Юрий Буланов - Питание мышц
- Название:Питание мышц
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Юрий Буланов - Питание мышц краткое содержание
Спортивное питание — сложная тема. Люди, занимающиеся спортом, постоянно сталкиваются с обилием коммерческих продуктов спортивного питания с одной стороны, а с другой стороны лишены элементарной информации о том, что нужно есть и что нужно пить, как часто и поскольку.
В этом небольшом сборнике моих статей я постарался дать основные моменты правильного питания, основные концепции потребления пищевых продуктов. Я преднамеренно избегаю анализа отдельных коммерческих продуктов спортивного питания, т. к. большинство из них дублируют друг друга лишь с небольшими вариациями.
Питание мышц - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
Назначение пантотената кальция в дозах от 0,8 до 1,5 г в сутки позволяло справиться с синдромом хронической усталости (синдромом хронического переутомления). Это навело меня на мысль, что пантотенат кальция можно использовать в спортивной практике для повышения выносливости. И действительно, оказалось, что даже в дозах от 0,8 до 1,5 г в сутки пантотенат кальция увеличивал выносливость бегунов почти в 2 (!) раза. При этом резко понижался основной обмен, возрастала переносимость высоких температур, замедлялась частота сердечных сокращений и уменьшалась сила сердечного толчка. Пробы с задержкой дыхания показали значительное повышение устойчивости организма к недостатку кислорода. Все это, очевидно, было обусловлено энергизирующим действием ацетил-КоА, его способностью усиливать окисление жирных кислот и активизировать цикл Кребса.
Дальнейшие наблюдения показали, что способность пантотената кальция активизировать синтез ацетилхолина носит выраженный характер. Под влиянием приема больших доз (до 3 г/сут) пантотената кальция значительно повышалась мышечная сила, и начинался прирост мышечной массы. Причем, в ряде случаев эффект от приема пантотената кальция превышал эффект от приема анаболических стероидов. В начале приема пантотената появляется своеобразное ощущение скованности в мышцах, вызванное резким усилением синтеза ацетилхолина. Тонус парасимпатической нервной системы нарастает, однако самостоятельно лишь до определенного момента. В дальнейшем, нарастание в организме содержания ацетилхолина начинает стимулировать повышение тонуса симпатической нервной системы и характерная закрепощенность исчезает. В дальнейшем активность вегетативной нервной системы нарастает сбалансированно. Одновременно с парасимпатической повышается и активность симпатической нервной системы. Такой сбалансированный рост приводит к значительному подъему работоспособности, в особенности спортивной. Повышается устойчивость, как к низким, так и к высоким температурам, но рост устойчивости к высоким температурам преобладает.
Нарастание мышечной массы па фоне применения пантотената кальция происходит без увеличения потребления белковой, либо какой-то другой пищи. Это происходит потому, что пантотенат является сильным антикатаболическим средством. В данном случае прирост мышечной ткани осуществляется не столько за счет усиления синтеза белковых структур, сколько за счет замедления их распада.
Пантотенат кальция обладает замечательным свойством укреплять нервную систему. Он не обладает ни тормозящим, ни возбуждающим действием. Просто человек приобретает повышенную устойчивость ко всем стрессовым факторам, и это качество я считаю особенно ценным. К успокаивающим препаратам человек привыкает и их очень быстро приходиться отменять. Пантотенат укрепляет нервную систему стабильно. Эффект остается даже после отмены препарата. В спорте это имеет особое значение. В цепочке: нервный центр —> нервный проводник —> мышца , в первую очередь утомляется нервный центр, во вторую очередь — нервный проводник и лишь в третью очередь — сама мышца. Пантотенат предотвращает утомление в первую очередь как раз в нервных центрах, во вторую очередь в нервных проводниках и, в последнюю очередь, в мышцах.
Свойство пантотената не успокаивать, а именно укреплять нервную систему, было замечено фармакологами уже давно. Был создан препарат под названием «пантогам», который представляет из себя комбинацию пантотеновой кислоты и гамма-аминомасляной кислоты, тормозного нейро-медиатора. В отличие от пантотената, пантоган обладает еще противосудорожным и успокаивающим действием. В остальном он действует так же, как и пантотенат.
В спортивной практике пантогам может применяться с еще большим успехом, нежели пантотенат кальция. Однако по цене он почему-то ровно в 40 раз превосходит пантотенат.
Пантотенат кальция не обладает токсичностью. В эксперименте добровольцы принимали внутрь по 100 г пантотената кальция в сутки, и единственным побочным действием был понос, вызванный резкой активизацией парасимпатической нервной системы.
Антистрессовое действие — это не единственное достоинство пантотената. Его способность усиливать синтез тестостерона достигает таких величин, что это приводит к значительному усилению половой функции. Пантогам таким действием не обладает, по-видимому, из-за своего тормозного компонента. В увеличении половой функции под действием пантотената играет роль увеличение чувствительности нервных окончаний, где медиатором является ацетилхолин.
Спирт пантенол, на который мы обращали внимание в начале нашей стать, и является шестиатомным спиртом, производным пантотеновой кислоты, которое используется для лечения ожогов. Пантенол выпускается в специальной аэрозольной упаковке. Это одно из самых лучших средств лечения ожогов.
Очень интересным свойством является способность пантотената усиливать рост волос на голове. Волосы становятся более прочными и не секутся. Широко рекламируемый шампунь «Пантин пpo-V» — это просто искаженное название «Пантотенат витамин В 5». Это самый обычный шампунь с добавлением пантенола. И он действительно является единственным шампунем, который по- настоящему укрепляет волосы. Впрочем, пользоваться этим шампунем для улучшения роста волос вовсе не обязательно. Достаточно принимать пантонат кальция внутрь для повышения спортивной работоспособности, а уж волосы как-нибудь вырастут само собой.
В литературе описана высокая эффективность пантотеновой кислоты при лечение разного рода кожных заболеваний как местно, в виде пантенола, так и внутренне в виде пантотеновой кислоты.
В клинической практике мне пришлось столкнуться с тем, что пантотенат кальция уменьшая потребность организма в кислороде, высокоэффективен при ишемической болезни сердца, к тому же увеличивает силу сердечных сокращений. При гипертонической болезни он снижает артериальное давление, при травмах сокращает время заживления, как сложных переломов, так и простых ушибов.
В спортивной практике пантотена кальция может использоваться практически в любом виде спорта для повышения спортивной работоспособности увеличении объема тренировочных нагрузок. Ограничено, быть может его применение в игровых видах спорта из- за уменьшения скорости двигательной реакции на начальных этапах применения. Особенно же эффективен пантотенат в аэробных видах спорта, связанных с длительным проявлением выносливости (марафонский бег и т. д.) и в чисто силовых видах спорта, не связанных с проявлением быстрой силы (культуризм, пауэрлифтинг). Я думаю, что еще будут созданы новые, более эффективные производные пантотеновой кислоты, которые найдут свое применение, как в лечебной, так и в спортивной практике.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: