из 5–7 удлиненных ланцетовидных зубчатых листочков с прилистниками. Последние верхние листья — тройчатые. Сверху листья гладкие, темно-зеленые, снизу — сизые из-за густого опушения с серебряным отливом. Осенью окраска листьев становится ярче. Цветет сабельник с весны до конца лета. Распустившись полностью, цветки становятся похожими на маленькие пятиконечные звездочки. Плоды сабельника представляют собой сплюснутые голые семянки с многочисленными голыми орешками зелено-коричневого цвета. По бокам плодов — нитевидные столбики, вдвое превышающие длину семянки. Созревают в августе — сентябре.

Сабельник имеет свои местные народные названия: лапчатка болотная, раменный сабельник, болотник, растопырка, брылена, огневец, гвоздичка, чеснок корневой, сухоягодник, пятилистник, серебряк, земляника болотная, болотная роза, бутоновы ножки, пятипалочник, пятипалочная трава, огнецвет, рябинник горький, рябинник луговой, золотник, декоп, декокт водяной, декон, деконь, пабо, перстач, мятница, матица, огирошник, ожевник, раковник, краска, суставка, сухолом, волчье тело, заячьи ушки, дикая малина, гребник. Коренные жители Чукотки называют его нутасаем — земляным чаем.

В России сабельник растет повсеместно. Встречается даже на Кавказе. В других странах это растение тоже не редкость. На Украине его часто можно встретить по заболоченным берегам рек и озер Полесья и других северных территорий. Есть сабельник в лесотундровой зоне Северной Европы, в горно-лесистой местности Восточной Азии и даже в Северной Америке.

Долгое время считалось, что у сабельника нет разновидностей. Но ученые из Новосибирска, работающие в Центральном Сибирском ботаническом саду Российской академии наук, обнаружили еще один вид растения, названый сабельником Залесова или лапчаткой Залесова. Как и его широко известный сородич, это полукустарник высотой от 30 до 100 см. Стебли покрыты буро-коричневой отслаивающейся корой, молодые ветви беловатые, опушенные и почти всегда покрыты белым мучнистым налетом. Листья продолговатые, с зубчатыми краями, длинной 1–3 см, шириной 0,5–1,3 см, сверху гладкие, снизу опушенные. Цветки крупные, 2–3 см в диаметре, собраны в рыхлые малоцветковые соцветия или растут по одиночке. Чашечка цветка по размеру почти равна венчику, мохнато-волосистая, в нижней части беловатая от мучнистого налета, выше — красноватая. Линейно-ланцетные наружные чашелистики почти вдвое короче крупных яйцевидных, длиннозаостренных внутренних. Плоды — орешки с длинными волосками и очень длинными нитевидными боковыми столбиками. Цветет в июне — июле, внешне очень красив. Встречается в основном на Алтае, изредка в других горных районах Сибири. В отличие от сабельника болотного растет в горной местности: в нижних частях альпийского пояса, в долинах горных рек, на каменистых, сыпучих горных склонах и моренах. Местные жители и охотники используют его для заваривания тонизирующего чая, который хорошо снимает усталость и восстанавливает силы. Отварами и настоями лечатся при поносах, болях в кишечнике и кровотечениях.

Еще одно растение, в названии которого есть слово «сабельник», — это сабельник татарский. В литературе по лечению травами очень часто можно встретить рецепты лекарственных средств, в состав которых входит данное растение. Но к сабельнику болотному оно не имеет никакого отношения. Сабельник татарский — одно из местных названий всем известного аира болотного.

В сабельнике много самых разнообразных полезных веществ, и, в отличие от некоторых растений, содержатся они во всех его частях. По 10–12 % дубильных веществ есть в каждой из частей растения, что касается других полезных веществ, то свой собственный оригинальный набор имеется в каждой части этого болотного жителя. В корневище содержится свободная галловая кислота, эфирное масло, сапонины, катехины и флавоноид госсипетрин. В одеревенелых стеблях и травянистой части — флавоноид госсипетрин, аскорбиновая кислота, каротин, сапонины, флавоноиды, изомасляная и изовалериановая органические кислоты, эфирное масло, немного слизей, камедей и смол. В листьях есть аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды кемпферол и кверцетин, фенолкарбоновые кислоты и их производные. В цветках обнаружены антоцианы — красящие вещества — красного цвета. Издавна краской, полученной из сабельника, в деревнях окрашивали ткани в песочно-коричневые тона, а дубильные вещества использовали для обработки кожи. Пчеловоды также ценят это растение за медоносность и высококачестванную цветочную пыльцу, перерабатываемую пчелами в пергу. Для диких животных, особенно бобров, северных оленей и лосей, сабельник — хороший корм.

Кроме того, сабельник — настоящая кладовая минеральных веществ. В нем есть макроэлементы: калий, кальций, магний и железо — и микроэлементы: марганец, медь, цинк, хром, алюминий, барий, ванадий, селен, никель, стронций, свинец, бор. В листьях и стеблях также содержится кобальт, йод и литий. Количество минеральных веществ в корнях и надземной части различно. В надземной части больше магния, железа, марганца, цинка и бора, в корнях — других минералов.