Майя Гогулан - Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть

Витаминный чай из плодов обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием:

– 1 ст. л. плодов заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1–2 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Эффективное слабительное средство:

– 2 ч. л. сенны и 100 г чернослива залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять 2–3 ч и процедить. Принимать каждый час по 3–5 ст. л.;

– александрийский лист – 20 г, тысячелистник (трава) – 20 г, крушина (кора) – 20 г, кориандр (плоды) – 20 г, солодка (корень) – 20 г. 1 ст. л. сбора заварить 1 стаканом кипящей воды, настоять 20 минут, процедить через марлю и, остудив, пить на ночь по 1/2 стакана.

Препараты из конского каштана (плодов, коры, цветков листьев) понижают свертываемость крови, укрепляют стенки капилляров вен, предупреждают образование тромбов, способствуют рассасыванию образовавшихся тромбов. Они применяются внутрь и наружно при геморрое, спазмах сосудов, нарушении секреции желчи, хронических расстройствах пищеварения, катарах, подагре, ревматизме, ишиасе, для лечения тромбофлебита, при язвах голени и расширении вен.

Экстракт применяется при миалгиях и невралгиях.

Из плотной ткани сшить пояс с карманами. Положить в карманы плоды каштана и носить при радикулите.

При маточных кровотечениях, возникающих в период климакса и связанных со злокачественными новообразованиями:

– 15 г корки залить 250–300 мл воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Промывание делать 2 раза в день, утром и вечером, слегка теплым составом.

При радикулите и ревматизме плоды каштана вместе с коричневой коркой размолоть в муку. Нарезать черный хлеб тонкими ломтиками, намазать камфорным иди сливочным несоленым маслом, сверху на масло посыпать муку плодов каштана.

Наложить на больное место и, завязав, укрыть теплым платком.

Применяют при воспалении вен конечностей (курс лечения – 2–8, но не более 12, недель, при геморрое – 1–4 недели):

– 50 г цветков или плодов каштана залить 0,5 л водки, настаивать 2 недели в теплом темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 30–40 капель 3–4 раза в день в течение 3–4 недель;

– листья и плоды по 5 г измельчить, смешать и залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, процедить и довести объем до исходного, принимать в первые 2 дня по 1 ст. л. 1 раз в день, в последующие (при хорошей переносимости) – по 1 ст. л. 2–3 раза в день после еды.

Для лечения расширения вен и геморроя народная медицина рекомендует употреблять свежий сок из цветков каштана по 25 капель 2–3 раза в день.

При артритных болях применяют настойку для растирания: 20 г цветков настаивать 2 недели в 0,5 л спирта или водки.

При лейкозе принимают спиртовую настойку и настой цветков:

– цветки настаивать 1: 15 на 70 % спирте в течение 2 недель, процедить, профильтровать. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды;

– 2 ст. л. цветков залить 0,5 л кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

Цветки содержат глюкозиды, витамины С, группы B, каротин (провитамин А). Цветки обладают отхаркивающим и мочегонным действием, рекомендуется применять при болезнях легких, почек, а также при малокровии.

В пищу могут быть использованы высушенные и измельченные цветки клевера, например для заправки первых блюд. Из свежих листьев и стеблей готовят салаты.

Содержит витамины С, К, В 2, каротин, пантотеновую кислоту, хлорофилл, соли железа, калия, кальция, серу, сахара, белки.

Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие. Она полезна при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, нарушении обмена веществ, в период выздоровления.

Крапива – ценный пищевой продукт. Из молодых побегов и листьев варят вкусные и питательные щи, из листьев готовят салаты. Кроме того, листья и побеги крапивы можно засаливать и использовать (как это делают, например, на Кавказе) в виде приправы к мясным блюдам.

Сушеные листья крапивы добавляют в смесь травяных чаев. Не менее полезны сухие листья, используемые зимой в салатах и первых блюдах.

Крапива (цветки, листья, трава) применяется для приготовления мази, которой смазывают пораженные участки кожи. Мазь готовят из высушенных и измельченных в порошок листьев крапивы, травы однолетнего перца и вазелина. Применять 2 раза в день.

При усиленном салоотделении, перхоти, выпадении волос после мытья головы и подсушивания волос втереть в кожу головы настой листьев:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5 ч, процедить. Применять 1 раз в неделю длительное время.

В качестве витаминного средства и средства, нормализующего обмен веществ, при малокровии полезен настой:

– 2 ст. л. цветков, листьев или травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Процедить. Принимать 1–2 стакана 3 раза в день до еды.

При недостаточной свертываемости крови:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день.

При кровотечениях:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день;

– 2 ст. л. сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Для мытья волос и втирания в корни волос при их выпадении (болгарский рецепт):

– 100 г измельченных листьев залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды и варить 30 мин; остудить и отжать. Мыть голову перед сном без мыла.

Для компрессов и промываний:

– 2 ст. л. всего растения залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. В период рубцевания рану промывать соком из свежих листьев.

При ранах и порезах:

– заполнить бутылку свежими листьями, залить спиртом и закрыть пробкой. Выставить на солнце на 2 недели. Смоченную в настойке марлю приложить к ране или порезу.

Для полоскания полости рта готовят настой из листьев:

– 10 г листьев залить 1/2 стакана кипятка, настоять 10 минут, процедить, охладить.

При остром суставном ревматизме, мышечном ревматизме, подагре:

– 1 ст. л. сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом кашле:

– корни крапивы измельчить и хорошо проварить в сахарном сиропе. Принимать по 1 ст. л. несколько раз в день;