Майя Гогулан - Правила полноценной жизни: питание и движение. Законы здоровья

Способ приготовления: тщательно моют листья салата-латука, сушат их, разрезают и смешивают с другими продуктами.

11. Салат из капусты.Компоненты: капуста, яблоки, лимонный сок, половина ложки нерафинированного сахара, морковь (мелко нарезанная), растительное масло.

Способ приготовления: хорошо моют капустные листья и яблоки, мелко режут и перемешивают.

12. Салат из корня сельдерея.Компоненты: корень сельдерея, яблоко, сметана или простокваша, лимон.

Способ приготовления: тщательно очищают корень сельдерея жесткой щеткой под струей воды. Мелко режут и добавляют размельченное яблоко, лимонный сок (при этом стараются, чтобы сельдерей не почернел), сметану и простоквашу.

13. Сладкая морковь.Мелко режут морковь, добавляют мед и нерафинированный сахар, 2 чайные ложки молодого кунжута или мака, изюм и финики.

14. Тхина сладкая.Компоненты: 1 столовая ложка тхины (помол кунжута или льняного семени), 1 чайная ложка меда, 1 стакан виноградного сока.

Способ приготовления : тщательно перемешивают все продукты. Рекомендуется для выздоравливающих, которым нужно прибавлять в весе.

15. Салат из хрена.Компоненты: 2 чайные ложки размельченного хрена, 2 размельченных яблока, 3 чайные ложки сметаны или 4 чайные ложки простокваши, сок половины лимона, половина чайной ложки нерафинированного сахара.

Способ приготовления : продукты перемешивают и подают к печеному картофелю или рису.

16. Хрен.Компоненты: 3 чайные ложки размельченного хрена, мелко нарезанная свекла, сок одного лимона, 3 чайные ложки винного (или яблочного) уксуса, 1 столовая ложка фруктового или нерафинированного сахара (или меда).

Способ приготовления : все продукты смешивают и подают к вареным блюдам и паштетам.

17. Салат из листьев свеклы.Компоненты: свекла, помидоры, кукурузное масло.

Способ приготовления: тщательно промывают свекольные листья и варят 5–6 минут, не добавляя воды. После варки режут, добавляют нарезанные помидоры и кукурузное масло. Подают вместе со свежими ростками. Рекомендуется для праздничного стола.

18. Вареное блюдо из свекольных листьев.Приготовленный по указанному выше способу салат толкут, чтобы получить тестообразную массу. Добавляют душицу, чеснок и сметану.

19. Авокадо.Разминают авокадо вместе с творогом и добавляют большое количество укропа, зелени, чеснока.

Можно мазать на хлеб или крекер.

20. Авокадо (дополнительный рецепт).Разминают авокадо вместе с размельченным луком и душицей. Добавляют ломтики помидоров, огурцов, укроп.

21. Салат из полевых трав (на зимний период).Компоненты: клевер, крапива, одуванчик, щавель, полевой чеснок (черемша), 4 чайные ложки оливкового масла (неочищенного), 1 столовая ложка яблочного уксуса, мелко нарезанный лук, 1 чайная ложка фруктового сахара.

Способ приготовления: промывают все травы, мелко нарезают их и смешивают. Добавляют растительное масло, яблочный уксус, фруктовый сахар и 1 столовую ложку горчицы.

Таблица 6

Правила сочетания пищевых продуктов (по Г. Шелтону)

Крахмалы:хлеб, картофель, зерновые, крахмалистые овощи (свекла, морковь, бобовые, тыква, кабачки, баклажаны и т. д.).

Белковые продукты: мясо, рыба, молоко, птица, яйца – животные белки, семечки, орехи, бобовые – растительные белки.

Жиры– сливочное масло, сметана, растительные жиры, сыры, орехи, семечки.

Существует предубеждение, будто вегетарианство и тем более сыроедение ведет к слабости. Это такое же заблуждение, как и мнение о том, что рак неизлечим. Дело в том, что за редким исключением к вегетарианству и Системе здоровья Ниши прибегают тогда, когда организм уже пострадал от неуемности предыдущего питания, лечения химией, облучением и хирургией.

Однако в таком случае Система здоровья Ниши протягивает руку помощи людям и дает им надежду. Все будет зависеть от энтузиазма конкретного человека, его воли, терпения и веры, а это при самом плохом прогнозе может дать хороший результат. Питаясь натуральной пищей, выполняя дважды в день Шесть правил здоровья, давая возможность своему телу получить как можно больше воздуха и воды, разумно уяснив все правила питания и Законы Жизни, человек имеет возможность полностью обновить свой организм.

Никогда не забывайте слова гениального создателя Системы здоровья Ниши: «Рак излечим. Даже в случае серьезных симптомов, если будет длительно и с верой применена методика профилактики рака по Системе здоровья Ниши, организм обязательно восстановит свои функции, и наступит полное излечение».

На протяжении всех глав книги я пытаюсь показать, как следует идти к здоровой, нормальной жизни и долголетию. Особенно мне хочется подчеркнуть, что не надо надеяться на кого бы то ни было, кроме себя. Есть такое изречение: «К сорока годам человек или сам себе врач и целитель, или глупец».

Достаточно ли понятно я донесла читателю мысль о том, что человек обязан сам понимать, что такое здоровье, что такое болезнь, в чем смысл этих двух феноменов; что такое Жизнь; в чем ее смысл и назначение: как следует сохранять жизнь, здоровье, долголетие. Каждый совет, каждая рекомендация и каждый приведенный здесь факт направлены на то, чтобы доказать эффективность методов Системы здоровья Нищи как науки о здоровье и долголетии. Эта система здоровья основана на обобщении многовекового опыта и научных знаний человечества, на естественных методах лечения, обновления, восстановления организма, на здоровом образе жизни как культуре здоровья.

Тот, кто хочет изменить свою жизнь к лучшему, должен быть терпеливым. Не надо думать, будто можно добиться крепкого здоровья, изменив диету на несколько месяцев или недель, либо следуя Шести правилам здоровья от случая к случаю. Многие симптомы нездоровья покинут вас через 2–3 недели после того, как вы ежедневно начнете практиковать Систему здоровья Ниши. Но есть болезни, которые потребуют длительного времени (и даже лет). При этом с каждым днем вам будет по капельке все лучше, лучше и лучше. Важно следовать избранным путем и не поддаваться страхам или старым, вредным для здоровья привычкам, прибегая к лекарству (которое всегда – яд) или употребляя пищу, непригодную для физиологии человеческого организма.

Главное – обязательно верить, что излечение возможно. Болезнь уходит медленно, с «антрактами». Но, начав путь от болезней к здоровью, вам придется, следуя по этому пути, неизбежно проезжать те самые «станции», которые вы когда-то проезжали по пути от здоровья к болезням.