Надежда Сергеева - Приметы на каждый день

Интерьер вашего дома тоже имеет значение. И дело тут не в чуждом славянскому духу фэн-шуе. Дело в исконно наших (и потому гораздо более надежных!) народных приметах. Все знают, что негоже оставлять на столе пустую посуду вообще и пустые бутылки в частности. Мол, пусто будет на столе.

У приметы про пустой стол есть историческое оправдание. Когда русские солдаты в составе армии Александра I вошли в Париж, они по достоинству оценили милые французские кабачки и прекрасное французское вино. Но увы! Жалованье у них было не такое, чтобы пить столько, сколько хотелось. И тогда могучие славянские воины проявили свой не менее могучий интеллект.

Во французских тавернах расплачивались после трапезы, а количество выпитого вина хозяин определял по числу опустошенных кувшинов или бутылок. «Плохая примета – держать на столе пустую посуду», – немедля решили русские солдаты. Бутылки стали убирать под стол. А хозяева трактиров только диву давались, как это можно одним кувшином вусмерть напоить пятерых русских гренадеров.

Еще на столе нельзя сидеть – мало того, что это некультурно, так еще и ведет к бедности. И головной убор на стол тоже класть не рекомендуется. Негигиенично и сулит финансовые потери.

В конце концов, за столом надо есть! Или пить. Он для того и придуман, стол-то. Но есть и пить надо тоже не абы как, а в гармонии с традициями и старинными поверьями. Не всегда, конечно, получается это делать. Как, например, не порадовать сотрапезников хорошей шуткой? А между тем за столом смеяться нельзя, иначе бес в кушанье нагадит. И правила этикета, и народная мудрость запрещают есть с ножа – сердитым будешь. (И так смеяться нельзя, зачем же усугублять?) А использовав нож по назначению, не кладите его острием вверх – что-то дурное случится. И не оставляйте на ночь нож на столе – это сулит крупные проблемы. И вообще, острых предметов не оставляйте – разомкнутых ножниц или булавок. А то мало ли что.

Ни в коем случае нельзя оставлять на столе недоеденные кусочки хлеба – счастье свое оставляешь. Оно и понятно. Это мы сейчас аки сыр в масле катаемся, часами бродим между полками со снедью в супермаркетах. А у наших прадедов простой хлебушек порой был счастьем.

С хлебом надо быть уважительным и ласковым. Есть его руками предписывает и застольный этикет, и старинная традиция. А тот, кто хлеб накалывает на вилку или нож, лишает себя удачи.

Приступаем к трапезе. Начнем с того, что при приготовлении пищи нельзя допускать ее выкипания и выливания на плиту. Это к несчастью.

Суп пересолен? Ой-ей. Верная примета, что повариха в кого-то влюбилась. Оглядитесь повнимательнее – может, счастливчик и сам сидит за столом. Если на второе подали рыбу, не ешьте ее с головы, иначе накликаете беду на свою голову. И доедайте все, и допивайте тоже. Во-первых, поварихе будет приятно, а во-вторых, чтобы «не оставлять зла».

Передавая соседу солонку, обязательно улыбнитесь ему. Если этого не сделать, велики шансы поссориться. А что будет, если соль эту просыпать, не знает, наверное, только младенец. Если уж просыпали, то перекиньте три щепотки через левое плечо, чтобы влияние приметы ликвидировать. Сахар, кстати, просыпать можно – это хорошая примета. Не складывайте салфетки за столом, даже если хозяйка благодарит вас за аккуратность: примета гласит, что больше вы в этот дом не попадете.

У приметы про соль есть вполне рациональное объяснение. В давние времена соль была недешевым лакомством. Да что там говорить, была она продуктом дорогим и в хозяйстве совершенно необходимым. Из-за соляных приисков начинались войны, соление было единственным способом сохранить продукты на долгое время. Она была и валютой – ею платили налоги. Так что рассыпанные 100 граммов соли тогда были вполне серьезным поводом для семейного скандала. Да и гость, сознательно рассыпавший соль, таким образом демонстрировал неуважение к хозяевам. То ли дело сейчас – солью дороги посыпают.

А в некоторых восточных странах был обычай скреплять солью договоры – участники переговоров ели соль из одной солонки, демонстрируя свои добрые намерения. А если соль рассыпали, то договор считался недействительным.

Нехорошо брать у соседа носовой платок, даже если предлагают: чужие слезы перейдут. А вытереть внезапно набежавшие сопли можно и бумажной салфеткой.

Если вы под конец застолья уже настолько нетверды рукой, что расплескали чай на белоснежную скатерть, сообщите насупившейся хозяйке, что это к приятной неожиданности. Но, размешивая в чае сахар, не стучите ложкой по краю чашки – ссора будет. Нельзя гостям, набившим животики, и пояса снимать, не то овдовеют. Да и вообще, воздержаннее надо быть. Пословица говорит: ешь вполсыта, пей вполпьяна – проживешь век дополна.

Иногда наступает в веселом празднестве такой момент, когда гомонящие гости вдруг замолкли все разом. Это очень хороший знак – тихий ангел пролетел, и где-то родился новый человечек.

На столе ни в коем случае не должно быть посуды с трещинами или щербатой – жизнь будет несчастной, «треснутой». И даже хранить ее в доме нельзя – выбрасывайте без сожаления. Тем более что посуда бьется на счастье – это-то уж все знают.

А если гостей пришло столько, что посуды не хватает, что ж, одолжите у соседей. Но отдавайте тарелки назад с гостинцем, не пустые. Тогда и у вас в доме довольства прибудет.

Уже пусто на столе, пора вставать, хоть и тяжело. После трапезы вообще-то принято креститься. Этим она официально завершается. А те, кто, перекрестившись, снова садятся за стол и принимаются за еду, навлекают смерть на своих крестников. Выходить из-за стола нужно в ту же сторону, с которой сел, иначе заблудишься на жизненном пути.

Застолье, конечно, штука приятная, но пора бы и честь знать. Провожаем гостей, но учитываем, что на пороге прощаться-целоваться нельзя. Не то это будут последние поцелуи, а за ними разразится жесточайшая ссора.

Гости ушли, остались гора немытой посуды и заляпанная, усыпанная крошками скатерть. Пятна удалит стиральная машина, а вот крошки стоит вытряхнуть на улицу. Тогда у вас всегда найдется, что на эту скатерть поставить вновь. Стол вытираем специально тряпочкой, а не бумажной салфеткой, не дай Бог. Вытирать стол бумагой – к ссоре.