Ян Раздобурдин - Аюрведа. Жить вкусно и не болеть

В процессе пищеварения в первую очередь усваивается сладкий вкус. Поэтому начинать приём пищи можно со сладкого: съесть яблоко или фруктовый салатик, если это лето. Выпить компот или узвар. Особенно это хорошо делать, если человек сильно голоден и может смести содержимое полхолодильника. Сладкий вкус в начале еды не даст это сделать, так как чувство насыщения придёт гораздо быстрее. Если десерт съедать сразу после приёма пищи, то процесс пищеварения ослабляется, из-за чего происходит брожение и образование непереваренной пищи (амы). Мы об этом говорили в предыдущей главе.

Напоминаю, что сладкий вкус – это Земля + Вода, поэтому он тяжёлый, холодный, влажный (маслянистый), липкий. Поэтому он охлаждает, утяжеляет и увлажняет.

Он усиливает выработку спермы, женского молока, стимулирует рост нервной и костной ткани, впрочем, он способствует регенерации всех тканей, как внутренних, так и наружных. Оказывает успокаивающее и мягчительное действие, увлажняет и придаёт удовлетворение. Если человек ест сладкое, то это увеличивает его стойкость, стабильность и уверенность в себе. Психологические переживания от сладкого вкуса – любовь и удовлетворение. Сладкий вкус в детском возрасте даёт быстрый и интенсивный рост тканей. Очень любим детьми, пожилыми людьми, теми, кто волнуется или нервничает.

В то же время, если сладкое потреблять в избыточных количествах, то возникает ожирение, дряблость, стремление к бездействию, избыточная сонливость, чувство тяжести, утрачивается аппетит, жажда, ухудшается пищеварение, наблюдается патология в развитии мышц. Дыхание становится затруднённым, возникает кашель, слизистые выделения из горла и глаз, затруднения мочеиспускания, ухудшается перистальтика кишечника, появляется вздутие живота, избыточное слюноотделение, хуже работают органы чувств, теряется голос, развивается увеличение лимфатических узлов ног и шеи, наблюдаются застойные явления в мочевом пузыре и кровеносных сосудах, появляются другие, обусловленные Капхой, болезненные проявления.

От сладкого вкуса усиливается лень и нарушается обмен веществ, что приводит к излишним жировым отложениям. Увеличивается Капха в теле, усиливаются эмоции привязанности, чувства собственничества, жадности , уменьшаются Питта и Вата. Пребывая в состоянии лени, человек хочет сладкого. От избытка сахара в организме снижаются защитные силы, нарушаются обмен веществ, функции печени, поджелудочной железы, мелких сосудов, страдает зрение. Много сладкого потребляют те, кто не хочет решать свои проблемы.

Всем в жизни надо три вещи:

Любви.

Любовь нельзя купить, навязать партнёру и окружающим тебя людям. Любви постоянной, партнёрской можно добиться служением. Не путать с влюблённостью, которая бывает в начале отношений. Любовь – это осознанный выбор человека сделать другого человека счастливым. Два чувства нас спасают в жизни – любовь и юмор. Если у тебя есть одно из двух, ты – счастливый человек, если оба – ты непобедим ☺. Дари своей половинке полезные сладости ☺.

Денег.

По-настоящему кайфуя от процесса, можно много заработать только творчеством и реализацией своего таланта. Можно мести дворы или моделировать одежду неземной красоты, но ты будешь счастлив только тогда, когда для тебя твоя деятельность станет творчеством. Любая профессия может быть и творчеством, и тяжёлой обязанностью. Творчество, созидание дают ощущение самой сладкой сладости в области сердца, где располагается Душа.

Здоровья.

Здоровья можно добиться только аскезой (отказом). Аскеза в этом плане будет включать режим дня, правильное питание, отказ от стимуляторов, физическую нагрузку. Потакание своим слабостям и дурным привычкам рано или поздно приведёт к разрушению храма здоровья. Не переедай сладкого даже в те моменты, когда «нет в жизни счастья».

И почаще улыбайся! Улыбка «переносит внешнюю сладость» внутрь человека. Мой стих про улыбко-трансфер ☺.

Сладкий вкус даёт ощущения счастья и удовлетворения, но в избытке вызывает лень, тяжесть, диспепсию, простуду, кашель, потерю аппетита, диабет, увеличение лимфоузлов и желёз, опухоли и другие заболевания.

Итак, все пожелания по питанию и образу жизни, все виды лечения проистекают от типа конституции человека. Вату– холодную, сухую, утончённую, подвижную, острую, твёрдую, шероховатую – будет повышать всё сухое, холодное, жёсткое, подвижное. Теперь пробуем разобраться с едой. Совершенно ясно, что все сухие хлопья, чипсы, сухофрукты исключаются. Если, например, выбирать картошку, то для Ваты её лучше отварить и употреблять с маслом или в виде пюре, хороши горячие маслянистые супчики. Запечённая картошка Вате прибавит сухости. Если рассматривать овощи, то «сухие и лёгкие», такие как редька, редис, капуста, нужно употреблять минимально, а лучше подойдут мягкие, сочные овощи. В целом надо снизить горький и вяжущий вкусы в еде. Также Вату будет увеличивать холодная, ветреная погода, на Вату отрицательно влияет быстро сменяюшийся темп жизни, а вот монотонные, однообразные занятия могут её успокоить. Южные страсти в отношениях не прибавят Вате равновесия – ей нужны тёплые, ровные отношения безо всяких выяснений и, не дай бог, криков. Вата очень раздражается от громких звуков. «Ведро валерианы» ей не повредит ☺.

Теперь возьмём Питтуи посмотрим на её характеристики: горячая, немного влажная (маслянистая), лёгкая, подвижная, острая. Ясно, что всё горячее будет повышать Питту. К горячему будет относиться горячая еда, напитки, горячительные специи (почти все, за редким исключением), горячая атмосфера в семье или на работе, жаркий климат. Значит, первая рекомендация для Питты – ничего горячего. В пище необходимо снизить острый, солёный и кислый вкусы. Дурную до работы Питту необходимо «оттаскивать от станка» из-за её склонности к работоголизму. Фиксировать гневливость и других Питтовских врагов ума.

Ну а Капхе– ничего холодного и мокрого, только согревающее и подсушивающее. Необходимо снизить сладкий и солёный вкусы в пище. И по жизни «волшебный пендель»: больше движения, динамических нагрузок и меньше сна. Боремся с леностью, плаксивостью и излишними привязками к чему или кому-либо.