Майя Гогулан - Лучшие рецепты Майи Гогулан. Здоровье и в 20 и в 70 лет!

11. Замочить в воде 4 ст. л. ядрицы (гречневой крупы) на 8– 12 ч, воду, если она не впиталась, слить через сито, а крупу слегка протереть. Употреблять как приправу. Если употреблять отдельно, то с ½ ст. л. меда, отрубями и зеленью.

12. Подать 1 среднюю морковь, отрезав кончик и основание, окружить ее листьями латука, шпината или щавеля.

13. Смешать 100 г натертой моркови, 2–3 ст. л. кислого фруктового или ягодного сока, 30 г сырого картофеля. Можно добавить 1 ч. л. рубленого лука и несколько листьев свежего салата.

14. Залить стаканом кислого молока с растертым зубчиком чеснока. 100 г тертой моркови. Можно добавить щепотку молотого аниса.

15. Перемешать 120 г мелконарубленного сельдерея, 12 измельченных орехов, 60 г яблок, нарезанных кубиками. Заправить любой подливкой, подать на листьях салата.

16. Замочить 1 ст. л. геркулеса в 3 стаканах воды или кислого молока на 8—12 ч. Затем натереть в него 150 г плотных сладких яблок, – периодически помешивая, чтобы масса не почернела. Добавить 1 ст. л. меда, сок половины лимона или 1–2 ст. л. клюквенного сока и 1 ст. л. отрубей (с сахаром или фруктовым сахаром, можно и орехи).

Также можно приготовить блюдо из молотых сушеных фруктов, предварительно их замочив, или 100 г ягод.

17. Смещать 1 стакан цельного или свежего молока с 200 г свежих давленых ягод, добавить щепотку имбиря, корицы или кардамона и 2 ст. л. овсяных хлопьев, перемешать, настоять 30 минут.

18. Скатать в шарики следующую смесь: тертые яблоки 150 г и 1 ст. л. жидкого меда, 1 ч. л. лимонного или клюквенного сока, 1 ч. л. намоченного изюма, 1 ч. л. отрубей или 10 протертых орехов.

19. Смешать 150 г тертых яблок с соком половины апельсина и с 5—10 орехами. Вместо орехов можно взять несколько ложек кислого молока, взбитых сливок, а вместо апельсина – 2 ч. л. лимонного сока и столько же меда.

20. Перемешать мякоть одного помидора, 1 ч. л. мелко нарубленного лука, щепотку тмина, 2–3 ст. л. геркулеса, залить кефиром или кислым молоком пополам с овощным настоем.

21. Если слегка прожаренные зерна пшеницы смолоть, получается мука «гофио», из которой можно делать хлеб. Эта мука может служить и приправой.

22. Замесить тесто из 1 кг муки и 100 г растительного масла. Добавить 1–2 ст. л. меда, 100 г слегка прожаренных измельченных орехов и обсыпать мукой «гофио». Поставить в холодильник, употреблять через 1–2 суток.

23. Вымыть и подсушить зерно, смолоть, добавить воды и немного растительного масла, месить 30 минут, выложить тесто на бумагу, присыпанную мукой или смазанную маслом, и оставить печься на жарком солнце в течение целого дня.

24. Измельчить в кофемолке 3 ст. л. перловой крупы или зерен ржи, пшеницы, овса, замочить. Воду слить. Приправить 1 ст. л. подсолнечного масла и полной ложкой меда.

25. Подсушить и смолоть 100 г вымытого зерна или перловой крупы заправить тертыми овощами, или фруктами, или фруктовыми соками.

Народные средства повышения иммунитета

1. Заварить стаканом кипятка 1 ч. л. арники горной, настоять 12 ч, пить 3 раза в день за 10–15 минут до еды.

Снимает нервное напряжение, улучшает работу печени, укрепляет сердечную мышцу, снимает спазмы и болевые ощущения в ней.

2. Собрать скорлупу с 15–20 вареных яиц (предварительно их надо продезинфицировать в марганце, а затем сварить). Сложить ее в 3-литровую банку, залить 3 л кипятка и настаивать сутки. Затем влить в ванну.

Купание ребенка в этом настое полезно для повышения его иммунитета.

3.Зеленые грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром или с медом в соотношении 1: 1. Поместить в бутылку, закупорить и хранить в темном месте месяц. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

Смесь повышает иммунные возможности организма, насыщает его необходимыми микроэлементами, рекомендуется при почечных и легочных поликистозах, инфекционных заболеваниях желудка и печени; очищает кровь, излечивает зоб, способствует выведению кишечных паразитов.

Употребление этого средства в течение года излечивает хронические кожные заболевания, против которых другие средства бессильны.

Если в настойку добавить порошок корня аира (¼ ч. л.) и подержать во рту 7—10 минут, исчезает неприятный запах.

При фурункулезе рекомендуется пить такую настойку с аиром 3 раза в день по 1 неполной ст. л. в течение 40 дней, предварительно поставить 5–6 пиявок.

Применение фармакологических средств при лечении частых простудных заболеваний значительно изнашивает организм и снижает возможности иммунной системы, так как естественная защита организма как бы выключается из борьбы. Поэтому при простудах целесообразнее применять средства, мобилизующие естественный иммунитет организма на борьбу с вирусами и болезнетворными микробами: процедуры и приемы народной медицины, которые проверены многолетним опытом, а также ряд нетрадиционных методов. Из приведенных ниже средств следует выбрать одно-два:

1. При первых признаках заболевания (першение в горле, насморк) нужно незамедлительно принять 1 г аскорбиновой кислоты (витамин С) после завтрака. В последующие 2 дня прием повторить.

Если это удалось сделать вовремя, то прием «аскорбинки» значительно облегчит течение болезни. Но применение аскорбиновой кислоты в таком количестве целесообразно лишь временно. Ее постоянное использование приведет к тому, что организм начнет выводить витамин С.

2. Натереть чеснок на мелкой терке и вдыхать его запах 2 раза в день по 10–15 минут.

3. Натертый чеснок смешать с медом (желательно липовым) в соотношении 1: 1 и принимать перед сном по 1 ст. л., запивая теплой водой. Это средство хорошо помогает и при гриппе.

4. Натереть луковицу на мелкой терке, залить 0,5 л кипящего молока (но не кипятить), настоять и поставить в теплое место для закисания. Выпить на ночь половину теплого настоя, а остаток – утром (тоже теплым).

5. Заварить 2 ст. л. сухих (или 100 г свежих) ягод малины стаканом кипятка. Настоять 10–15 минут, добавить 1 ст. л. меда, размешать и в теплом виде выпить настой перед сном (остерегаться сквозняков).

6. Свежий сок алоэ закапывать в нос по 5 капель через каждые 2–3 ч в течение 2–3 дней.

7. Головку чеснока мелко нарезать и поместить в бутылку. Бутылку поставить в кастрюлю с водой и довести воду до кипения. Медленно и глубоко вдыхать воздух из бутылки по очереди каждой ноздрей. Процедуру повторить 2–3 раза. Эффективное средство от насморка.

8. Настоять в 0,5 л водки 20 г полыни (чем дольше, тем лучше, но не менее 24 ч). Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день и перед сном. Это средство, естественно, не рекомендуется использовать для лечения детей.