Ольга Никитина - Разные полезные факты

Евгений ГОЛОМОЛЗИН,

инженер-программист

Когда материал уже готовился к печати, пришло сообщение из Англии: известный писатель-фантаст и ученый Артур Кларк завершил работу над новой книгой: "3001 год: Последняя одиссея". Главные герои романа всемогущие компьютеры. По словам автора, "им ничего не стоит поставить за несколько минут на колени Соединенные Штаты и уничтожить любого врага".

Обозреватели отмечают, что новое произведение мастера выходит всего месяц спустя после создания Биллом Клинтоном специального совета по изучению возможных разрушительных действий компьютеров. Случайно ли совпадение? Многие велошинают об уже сбывшихся предсказаниях, сделанных Кларком в его книгах: использовании искусственных спутников как средств свили, открытии аномалий геофизических характеристик на Луне, исследовании крупнейшего спутника Юпитера - Ганимеда.

=====================

Защитные вещества в плодах и ягодах

Арбутин. накапливается в грушах северного сортимента. Действие дезинфицирующее, предупреждает также ряд заболеваний почек, отеков легких, воспалении мочевого пузыря.

Амигдалин. Обнаружен с мйко1и вишен и рябин. Нормализует деятельность сердца, дыхательного центра, состояние нервной систсем. Оказывает противоопухолевое действие, предупреждает образование камней в печени, холецистит.

Кумарины и оксикумарины содержатся в ирге, красной и белой смородине, рябине черноплодной, вишни песчаной, крыжовнике, гранатах. инжире. Сильное противосвертывающее действие, предупреждает образование тромбов, закупорок и разрывов сосудов, внутренних кровоизлиянии в коре головного мозга, сердечной мышце.

Тритерпеновые кислоты. Боярышники крупноплодные садовью и дикорастущие, рябины садовые, малины сладкоплодные, облепиха. Предупреждает аритмии, боли в сердце, нарушения коронарного кровообращения, гипотонию.

Сапонины. Ирга, красная смородина, жимолость съедобная, боярышник, груша мелкоплодная. Проивовоспалительное действие, предупреждает склероз сосудов.

Холин. В шиповникея. облепихе, лещине. Предупреждает кровоизлияние в почках, ожирение печени, повышает кровяное давление.

Хлорогенован кислота. В грушах, барбарисах, айве, некоторых яблоках. Предупреждает рад заболеваний почек и печени, укрепляет капилляры.

Витамин Е (этеноферол) - в облепихе, рябине, шиповнике. Противосклеротическое действие, улучщает тонус мышц, (предупреждает их дистрофию), нормализует половую деятельность, а также защитные действия организма.

Витамины группы В,

При дефиците витамина В у человека ухудшается память, портится сон , становится рассеянным внимание, нарушается работа сердца и органов желудочно-кишечного тракта. Человек то нервничает по пустякам, то ходит как в воду опущенный, быстро устает, легко впадает в состояние отчаяния и страха. Большое количество В-витаминов находится в дрожжах, проросшей пшенице, пшеничных отрубях, печени животных и рыб. Меньшее - в подсолнечных семечках, овсяных хлопьях, фасоли, картофеле, в черном хлебе, грече, шпинате, свекольной ботве, спарже, лесном орехах, сухофруктах.

Витамин В2 (рибофлавин).В сливе, алыче. абрикосе. Разнообразное профилактическое действие, например нормализует состояние нервной системы человека. предупреждает неврозы, неврастении.

Витамин В2 входит в состав ферментов, необходимых для энергетического обмена и транспортировки кислорода, вместе с фолиевой кислотой спосооствует усвоению железа. При нарушении функции щитовидной железы, а также при частом применении антибиотиков, проти возачаточных и успокаивающих препаратов уровень витамина В2 в организме снижается. Определить это можно по следующим признакам: на губах и в уголкахрта появляются трещины, краснеют веки , становятся жирными волосы. Дополнительное количество В2 вы найдете в молочных продуктах, почках, мясе, какао, орехах.

Витамин В6 - в жимолости съедобной, малине садовой, сливе, боярышнике, гранате. Оказывает разнообразные профилактические дейстия, предупреждает нервные заболевания.

Большое копичество витамина В6 находится ц мясе, яйцах, молоке, Куре. рыбе, печени, дрожжах, проросшей пшенице, фасоли, бананах, картофеле, орехах. Помните: консервированные и мороженые продукты теряют до 80 процентов витамина В6.

Витамин В9 (фолиевая кислота). В малине, вишне, землянике. Оказывает кроветворное действие, предупреждает и лечит малокровие. предупрокдает некоторые формы белокровия.

Свое название фолиевая кислота получила от латинского слова "фолиум", что означает "лист". Фолиевая кислота нужна всему организму, ибо отвечает за качество крови. Недостаток этого витамина вызывает излишнюю бледность, слабость, утомляемость, депрессию. Искать фолиевую кислоту следует прежде всего в свежих сырых листьях петрушки, салата, капусты, а также в огурцах, горохе, чечевице, сое, апельсинах, черном хлебе, мясе, яйцах, печени, парном молоке.

=====================