Игорь Ковальский - Идеальный бюст. 15 минут в день для красоты и здоровья женской груди

220 г моркови, 100 г сыра, 30 г чеснока, несколько листиков зеленого салата, несколько веточек укропа, майонез, грецкие орехи, соль – по вкусу.

Морковь и сыр измельчите на мелкой терке. Чеснок измельчите и разотрите с солью. Грецкие орехи нарежьте мелко, оставив несколько для украшения.

Соедините морковь, сыр, чеснок и грецкие орехи. Все хорошо перемешайте. Добавьте в салат майонез, перемешайте. Салат оставьте в салатнике до подачи на стол.

Подавайте салат на порционной тарелке с зеленым салатом и укропом, украсив половинками грецких орехов.

750 г моркови, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки белого винного уксуса, 2 зубчика чеснока, чайная ложка паприки, щепотка кайенского перца, несколько черных оливок, соль и черный молотый перец по вкусу.

Морковь очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте и сделайте пюре или мелко нарежьте. Добавьте оливковое масло, винный уксус, раздавленный чеснок, паприку, кайенский перец, оливки, соль и черный молотый перец.

225 г мелкой молодой моркови, 25 г сахара, 25 г сливочного масла, 150 мл воды, свежая петрушка.

Положите в кастрюлю морковь, сахар, масло и налейте воду. Закройте кастрюлю кружком пергамента и готовьте на медленном огне 5–6 минут, пока жидкость не испарится.

Уберите бумагу и подавайте блюдо сразу же с нарезанной свежей петрушкой.

1 кг замороженных кормовых бобов, 250 г моркови, французская заправка.

Для заправки: 175 мл оливкового масла, 4 столовые ложки винного уксуса, 1 столовая ложка французской горчицы, 1 зубчик чеснока (раздавить), 1 чайная ложка меда, соль, перец по вкусу.

Положите бобы в миску и залейте кипятком. Оставьте на 2 минуты, затем слейте воду и очистите бобы от кожуры.

Смешайте их с тертой морковью, полейте французской заправкой и перемешайте.

500 г моркови, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 луковица. 2 столовые ложки свежего имбиря, 900 мл бульона, 1 столовая ложка меда, 25 г сливочного масла.

Нагрейте подсолнечное масло в большой кастрюле, положите туда мелко нарезанную луковицу и обжаривайте 5–8 минут до мягкости. Добавьте очищенную и нарезанную морковь и свежий имбирь.

Готовьте 5-10 минут. Затем влейте бульон и положите мед. Доведите до кипения, накройте и варите полчаса. Дайте немного остыть и добавьте сливочное масло. Измельчите, после чего перелейте в кастрюлю и 1–2 минуты разогревайте. Потом перелейте в подогретые тарелки.

500 г моркови, 75 г изюма, 2 столовые ложки соевого соуса, петрушка.

Положите в салатницу тертую морковь и изюм. Заправьте соевым соусом и посыпьте нарезанной петрушкой.

1 1/ 2чашки тертой моркови, 260 г блинной муки, 1/ 2чайной ложки соды, 1 чайная ложка корицы, 165 г сахарного песка, 60 г молотого миндаля, 60 г сушеного кокоса, 3 яйца, 125 мл растительного масла, 180 мл йогурта, 130 г консервированного ананаса, сахарная пудра.

Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом форму. Смешайте в большой миске блинную муку, соду, корицу, сахар, молотый миндаль и сушеный кокос. Добавьте яйца, растительное масло, йогурт, тертую морковь и консервированный ананас. Все перемешайте, перелейте тесто в форму и запекайте 1 час. Дайте постоять в форме 10 минут, затем переверните форму над решеткой. Достаньте пирог и посыпьте сахарной пудрой.

500 г моркови, 1 кг картофеля, 70 мл сливок, 70 мл белого вина, соль, перец.

Положите 1 кг очищенного и нарезанного на кусочки картофеля в большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут до мягкости. Добавьте в воду 500 г нарезанной моркови и продолжайте готовить еще 5 минут. Слейте, сделайте пюре, приправьте солью и перцем. В ковшик влейте 70 мл сливок и 70 мл белого вина, подогрейте почти до кипения, подержите так 2 минуты и добавьте в пюре.

3 морковки, 175 г цветной капусты, 1 чайная ложка растительного масла, 1/ 2чайной ложки молотой куркумы, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка сахарного песка, 4 столовые ложки эстрагонового уксуса, 1 чайная ложка семян горчицы.

Отварите цветную капусту 1 минуту в воде. Освежите под холодной водой. Смешайте капусту, нарезанную морковь, растительное масло, молотую куркуму, порошок чили, сахарный песок, эстрагоновый уксус и семена горчицы. Оставьте настаиваться на 1 час.

Подавайте прохладным, но не холодным, так как холод убьет весь аромат.

4 морковки, 100 г сливочного масла, 1 1/ 2стакана молока, 1 стакан манной крупы, 100 г сливочного масла, 5 яиц, соль и сахарный песок по вкусу.

Очистите морковь, нарежьте, сварите до мягкости и сделайте пюре. Добавьте сливочное масло, молоко, манную крупу, соль и сахар. Затем вскипятите и остудите. Добавьте 5 яичных желтков, 5 взбитых белков, размешайте и выпекайте оладьи как обычно.

6–8 молодых морковок, 1 столовая ложка меда, 1/ 4луковицы, 1/ 2бульонного кубика, 50 мл кипятка, 190 г свежего горошка, 25 г сливочного масла, 1 столовая ложка свежей мяты, немного оливкового масла.

Срежьте хвостики у морковок, оставив 1/ 4 см зелени. Положите на горячий гриль и готовьте 1–2 минуты с каждой стороны. Выложите на противень и запекайте 10 минут в духовке при 220 °C. Полейте медом и продолжайте запекать еще 3–4 минуты. Тем временем положите в кастрюлю мелко нарезанный лук, половинку бульонного кубика, 50 мл кипятка и варите 2–3 минуты. Добавьте свежий горошек и готовьте до мягкости, добавив немного воды, если вся вода выкипела. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и мяту. Взбейте в кухонном комбайне, приправьте и налейте полученный гороховый соус на дно формы. Сверху положите морковь и подавайте с листьями мяты, побрызгав оливковым маслом.

50 г сушеных грибов или 250 г свежих, 1 картофелина, 1 морковка, 1 луковица, 1 средняя свекла, 200 г белокочанной капусты, по 1 столовой ложке растительного масла, томатной пасты, уксуса или лимонного сока, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу, зелень петрушки и сметана для украшения.

Грибы предварительно замочите на несколько часов. В 1,5–2 л воды сварите грибной бульон с целой луковицей (вареную луковицу затем выньте). Нарежьте свеклу тонкой соломкой и поджарьте на сковороде на растительном масле. Добавьте томатную пасту, уксус или лимонный сок и тушите на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут (можно тушить свеклу с красным вином – это придаст борщу особый аромат).