Любовь Поливалина - Как организовать праздник

Денежные расходы на провизию и прочее нужно распределить между всеми отдыхающими, чтобы хозяин дачи не разорился после такого отдыха. Договоритесь заблаговременно о том, кто, сколько и какие продукты возьмет с собой. Лучше всего взять те продукты, которые удобно везти: картошку, лук, зелень, овощи, хлеб, майонез или сметану, колбасу, сыр и т. д.

Итак, вы решили устроить пикник. Оказывается, и на этот случай существуют определенные правила.

В тени под деревом или под тентом устраивают импровизированный стол, скатерть выбирается веселой расцветки, на стол ставят несколько корзиночек (в одной из них приборы, в другой – побольше бумажных салфеток и т. д.) тарелки и бокалы. Угощение в саду исключает жирные блюда, обычно подают овощи, ассорти на блюде, много охлажденных напитков и фруктов. Гости обслуживают себя сами, тарелки держат в руках и едят стоя или устраиваются, кто где сумеет.

Планируя любой прием или торжество на даче, следует учитывать, что гармонию, необходимую для городских помещений, на природе заменяет разноцветье красок. Поэтому, повторяем, надо подбирать скатерти веселых тонов, чтобы они контрастировали или полностью гармонировали с окружением. Фарфор здесь с успехом заменит цветная керамика, а стекло – яркая пластмасса.

Вертел, гриль, дачная плита (так называемый барбек) – все это незаменимые атрибуты летних вечеров, когда прямо под открытым небом жарится курица, утка или готовится любая другая еда.

На даче или в саду стол накрывают не так, как в квартире: сервировка выглядит проще, и гости вам простят, если на столе не будет хватать некоторых приборов, а вы простите гостям, если они возьмут что-то со стола руками. Угощение и веселая беседа за столом будут простыми и непосредственными.

В качестве угощения вполне уместны бутерброды или гамбургеры, правда, бывают случаи, когда нам хочется организовать торжество на даче на хорошем уровне. Например, если вы решили отпраздновать на даче свой день рождения или годовщину свадьбы, то, конечно, на ужин гости ожидают получить кое-что посущественнее. Продумать меню так, чтобы участники пикника были рады, что они не остались дома, – тоже искусство. Накройте стол скатертью, вышивка на которой будет соответствовать окружающей природе (скатерть можно вышить каким-нибудь простым узором на одноцветной ткани, можно использовать и аппликацию, дополненную вышивкой) – и летний стол в саду преобразится.

Приглашайте гостей не больше, чем сможете обслужить. Не забудьте, что свежий воздух поднимает аппетит, также как и аромат готовящегося блюда. Можно заранее поставить на стол красиво оформленный салат, сыр, печенье, фрукты, а также бокалы с напитками.

Угощение на даче – это именно тот прием, когда возможно некоторое отступление от светских правил, когда хорошее настроение оценивается гораздо дороже, чем сложно приготовленные блюда, а волшебство летней ночи и фейерверк искр костра увенчают ваши хлопоты.

Но загородная вечеринка не ограничивается только лишь закусками и напитками – нельзя забывать и о пище духовной, например, о музыкальном сопровождении праздника, об играх и развлечениях на свежем воздухе.

Будет просто здорово, если в течение праздника будет звучать спокойная, красивая мелодичная музыка, но только негромко, чтобы она не заглушала ваши разговоры.

А уж если на даче окажется гитара или баян, то восторгам не будет предела. Музыкальный инструмент просто незаменим в любой компании, особенно на природе. Именно песни под гитару, задушевные разговоры позволят вам по-настоящему хорошо отдохнуть. Вы даже можете поиграть, устроить какой-нибудь конкурс или просто потанцевать у костра.

Если вы решите отдыхать летом, то существует великое множество способов разнообразить свой досуг на турбазе или даче. Возьмите с собой мяч, поиграйте в волейбол, бадминтон, теннис. Если неподалеку есть речка или любой другой водоем, то вам предоставляется великолепная возможность поплавать, понежиться на тепленьком песочке, позагорать, покататься на катамаране или лодке.

Если вы заядлый рыбак, то лучшего отдыха, чем рыбалка, и придумать нельзя. Существует даже такое поверье, что часы, проведенные на рыбалке, продлевают человеку жизнь. А как обрадуются ваши друзья, когда Вы принесете им рыбку на ужин! Обещаем, что после такой прогулки на свежем воздухе вы не станете жаловаться на отсутствие аппетита. А банька – чем не отдых! Только в бане вы сможете как следует расслабиться, отвлечься от тяжелых мыслей, очистить свое тело и душу. Только не забудьте про березовые веники, т. к. они просто незаменимы в бане, а пиво и вобла или соленые орешки доставят вам истинное наслаждение.

Вы спросите, как же отдыхать зимой на турбазе или даче? Очень просто! Можно также попариться в баньке, а после окунуться с головой в снежок, тем более, что температурный контраст будет весьма полезен для вашего здоровья. Пожарьте шашлыки (можно в домашних условиях), покатайтесь на лыжах или снегоходе, поиграйте в снежки и т. д. Такое удовольствие несравнимо лучше, нежели просмотр всех телепередач с утра до вечера.

Существует праздник, который еще не прижился в нашей стране как следует, хотя все знают о его существовани. Сам бог велел устроить в этот день вечеринку.

Что же это за праздник такой загадочный, спросите вы. День Святого Валентина или, иначе говоря, День всех влюбленных. Ну, хотя это и не 8-ое Марта и не 1-ое Мая, нам кажется, грех не устроить праздник в честь любви, ведь ничего лучше любви люди еще не придумали, как это не горестно сознавать.

Каждый из нас был когда-то влюблен, встречаются в нашей жизни и те, которые сумели сохранить это чувство на долгие-долгие годы. Этот замечательный праздник как раз для них.

А знаете ли вы, как возник этот праздник и какое отношение к нему имеет святой Валентин?

Оказывается, во времена Римской Империи, примерно в третьем веке до нашей эры, жил священник, которого звали Валентином. Согласно законам римских властей, солдатам римской армии строго-настрого было запрещено жениться. Тогда Валентин решил, что это несправедливо, и стал тайно освящать христианские браки между влюбленными. Но в итоге, когда власти узнали об этом, то они посадили Валентина в тюрьму и приговорили его к смертной казни. Казнь должна была состояться 14 февраля 270 года. До самого последнего часа к нему в камеру через окошко бросали письма о любви, сердечки и конфеты. Когда Валентина казнили, то все влюбленные, которым он помог, единогласно решили отныне и всегда считать этот день праздником любви. А Валентина стали почитать как Святого покровителя всех влюбленных. Вот так, благодаря Валентину, появился этот замечательный праздник.