Поль Брегг - Чудо голодания

Пневмония - это одна из самых страшных болезней. Она развивается тогда, когда легкие так переполняются слизью, что туда не может проникнуть достаточное количество кислорода, чтобы обогатить кровь, протекающую через легкие.

Обычная наша пища никогда полностью не переваривается, а накопленные остатки никогда полностью не удаляются. Таким образом, наша система выведения медленно, но неизбежно засоряется. В этом причина многих болезней. Организм переполнен слизью, от которой не может избавиться. Она остается в организме и концентрируется в большую массу.

Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. Чем больше еды, тем больше болезней.

Бенджамин Франклин

Наша цивилизованная пища образует слизь

Современный рацион - это слизеобразующий рацион. Большинство цивилизованных диет основано на жареной пище, а вся жареная пища является слизеобразующей. Молочные продукты также образуют слизь. Ни одно животное на Земле не питается молоком во взрослом возрасте. Цивилизованная диета включает масло, продукты из масла, маргарин, гидрогенизированные и твердые жиры, которые не усваиваются организмом. Около 90 процентов всех коммерческих полуфабрикатов сделаны на основе гидрогенизированных жиров. Нормальная температура нашего организма 36,6 градуса по Цельсию. Чтобы переварить и ассимилировать такие жиры, нужна температура в 150 градусов. Наша цивилизованная пища содержит большое количество переработанного и синтетического сыра, а натуральные сыры перенасыщены солью (о вреде соли мы с вами уже говорили).

Мы много едим яиц, хотя яйца содержат большое количество насыщенных жиров, известных как холестерин. В наш рацион входит много мяса, большая часть которого жарится опять же на гидрогенизированных жирах. В мясе также содержится много жира как в явной, так и в скрытой форме. Так что всем достаточно ясно, что современная цивилизованная пища - это слизеобразующая пища.

Слизь выявляется в моче во время голодания

Исследование мочи дает четкую картину количества слизи, скопившейся в крови человека. Предпримите трехдневное голодание, не ешьте абсолютно ничего и пейте только большое количество дистиллированной воды - от двух до трех литров в день. С утра собирайте самую раннюю мочу, поместите бутылку с мочой на полку для охлаждения. Через несколько дней в этой моче появится целое облако слизи. Чем дольше вы выдерживаете мочу, тем больше становится облако слизи. На мой взгляд, 24-часовое еженедельное голодание поможет вам избавиться от большого количества слизи. Некоторое количество этой слизи циркулирует в вашей крови многие годы. Зимой, когда человек питается в основном тяжелой концентрированной пищей, организм так переполняется слизью, что попадает в очистительный кризис. Переизбыток слизи выводится наружу. Чаще всего это производится через нос в виде насморка. Мало кто представляет, какие коллизии происходят в нашем организме.

Организм - самоочищающийся механизм. По мере того, как у него хватает сил для удаления ядов и слизи, он делает это сам. Но как люди воспринимают кризис? Они ощущают жар. Повышение температуры - это естественный феномен природы. У мертвых людей жара не бывает, только живые люди, обладающие большим количеством жизненной энергии, могут получить такой жар, который работает как очистительная печь природы.

Несчастный невежественный человек скажет вам, что простудился от того, что промочил ноги, или скажет, что его продуло, или что он не надел вовремя свитер или пальто. Но это ненаучные объяснения. Зимняя простуда - это попытка природы избавить человека от излишнего количества токсической слизи, накопившейся в организме. Таков внутренний механизм очищения.

Я доказываю еще и еще, что подхватить простуду нельзя. На рубеже столетий я работал вместе с доктором Бернардом Макфэдденом, отцом и основателем физкультурного движения. Он организовал группу людей, которых называли "белыми медведями". По субботам и воскресеньям, а также по праздникам в холодную погоду мы отправлялись на побережье Кони-Айленда в Нью-Йорке и занимались там физическими упражнениями. Затем окунались в ледяные воды Атлантического океана. Хотя бы раз кто-либо из купающихся подхватил насморк! Никогда! Люди, гулявшие по набережной Кони-Айленда в шубах и свитерах, с недоумением глазели на нас, плавающих и ныряющих в ледяной воде. Именно те зрители, а вовсе не "белые медведи" страдали от простуд. Ведь мы верили в бесслизистую диету, физические упражнения на свежем воздухе и плавание в ледяной океанской воде. Сегодня я принадлежу к двум прекрасным организациям, члены которых купаются круглый год на Кони-Айленде в Нью-Йорке: к "Белым медведям" и "Айсбергам". Кроме того, я принадлежу к клубу зимнего плавания в Бостоне. И эта группа доказала, что можно плавать в самую холодную погоду и никогда не страдать ангиной, насморком или простудой. Я живу в Калифорнии, где температура тихоокеанской воды в зимние месяцы достигает 10 градусов по Цельсию. Если я в это время не путешествую с лекциями по миру, то вы можете рассчитывать увидеть меня принимающим холодные ванны в Санта-Моника, где я живу.

Многие мои друзья, также следующие натуральной, не образующей слизь диете, присоединяются ко мне во время зимних купаний. Я чувствую, что голодание делает огромное дело в освобождении организма от слизи. Конечно, я пытаюсь жить на бесслизистой диете, но чувствую, что именно мое еженедельное 24-часовое голодание помогает мне удалить слизь, которая все-таки накапливается во мне.

Проведите над собой маленький эксперимент: исключите на несколько месяцев всю слизеобразующую пищу, голодайте раз в неделю и, если это окажется для вас возможным, проведите семидневное голодание. Внимательно наблюдая за мочой, вы увидите, сколько слизи накопилось в крови. После голодания сделайте ваш рацион состоящим из свежих овощей и фруктов, а также отварных овощей, не содержащих крахмал. Это и есть бесслизистая диета. Орехи и семечки не образуют слизи, поэтому ко всему вышеназванному можно добавить семена подсолнечника, неподсоленое арахисовое масло и любые сорта орехов. Если есть мясо и рыбу, то ограничьте их потребление не более чем тремя приемами в неделю. И не ешьте более трех яиц в неделю. Не злоупотребляйте крупами, мучными продуктами и хлебом. Я не буду убеждать вас в том, как много вам дадут голодание и бесслизистая диета, попробуйте сами. Исследуйте вашу мочу. Обратите внимание на то, сколько раз вы будете пользоваться носовым платком. А семидневное голодание - это великий очиститель от слизи. Я взял себе за правило - голодать по семь-десять дней в конце октября или в ноябре, к приходу зимы я очищаю организм от слизи, накопившейся там. Я пытаюсь жить на бесслизистой диете, но во время моих путешествий с лекциями бывает, что я не могу добыть свежих фруктов и овощей, которыми я обычно питаюсь. Поэтому я искупаю свой грех голоданием.