Елена Власенко - Домашняя птица

Выведена путем селекции серо-крапчатой породы.

Отличительные признаки. Оперение светлое, голубовато-серое. Продуктивные качества схожи с серо-крапчатой породой.

Живая масса самки составляет 1,9 кг, самца — 1,7 кг, яйценоскость — 95 шт., масса яйца — 44–45 г.

Порода выведена в Республике Марий Эл.

Отличительные признаки. Окраска оперения белая. Характерной особенностью является сильно развитая восковница, с возрастом у самцов она приобретает форму человеческого профиля. Клюв немного загнутой формы. Туловище овальное, поставлено горизонтально, хвост опущен книзу. В возрасте 12 недель живая масса молодняка достигает 1 кг.

Живая масса самки составляет 1,9 кг, самца — 1,6 кг, яйценоскость — 140 шт., масса яйца — 43–45 г.

Создана в результате отбора цветной вариации цесарок во ВНИТИП.

Отличительные признаки. Окраска оперения бело-кремовая. Данная порода еще недостаточно акклиматизировалась (рис. 24).

Рис. 24 . Кремовая

Скорлупа яиц имеет буро-коричневую или кремовато-желтую окраску. Выводимость яиц составляет 70 %. В возрасте 12 недель молодняк достигает живого веса 1 кг. Яйценоскость и некоторые морфологические признаки яиц несколько ниже, чем у других пород цесарок. Физиологическая скороспелость также на несколько дней ниже, чем у других пород.

Живая масса самки составляет 1,8 кг, самца — 1,7 кг, яйценоскость — 120 шт., масса яйца — 43–45 г.

Существует два способа содержания домашней птицы: выгульное и безвыгульное. Выгульное содержание подразумевает нахождение птиц в птичниках на насестах или дощатых (сетчатых) полах с выгулом в вольерах или неогороженных выгулах. При безвыгульном содержании птицы все время находятся в клетках на дощатых или сетчатых полах либо на глубокой несменяемой подстилке.

Если птица содержится на полу и использует выгулы, то у нее появляется возможность активно двигаться, дышать свежим воздухом и находиться на солнечном свете. Благодаря этому, нормализуется обмен веществ, укрепляется здоровье, вырабатывается устойчивость к заболеваниям, продлеваются сроки использования домашней птицы. К тому же от такой птицы можно получить продукцию более высокого качества. В ее яйцах содержится более полный комплекс витаминов, они отличаются высокими инкубационными качествами, из них вылупляются более жизнеспособные птенцы, которые лучше развиваются и дают затем лучшее потомство.

Клеточное содержание направлено на получение промышленной продукции (пищевого мяса, яиц, пуха и пера), это интенсивный способ выращивания домашней птицы. Такое содержание позволяет в 3–4 раза увеличить уровень использования производственных помещений, лучше выдерживать санитарно-гигиенические требования, благодаря чему можно получить чистые яйца. Также намного проще становится ухаживать за птицей и контролировать ее состояние, ее легче вынуть из клетки и осмотреть.

При клеточном содержании тратится меньше корма на получение привеса в массе и на производство яиц. При безвыгульном содержании птицы лишаются возможности активно двигаться, что снижает сроки их продуктивного использования, устойчивость к неблагоприятным воздействиям окружающей среды.

В условиях приусадебного хозяйства кур, как правило, содержат на полу, используя подстилку. Также можно содержать их на сетчатых полах и в клетках.

Данная система подразумевает содержание птицы на глубокой подстилке из влагоемких, с небольшой теплопроводностью, рыхлых материалов. Напольное содержание позволяет курам больше двигаться, что очень хорошо для их здоровья. Перед посадкой птиц в помещение необходимо уложить подстилку толстым слоем в 15–20 см и не менять ее до конца содержания.

В результате биологических процессов в подстилке в зимний период образуется тепло, за счет которого происходит частичный обогрев птичника. Использование несменяемой подстилки хорошо тем, что позволяет значительно сократить затраты труда по уходу за поголовьем кур.

Пол перед закладкой глубокой подстилки должен быть сухим. Сначала необходимо насыпать на него тонкий слой извести-пушонки (мелкий порошок свежегашеной извести) в расчете 1 кг на 1 м 2пола. Затем на известь положить равномерный слой подстилочного материала. В качестве такого материала подойдут опилки, измельченные кукурузные кочерыжки, солома, стружка, торф. Последний можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с другими компонентами.

При содержании кур на глубокой подстилке необходимо следить за тем, чтобы помет постоянно перемешивался в подстилке, а не слеживался. При разгребании подстилки стоит добавить в нее немного зерноотходов — это будет способствовать тому, что куры станут активнее рыться в ней. Слежавшийся помет, образующий пометную корку, необходимо время от времени разрыхлять при помощи грабель или вил. Благодаря этому, в подстилке развиваются безвредные микроорганизмы, в процессе своей жизнедеятельности выделяющие тепло и тем самым подсушивая подстилку. Подстилку меняют лишь раз в год, когда в птичник заселяют новую партию кур. За период содержания необходимо несколько раз добавлять новые порции подстилки.

При напольном содержании рекомендуется на 1 м 2размещать до 5-ти голов кур. Содержание на сетчатых полах позволяет увеличить количество птиц до 10–12 голов, иными словами, вместимость птичника увеличивается в 2–2,5 раза. Кур мясных и мясо-яичных пород содержат на сетчатом полу не более 10 голов на 1 м 2.

Для сооружения сетчатых полов предварительно нужно сколотить деревянные рамы длиной до 2 м, шириной до 1,5 м. Внизу рамы на расстоянии 30–40 см друг от друга прибить поперечные и продольные рейки, которые будут предохранять сетку. Саму сетку следует крепко прикрепить поверх рамы. Рекомендуется брать оцинкованную сетку, так как она имеет более длительный срок эксплуатации. Ячейки сетки должны быть размером 2,5–3,5 см. Рейки под сетчатым покрытием нужно обить листами оцинкованного железа, а поверх листов положить сухой подстилочный материал. За счет этого будет легче и быстрее убирать продукты жизнедеятельности кур. С этой же целью можно использовать и металлические листы. При сетчатом способе содержания исключается контакт птицы с пометом, что препятствует распространению заболеваний, хотя этот способ и требует дополнительных затрат. При нем необходима более хорошая вентиляция, поскольку в птичнике скапливаются вредные газы и увеличивается сырость.