Аурика Луковкина - Быстрые и легкие завтраки

Охладите полученную смесь, после чего ломтики хлеба покройте мясной пастой. Украсьте бутерброды зеленью петрушки.

• 4 ломтика белого хлеба или батона

• 3 ст. л. творога

• 2 ч. л. варенья с ягодами.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Творог смешайте с вареньем и поставьте полученную смесь в холодильник на 5 мин. После этого намажьте ломтики хлеба сладкой массой.

• 4 ломтика ржаного хлеба

• 1 ст. л. сливочного масла

• 1 яйцо, сваренное вкрутую

• 50 г вареных мозгов

• 20 г плавленого сыра

• соль

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Сливочное масло тонким слоем нанесите на ломтики хлеба. Вареные мозги нарежьте маленькими кусочками. Обжарьте их на сковороде, затем охладите. В остывшие мозги добавьте мелко нарезанное яйцо.

Полученную смесь нанесите еще одним слоем на бутерброд поверх масляного. Посолите по вкусу. Завершением бутерброда станет сыр, который вы натрете на мелкой терке. Посыпьте им каждый ломтик.

• 4 ломтика черного хлеба

• 2 ст. л. сливочного масла

• 50 г балыка

• 1 лимон соль

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Ломтики хлеба поджарьте с обеих сторон на сковороде. Для этого вы можете использовать 1 ст.л. сливочного масла. Балык нарежьте тонкими продолговатыми пластинами.

Поджаренные ломтики хлеба намажьте оставшимся маслом и уложите на каждый из них по несколько кусочков балыка.

Бутерброд сверху посолите и украсьте лимоном, который следует предварительно очистить от кожуры и нарезать тонкими кружками.

• 4 ломтика черного хлеба

• 40 г копченой грудинки

• 1 баклажан

• 1 свежий огурец

• 2 ст. л. растительного масла

• 1 ст. л. майонеза

• соль

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Черный хлеб обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Баклажан нарежьте тонкими кружочками и замочите в соленой воде на 10 мин. А после этого также обжарьте до коричневатой корочки.

Копченую грудинку нарежьте тонкими, в 1 см шириной пластинками. Огурец нарежьте тонкими кружочками. Ломтики хлеба смажьте майонезом и положите на бутерброды первый уровень – жареные баклажаны. На них положите ломтики грудинки. Кружочки огурцов положите на верх сандвича.

• 4 ломтика пшеничного хлеба

• 50 г жареной свинины

• 30 г сыра

• 2 ч. л. горчицы

• 1 помидор

• 1 ст. л. растительного масла

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. На растительном масле обжарьте ломтики хлеба. Жареную свинину измельчите ножом и нанесите на ломтики хлеба, которые вы смазали горчицей.

Помидоры нарежьте кружочками средней толщины и разместите их на сандвиче. Все приготовленное вами посыпьте сверху сыром, натертым на крупной терке.

• 4 ломтика черного хлеба

• 50 г сыра

• 50 г отваренной говяжьей грудинки

• зелень петрушки

• укроп

• соль

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Отваренную говяжью грудинку посолите по вкусу и нарежьте тонкими ломтиками. На ломтики хлеба положите несколько веточек петрушки. На нее – ломтики мяса, посыпьте их сыром. Веточки укропа завершат эту «строгую конструкцию».

• 1 батон

• 200 г мясного фарша

• 1 яйцо

• 1 лимон

• 50 г плавленого сыра

• соль

• перец по вкусу

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления. У белого батона средней величины срежьте верх и удалите большую часть хлебного мякиша. Таким образом, батон будет напоминать по виду плоскодонную лодку.

Возьмите половину накрошенного мякиша и смешайте его с мясным фаршем. Вбейте туда сырое яйцо. Посолите и поперчите полученную смесь. Заполните фаршем батон.

Лимон очистите от кожуры и нарежьте тонкими колечками. Уложите лимонные кружочки на отверстие в батоне. Оберните батон в фольгу и запекайте в духовом шкафу при средней температуре.

Через 30 мин бутерброд будет готов. Освободите его от фольги, но оставьте на противне. Посыпьте «лодку» плавленым сыром, натертым на мелкой терке. Поставьте снова в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился. После этого охладите бутерброд. Перед подачей к столу нарежьте его ломтиками.

• 4 ломтика хлеба

• 100 г сливочного масла

• 1 яйцо

• несколько веточек укропа (или перьев лука)

• соль

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Яйцо сварите вкрутую, отделите белок от желтка и мелко их порубите. Масло смешайте с желтком, добавьте белок, нарубленную зелень, соль и еще раз хорошо перемешайте.

Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.

• 4 ломтика хлеба

• 100 г сливочного масла

• 50 г ветчины

• 1 ст. л. сметаны

• 1/2 ч. л. горчицы

• зелень петрушки

• укроп

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Пропустите через мясорубку ветчину и смешайте ее с мягким маслом. Добавьте сметану, горчицу и все хорошо перемешайте.

Готовое масло намажьте на ломтики хлеба, разложите на тарелке и украсьте зеленью.

• 4 ломтика хлеба

• 8 маринованных или вареных грибов

• 1 головка репчатого лука

• 50 г сливочного масла

• соль

• перец

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Грибы и лук мелко порубите. Масло взбейте и добавьте в него грибы, лук, соль, перец. Хорошо перемешайте.

Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.

• 4 ломтика хлеба

• 100 г сливочного масла

• 1 ст. л. творога

• 1 ст. л. томатной пасты

• соль

• щепотка молотого красного перца

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Взбейте масло и добавьте к нему томатную пасту, творог, соль, перец. Перемешайте так, чтобы не осталось комочков творога.