Нина Гаманюк - 500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов

Ингредиенты

4 помидора, 2 болгарских перца, 3 столовые ложки майонеза, рубленая зелень петрушки и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть и мелко нарезать. Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать, смешать с помидорами, посолить, заправить майонезом, украсить зеленью петрушки.

Ингредиенты

3 помидора, 100 г консервированного зеленого горошка, 4 столовые ложки майонеза, рубленая зелень петрушки и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры хорошо вымыть, мелко нарезать, смешать с зеленым горошком, посолить, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки.

Ингредиенты

2 помидора, 100 г сыра, 50 г чернослива без косточек, сметана и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Чернослив залить кипятком, оставить на 30 минут, затем мелко нарезать. Помидоры смешать с черносливом, сыром и сметаной, посолить.

Ингредиенты

4 огурца, 2 зубчика чеснока, 2–3 столовые ложки растительного масла, зелень укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы тщательно вымыть и мелко нарезать. Чеснок хорошо очистить и растолочь с солью и перцем. Зелень укропа вымыть. Огурцы и чеснок соединить, заправить растительным маслом. Салат украсить веточками укропа.

Ингредиенты

3 огурца, 100 г брынзы, 1 сваренное вкрутую яйцо, зелень петрушки и укропа, майонез по вкусу.

Способ приготовления

Яйцо очистить и нарубить. Брынзу натереть на крупной терке. Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть. Брынзу смешать с огурцами и яйцом, заправить майонезом. Салат украсить веточками петрушки и укропа.

Ингредиенты

100 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 луковица, растительное масло и соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Все смешать, заправить растительным маслом. При подаче к столу салат можно украсить зелеными веточками петрушки и укропа.

Ингредиенты

200 г краснокочанной капусты, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, рубленая зелень укропа и соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью. Смешать растительное масло и уксус, заправить полученным соусом капусту, посыпать рубленой зеленью укропа.

Ингредиенты

100 г консервированной морской капусты, 2 соленых огурца, 1 морковь, растительное масло и рубленая зелень укропа и петрушки по вкусу.

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой. Морскую капусту смешать с морковью и солеными огурцами, заправить растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки.

Ингредиенты

2 клубня картофеля, 2 луковицы, 1 яйцо, растительное масло, рубленая зелень петрушки и соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Яйцо сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Все смешать, посолить, заправить растительным маслом, посыпать зеленью петрушки.

Ингредиенты

2 сердних клубня картофеля, 2 болгарских перца, 1 соленый огурец, растительное масло по вкусу.

Способ приготовления

Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Огурец нарезать кубиками. Картофель смешать с болгарским перцем, огурцом и заправить растительным маслом.

Ингредиенты

2 клубня картофеля, 50 г фасоли, 1 морковь, майонез, рубленая зелень укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Фасоль замочить на 2 часа, отварить в подсоленной воде. Картофель, морковь и фасоль смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и посыпать зеленью укропа.

Ингредиенты

3 моркови, 2 столовые ложки тертого корня хрена, 1 столовая ложка лимонного сока, майонез и соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Хрен сбрызнуть лимонным соком. Морковь смешать с хреном, посолить, заправить майонезом.

Ингредиенты

2 моркови, 100 г чернослива, 4 столовые ложки сметаны, рубленая зелень укропа и соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чернослив промыть, залить кипятком, оставить на 20 минут, затем удалить косточки, а мякоть мелко нарезать и добавить к моркови. Сметану смешать с солью и заправить ею морковь и чернослив. Салат посыпать зеленью укропа.

Ингредиенты

3 моркови, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 1 луковица, растительное масло и соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь очистить, вымыть и натереть на терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Морковь и лук смешать с зеленым горошком, посолить, заправить растительным маслом.

Ингредиенты

150 г свеклы, 2–3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка тертого хрена, майонез и соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. Свеклу и чеснок смешать с хреном, посолить и заправить майонезом.

Ингредиенты

150 г свеклы, 50 г красной фасоли, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, растительное масло, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками средней величины. Фасоль замочить на 2 часа, затем отварить в подсоленной воде и остудить. Свеклу и фасоль смешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом, посыпать орехами.